






(4食入)ふなばし野菜生パスタBOX【パスタデスマイル】
¥3,500 税込
なら 手数料無料で 月々¥1,160から
別途送料がかかります。送料を確認する
\おためし4食セット/
・小松菜生パスタ×4食
・デミグラスソース×2食
・トマトソース×2食
★地元野菜とコラボした生パスタ、船橋名産のコマツナを練り込む
「10歳の時、父と食べたビーフシチューのデミグラスソースの味が忘れられなかった」長く勤めた飲食業界を脱サラし、パスタ屋を始めた富樫義行さん。
地元船橋では祖母が食堂、母が甘味処を営んでいたので、富樫さんは親子3代にわたり船橋で店を構えることになりました。
コロナ禍で飲食業界がダメージを受けた時、「新しい付加価値を付けたメニューを」とSDGs やロハスの考え方に基づいて地産地消のパスタを思いつきます。
西船橋で規格外野菜を使ったコマツナパウダーがあることを知ると、生産者の平野代一さんに会いに行き、すぐに意気投合。
企画からわずか2、3カ月でコマツナパウダーを練り込んだオリジナル麺を開発。
コマツナの香りと甘みが引き立ち、デミグラスソースとよく合う癖になる味わいのパスタが出来上がりました。
★フードロスを削減しておいしく地産地消
常に改善を繰り返し、より良い物を作り出そうという富樫さん。平野さんとのやり取りでも、意見のキャッチボールをして高め合う関係だそう。廃棄される野菜を生かした個性的な野菜パスタは、地域の温かい連携により生まれました。
<商品情報>
原材料:
【小松菜生パスタ】小麦粉(国内製造)、食塩、小松菜パウダー(国内製造)
【デミグラスソース】豚肉(カナダ産)、デミグラスソース、野菜(玉葱、れんこん、にんにく)、ワイン、トマトベース、ルー、オニオンエキス、水あめ、椎茸、植物油脂、粉末コンソメ、トマトケチャップ、砂糖、食塩、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、甘味料(天草) ※一部に乳成分、小麦、牛肉、豚肉、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む
【トマトソース】牛肉(オーストラリア産)、ホールトマト、クラッシュトマト、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、ワイン、牛脂、デミグラスソース、食塩、粉末コンソメ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 ※一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む
内容量:小松菜生パスタ(120g)×4食、デミグラスソース(90g)×2食、トマトソース(90g)×2食
賞味期限:発送日より14日(冷凍状態)
保存方法:-18℃以下で保存してください
解凍方法:【生パスタ】冷凍のまま調理【ソース】冷蔵庫2時間程/常温30分程、解凍後調理
調理後はお早めにお召し上がりください ※詳細は手順書同封
販売・製造:合同会社オークウェイ(千葉県船橋市本町6-12-2)
---
\たっぷり6食セットや海と大地のパスタ/
https://mart.chiicomi.com/categories/5937778
---
※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。
※通常、注文(お支払い完了)より5~8営業日後の発送
※専用化粧箱でお届け、短冊熨斗承ります
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥3,500 税込