※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） イッちゃんとキミエの田舎のケーキ ＼根本農園の熟成焼き芋セット／ ・紫米あずきシフォン×1本 ・熟成焼き芋×1本 +870円で梅酒(小)３つを同梱購入できます ★四季折々の地元素材を生かして 「おいしいと言ってもらえるのが一番うれしいから」その一心で真面目過ぎるほど丁寧に無添加玄米カステラを作る「イッちゃんとキミエ」こと齋藤一郎さん・キミエさん夫妻。 春先にはご近所さんの庭にたわわに実る夏みかんを収穫し、銅鍋でジャム作り。初夏には梅酒を漬け込み、夏の終わりに香取市特産の完熟イチジクをジャムにします。 秋にはニンジン、そして霜が降りる前に柚子を採りに行き、またジャム作り。 ２人は香取の四季と共に材料を仕込みます。 地元食材を使うのは、地域のみんなで特産品を作るためです。 ★小豆をおいしくする香取神宮の御神水 ベースは「香取農園」のコシヒカリ玄米と「キウチファーム」の卵。 玄米は都度使う分だけを自家製粉しています。 「地元のいいものを使えば、添加物はいらない」と一郎さん。 バターやマーガリンなどの油脂類も不使用ですが、食感はしっとりふわふわ。 しつこさや重たさが一切ない素朴な味です。 「紫米あずきシフォン」には古代紫黒米を使用。 ふっくらとした小豆は、香取神宮で頂いた御神水で炊く自家製です。 いろいろな水で試したところ、明らかに味に違いが出たのだそう。 どの商品にもこれ以上かけられないほどの手間をかけているため、一日に２人で焼けるのは30本程度が限度。 そのふんわり優しい甘さは、まさに一郎さんとキミエさんの人柄そのものです。 ★バイヤーおすすめの「梅酒」 田舎のケーキ「梅酒」に使うのは、地元の梅の実を漬け込んだ自家製梅酒。 濃厚な梅の香りが広がる、食べ切りサイズです。 ＋870円で３つ同梱購入ができます。 ＜商品情報＞ 【紫米あずきシフォン】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、小豆（北海道産）、玄米（香取市産古代紫米）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【熟成焼き芋】 原材料：卵（香取市産）、さつまいも（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、牛乳、玄米（香取市産コシヒカリ）、蜂蜜 賞味期限：製造日より20日 内容量：1本 【梅酒】※オプション 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、玄米（香取市産コシヒカリ）、梅ジャム（梅、甜菜グラニュウ糖）、牛乳、梅酒（焼酎、梅、甜菜グラニュウ糖）、蜂蜜 賞味期限：製造日より90日 内容量：3個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。 保存料を一切使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造・販売：こめ工房稲穂（千葉県香取市岩ケ崎台22-8） ※小麦粉・食品添加物・油脂は使用していません。香取保健所検査済み、但し、アレルギー対応の工場ではありません ＼にんじん＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79339857 ＼柚子＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79340005 ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） ※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです

※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） イッちゃんとキミエの田舎のケーキ ＼お子さまにも人気！にんじんセット／ ・紫米あずきシフォン×1本 ・にんじん×1本 +870円で梅酒(小)３つを同梱購入できます ★四季折々の地元素材を生かして 「おいしいと言ってもらえるのが一番うれしいから」その一心で真面目過ぎるほど丁寧に無添加玄米カステラを作る「イッちゃんとキミエ」こと齋藤一郎さん・キミエさん夫妻。 春先にはご近所さんの庭にたわわに実る夏みかんを収穫し、銅鍋でジャム作り。初夏には梅酒を漬け込み、夏の終わりに香取市特産の完熟イチジクをジャムにします。 秋にはニンジン、そして霜が降りる前に柚子を採りに行き、またジャム作り。 ２人は香取の四季と共に材料を仕込みます。 地元食材を使うのは、地域のみんなで特産品を作るためです。 ★小豆をおいしくする香取神宮の御神水 ベースは「香取農園」のコシヒカリ玄米と「キウチファーム」の卵。 玄米は都度使う分だけを自家製粉しています。 「地元のいいものを使えば、添加物はいらない」と一郎さん。 バターやマーガリンなどの油脂類も不使用ですが、食感はしっとりふわふわ。 しつこさや重たさが一切ない素朴な味です。 「紫米あずきシフォン」には古代紫黒米を使用。 ふっくらとした小豆は、香取神宮で頂いた御神水で炊く自家製です。 いろいろな水で試したところ、明らかに味に違いが出たのだそう。 どの商品にもこれ以上かけられないほどの手間をかけているため、一日に２人で焼けるのは30本程度が限度。 そのふんわり優しい甘さは、まさに一郎さんとキミエさんの人柄そのものです。 ★バイヤーおすすめの「梅酒」 田舎のケーキ「梅酒」に使うのは、地元の梅の実を漬け込んだ自家製梅酒。 濃厚な梅の香りが広がる、食べ切りサイズです。 ＋870円で３つ同梱購入ができます。 ＜商品情報＞ 【紫米あずきシフォン】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、小豆（北海道産）、玄米（香取市産古代紫米）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【にんじん】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、人参ジャム（人参（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、レモン）、玄米（香取市産コシヒカリ）、牛乳 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【梅酒】※オプション 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、玄米（香取市産コシヒカリ）、梅ジャム（梅、甜菜グラニュウ糖）、牛乳、梅酒（焼酎、梅、甜菜グラニュウ糖）、蜂蜜 賞味期限：製造日より90日 内容量：3個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。 保存料を一切使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造・販売：こめ工房稲穂（千葉県香取市岩ケ崎台22-8） ※小麦粉・食品添加物・油脂は使用していません。香取保健所検査済み、但し、アレルギー対応の工場ではありません ＼熟成焼き芋＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79248913 ＼柚子＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79340005 ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） ※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです

※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） イッちゃんとキミエの田舎のケーキ ＼手作りジャムの香りひろがる柚子セット／ ・紫米あずきシフォン×1本 ・柚子×1本 +870円で梅酒(小)３つを同梱購入できます ★四季折々の地元素材を生かして 「おいしいと言ってもらえるのが一番うれしいから」その一心で真面目過ぎるほど丁寧に無添加玄米カステラを作る「イッちゃんとキミエ」こと齋藤一郎さん・キミエさん夫妻。 春先にはご近所さんの庭にたわわに実る夏みかんを収穫し、銅鍋でジャム作り。初夏には梅酒を漬け込み、夏の終わりに香取市特産の完熟イチジクをジャムにします。 秋にはニンジン、そして霜が降りる前に柚子を採りに行き、またジャム作り。 ２人は香取の四季と共に材料を仕込みます。 地元食材を使うのは、地域のみんなで特産品を作るためです。 ★小豆をおいしくする香取神宮の御神水 ベースは「香取農園」のコシヒカリ玄米と「キウチファーム」の卵。 玄米は都度使う分だけを自家製粉しています。 「地元のいいものを使えば、添加物はいらない」と一郎さん。 バターやマーガリンなどの油脂類も不使用ですが、食感はしっとりふわふわ。 しつこさや重たさが一切ない素朴な味です。 「紫米あずきシフォン」には古代紫黒米を使用。 ふっくらとした小豆は、香取神宮で頂いた御神水で炊く自家製です。 いろいろな水で試したところ、明らかに味に違いが出たのだそう。 どの商品にもこれ以上かけられないほどの手間をかけているため、一日に２人で焼けるのは30本程度が限度。 そのふんわり優しい甘さは、まさに一郎さんとキミエさんの人柄そのものです。 ★バイヤーおすすめの「梅酒」 田舎のケーキ「梅酒」に使うのは、地元の梅の実を漬け込んだ自家製梅酒。 濃厚な梅の香りが広がる、食べ切りサイズです。 ＋870円で３つ同梱購入ができます。 ＜商品情報＞ 【紫米あずきシフォン】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、小豆（北海道産）、玄米（香取市産古代紫米）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【柚子】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、玄米（香取市産コシヒカリ）、柚子ジャム（柚子、甜菜グラニュウ糖）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【梅酒】※オプション 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、玄米（香取市産コシヒカリ）、梅ジャム（梅、甜菜グラニュウ糖）、牛乳、梅酒（焼酎、梅、甜菜グラニュウ糖）、蜂蜜 賞味期限：製造日より90日 内容量：3個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。 保存料を一切使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造・販売：こめ工房稲穂（千葉県香取市岩ケ崎台22-8） ※小麦粉・食品添加物・油脂は使用していません。香取保健所検査済み、但し、アレルギー対応の工場ではありません ＼熟成焼き芋＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79248913 ＼にんじん＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79339857 ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） ※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです

※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） イッちゃんとキミエの田舎のケーキ ＼根本農園の熟成焼き芋セット／ ・紫米あずきシフォン×1本 ・熟成焼き芋×1本 ・梅酒(小)×３個 ★四季折々の地元素材を生かして 「おいしいと言ってもらえるのが一番うれしいから」その一心で真面目過ぎるほど丁寧に無添加玄米カステラを作る「イッちゃんとキミエ」こと齋藤一郎さん・キミエさん夫妻。 春先にはご近所さんの庭にたわわに実る夏みかんを収穫し、銅鍋でジャム作り。初夏には梅酒を漬け込み、夏の終わりに香取市特産の完熟イチジクをジャムにします。 秋にはニンジン、そして霜が降りる前に柚子を採りに行き、またジャム作り。 ２人は香取の四季と共に材料を仕込みます。 地元食材を使うのは、地域のみんなで特産品を作るためです。 ★小豆をおいしくする香取神宮の御神水 ベースは「香取農園」のコシヒカリ玄米と「キウチファーム」の卵。 玄米は都度使う分だけを自家製粉しています。 「地元のいいものを使えば、添加物はいらない」と一郎さん。 バターやマーガリンなどの油脂類も不使用ですが、食感はしっとりふわふわ。 しつこさや重たさが一切ない素朴な味です。 「紫米あずきシフォン」には古代紫黒米を使用。 ふっくらとした小豆は、香取神宮で頂いた御神水で炊く自家製です。 いろいろな水で試したところ、明らかに味に違いが出たのだそう。 どの商品にもこれ以上かけられないほどの手間をかけているため、一日に２人で焼けるのは30本程度が限度。 そのふんわり優しい甘さは、まさに一郎さんとキミエさんの人柄そのものです。 ★バイヤーおすすめの「梅酒」 田舎のケーキ「梅酒」に使うのは、地元の梅の実を漬け込んだ自家製梅酒。 濃厚な梅の香りが広がる、食べ切りサイズです。 ＜商品情報＞ 【紫米あずきシフォン】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、小豆（北海道産）、玄米（香取市産古代紫米）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【熟成焼き芋】 原材料：卵（香取市産）、さつまいも（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、牛乳、玄米（香取市産コシヒカリ）、蜂蜜 賞味期限：製造日より20日 内容量：1本 【梅酒】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、玄米（香取市産コシヒカリ）、梅ジャム（梅、甜菜グラニュウ糖）、牛乳、梅酒（焼酎、梅、甜菜グラニュウ糖）、蜂蜜 賞味期限：製造日より90日 内容量：3個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。 保存料を一切使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造・販売：こめ工房稲穂（千葉県香取市岩ケ崎台22-8） ※小麦粉・食品添加物・油脂は使用していません。香取保健所検査済み、但し、アレルギー対応の工場ではありません ▼お酒が苦手なかた向け梅酒を除いたセット ＼熟成焼き芋＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79248913 ＼にんじん＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79339857 ＼柚子＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79340005 ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） ※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです

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※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） イッちゃんとキミエの田舎のケーキ ＼手作りジャムの香りひろがる柚子セット／ ・紫米あずきシフォン×1本 ・柚子×1本 ・梅酒(小)×3個 ★四季折々の地元素材を生かして 「おいしいと言ってもらえるのが一番うれしいから」その一心で真面目過ぎるほど丁寧に無添加玄米カステラを作る「イッちゃんとキミエ」こと齋藤一郎さん・キミエさん夫妻。 春先にはご近所さんの庭にたわわに実る夏みかんを収穫し、銅鍋でジャム作り。初夏には梅酒を漬け込み、夏の終わりに香取市特産の完熟イチジクをジャムにします。 秋にはニンジン、そして霜が降りる前に柚子を採りに行き、またジャム作り。 ２人は香取の四季と共に材料を仕込みます。 地元食材を使うのは、地域のみんなで特産品を作るためです。 ★小豆をおいしくする香取神宮の御神水 ベースは「香取農園」のコシヒカリ玄米と「キウチファーム」の卵。 玄米は都度使う分だけを自家製粉しています。 「地元のいいものを使えば、添加物はいらない」と一郎さん。 バターやマーガリンなどの油脂類も不使用ですが、食感はしっとりふわふわ。 しつこさや重たさが一切ない素朴な味です。 「紫米あずきシフォン」には古代紫黒米を使用。 ふっくらとした小豆は、香取神宮で頂いた御神水で炊く自家製です。 いろいろな水で試したところ、明らかに味に違いが出たのだそう。 どの商品にもこれ以上かけられないほどの手間をかけているため、一日に２人で焼けるのは30本程度が限度。 そのふんわり優しい甘さは、まさに一郎さんとキミエさんの人柄そのものです。 ★バイヤーおすすめの「梅酒」 田舎のケーキ「梅酒」に使うのは、地元の梅の実を漬け込んだ自家製梅酒。 濃厚な梅の香りが広がる、食べ切りサイズです。 ＜商品情報＞ 【紫米あずきシフォン】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、小豆（北海道産）、玄米（香取市産古代紫米）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【柚子】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、玄米（香取市産コシヒカリ）、柚子ジャム（柚子、甜菜グラニュウ糖）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【梅酒】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、玄米（香取市産コシヒカリ）、梅ジャム（梅、甜菜グラニュウ糖）、牛乳、梅酒（焼酎、梅、甜菜グラニュウ糖）、蜂蜜 賞味期限：製造日より90日 内容量：3個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。 保存料を一切使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造・販売：こめ工房稲穂（千葉県香取市岩ケ崎台22-8） ※小麦粉・食品添加物・油脂は使用していません。香取保健所検査済み、但し、アレルギー対応の工場ではありません ▼お酒が苦手なかた向け梅酒を除いたセット ＼熟成焼き芋＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79248913 ＼にんじん＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79339857 ＼柚子＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79340005 ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） ※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです

2023年は無花果の収穫が少なく、田舎のケーキ「イチジク」はお休みになります。 2024年夏～秋の収穫次第で再開予定。「再入荷通知」をしていただくと再販時にお知らせが届きます。 --- ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） イッちゃんとキミエの田舎のケーキ ＼編集長おすすめ！イチジクセット／ ・紫米あずきシフォン×1本 ・イチジク×1本 +870円で梅酒(小)３つを同梱購入できます ★四季折々の地元素材を生かして 「おいしいと言ってもらえるのが一番うれしいから」その一心で真面目過ぎるほど丁寧に無添加玄米カステラを作る「イッちゃんとキミエ」こと齋藤一郎さん・キミエさん夫妻。 春先にはご近所さんの庭にたわわに実る夏みかんを収穫し、銅鍋でジャム作り。初夏には梅酒を漬け込み、夏の終わりに香取市特産の完熟イチジクをジャムにします。 秋にはニンジン、そして霜が降りる前に柚子を採りに行き、またジャム作り。 ２人は香取の四季と共に材料を仕込みます。 地元食材を使うのは、地域のみんなで特産品を作るためです。 ★小豆をおいしくする香取神宮の御神水 ベースは「香取農園」のコシヒカリ玄米と「キウチファーム」の卵。 玄米は都度使う分だけを自家製粉しています。 「地元のいいものを使えば、添加物はいらない」と一郎さん。 バターやマーガリンなどの油脂類も不使用ですが、食感はしっとりふわふわ。 しつこさや重たさが一切ない素朴な味です。 「紫米あずきシフォン」には古代紫黒米を使用。 ふっくらとした小豆は、香取神宮で頂いた御神水で炊く自家製です。 いろいろな水で試したところ、明らかに味に違いが出たのだそう。 どの商品にもこれ以上かけられないほどの手間をかけているため、一日に２人で焼けるのは30本程度が限度。 そのふんわり優しい甘さは、まさに一郎さんとキミエさんの人柄そのものです。 ★バイヤーおすすめの「梅酒」 田舎のケーキ「梅酒」に使うのは、地元の梅の実を漬け込んだ自家製梅酒。 濃厚な梅の香りが広がる、食べ切りサイズです。 ＋870円で３つ同梱購入ができます。 ＜商品情報＞ 【紫米あずきシフォン】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、小豆（北海道産）、玄米（香取市産古代紫米）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【イチジク】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、無花果ジャム（無花果、甜菜グラニュウ糖、レモン）、玄米（香取市産コシヒカリ）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【梅酒】※オプション 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、玄米（香取市産コシヒカリ）、梅ジャム（梅、甜菜グラニュウ糖）、牛乳、梅酒（焼酎、梅、甜菜グラニュウ糖）、蜂蜜 賞味期限：製造日より90日 内容量：3個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。 保存料を一切使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造・販売：こめ工房稲穂（千葉県香取市岩ケ崎台22-8） ※小麦粉・食品添加物・油脂は使用していません。香取保健所検査済み、但し、アレルギー対応の工場ではありません ＼熟成焼き芋＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79248913 ＼にんじん＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79339857 ＼柚子＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79340005 ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み）

2023年は無花果の収穫が少なく、田舎のケーキ「イチジク」はお休みになります。 2024年夏～秋の収穫次第で再開予定。「再入荷通知」をしていただくと再販時にお知らせが届きます。 --- ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み） イッちゃんとキミエの田舎のケーキ ＼編集長おすすめ！イチジクセット／ ・紫米あずきシフォン×1本 ・イチジク×1本 ・梅酒(小)×３個 ★四季折々の地元素材を生かして 「おいしいと言ってもらえるのが一番うれしいから」その一心で真面目過ぎるほど丁寧に無添加玄米カステラを作る「イッちゃんとキミエ」こと齋藤一郎さん・キミエさん夫妻。 春先にはご近所さんの庭にたわわに実る夏みかんを収穫し、銅鍋でジャム作り。初夏には梅酒を漬け込み、夏の終わりに香取市特産の完熟イチジクをジャムにします。 秋にはニンジン、そして霜が降りる前に柚子を採りに行き、またジャム作り。 ２人は香取の四季と共に材料を仕込みます。 地元食材を使うのは、地域のみんなで特産品を作るためです。 ★小豆をおいしくする香取神宮の御神水 ベースは「香取農園」のコシヒカリ玄米と「キウチファーム」の卵。 玄米は都度使う分だけを自家製粉しています。 「地元のいいものを使えば、添加物はいらない」と一郎さん。 バターやマーガリンなどの油脂類も不使用ですが、食感はしっとりふわふわ。 しつこさや重たさが一切ない素朴な味です。 「紫米あずきシフォン」には古代紫黒米を使用。 ふっくらとした小豆は、香取神宮で頂いた御神水で炊く自家製です。 いろいろな水で試したところ、明らかに味に違いが出たのだそう。 どの商品にもこれ以上かけられないほどの手間をかけているため、一日に２人で焼けるのは30本程度が限度。 そのふんわり優しい甘さは、まさに一郎さんとキミエさんの人柄そのものです。 ★バイヤーおすすめの「梅酒」 田舎のケーキ「梅酒」に使うのは、地元の梅の実を漬け込んだ自家製梅酒。 濃厚な梅の香りが広がる、食べ切りサイズです。 ＜商品情報＞ 【紫米あずきシフォン】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、小豆（北海道産）、玄米（香取市産古代紫米）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【イチジク】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、無花果ジャム（無花果、甜菜グラニュウ糖、レモン）、玄米（香取市産コシヒカリ）、牛乳、蜂蜜 賞味期限：製造日より30日 内容量：1本 【梅酒】 原材料：卵（香取市産）、甜菜グラニュウ糖、玄米（香取市産コシヒカリ）、梅ジャム（梅、甜菜グラニュウ糖）、牛乳、梅酒（焼酎、梅、甜菜グラニュウ糖）、蜂蜜 賞味期限：製造日より90日 内容量：3個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。 保存料を一切使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造・販売：こめ工房稲穂（千葉県香取市岩ケ崎台22-8） ※小麦粉・食品添加物・油脂は使用していません。香取保健所検査済み、但し、アレルギー対応の工場ではありません ▼お酒が苦手なかた向け梅酒を除いたセット ＼熟成焼き芋＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79248913 ＼にんじん＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79339857 ＼柚子＋あずきシフォンセット／ https://mart.chiicomi.com/items/79340005 ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに４日ほどかかるため 　注文から発送まで10日程度お時間をいただいております（土～月休み）