＼発酵に1年、熟成に2年以上「柿の神髄」 ／ ★自然発酵にこだわり無ろ過・非加熱 香取神宮からほど近い里山の奥にある酢之宮醸造所で、柿酢を造る宮嵜博之さんと和美さん。 拠点となる物件を探していた宮嵜夫妻は、一目でこの場所を気に入ったと言います。 その理由は「空気」。 柿酢に使うのは、霞ケ浦周辺で取れた柿と、それを発酵させる空気だけ。 ろ過も火入れもしなければ水も一滴も使わず、自然発酵菌の力で発酵させます。 仕込んでから出荷できるようになるまでは３〜４年。 この製造過程を聞けば、空気がいかに重要であるか納得がいきます。 ★自分の体や生活は自分で整えられる 柿酢造りを始めたきっかけは博之さんが患った病。 20代後半から潰瘍性大腸炎に悩まされていた博之さんは、会社勤めを辞め、食生活を通して体を整える「食養」を学びました。 一汁一菜の食事と少しの柿酢を取る生活を毎日続けるうち、症状は徐々に改善されていったそうです。 柿酢が自分の体に必要なものだと実感した博之さんは、それを伝えていきたいと、和美さんと共に本格的に柿酢造りに取り組みました。 人の手はほとんど加えず、酢酸菌の生命力でお酢に変化する柿酢は、まさに神様からの贈り物。 「柿酢が自分の体と向き合うきっかけになれば」 そんな願いを込め、二人は今日も柿酢の声に耳を澄ませます。 ＜商品情報＞ 原材料：柿（茨城県産） 賞味期限：製造より365日 内容量：500ml 保存方法：冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて下さい 製造・販売：酢之宮醸造所（千葉県香取市新部474-1） ※この柿酢は発酵菌が生きております。そのため、時間が経ちますと澱や菌膜ができることがございますが、品質には問題ございません。生きている証であり、栄養ですので安心してお摂りください。 --- ＼卓上ボトル（230ml）はこちら／ https://mart.chiicomi.com/items/80975075 【ギフトに関して】 ◎１本購入の場合 +270円（税込）でギフト缶にお入れしてお届けができます。 ※オプションで＜ギフト缶＞を選択してください ◎+55円（税込）でメッセージカードの同梱が可能です。 ※1行15文字以内、送り先・元の名前含め5行まで ※オプションで＜カード＞を選択し、メッセージは備考にご入力ください ＼2本入りのギフトはこちら／ https://mart.chiicomi.com/items/81187933 ※通常、注文（お支払い完了）より３～６営業日後の発送（出荷曜日：月水金）

＼発酵に1年、熟成に2年以上「柿の神髄」 ／ ★自然発酵にこだわり無ろ過・非加熱 香取神宮からほど近い里山の奥にある酢之宮醸造所で、柿酢を造る宮嵜博之さんと和美さん。 拠点となる物件を探していた宮嵜夫妻は、一目でこの場所を気に入ったと言います。 その理由は「空気」。 柿酢に使うのは、霞ケ浦周辺で取れた柿と、それを発酵させる空気だけ。 ろ過も火入れもしなければ水も一滴も使わず、自然発酵菌の力で発酵させます。 仕込んでから出荷できるようになるまでは３〜４年。 この製造過程を聞けば、空気がいかに重要であるか納得がいきます。 ★自分の体や生活は自分で整えられる 柿酢造りを始めたきっかけは博之さんが患った病。 20代後半から潰瘍性大腸炎に悩まされていた博之さんは、会社勤めを辞め、食生活を通して体を整える「食養」を学びました。 一汁一菜の食事と少しの柿酢を取る生活を毎日続けるうち、症状は徐々に改善されていったそうです。 柿酢が自分の体に必要なものだと実感した博之さんは、それを伝えていきたいと、和美さんと共に本格的に柿酢造りに取り組みました。 人の手はほとんど加えず、酢酸菌の生命力でお酢に変化する柿酢は、まさに神様からの贈り物。 「柿酢が自分の体と向き合うきっかけになれば」。 そんな願いを込め、二人は今日も柿酢の声に耳を澄ませます。 ＜商品情報＞ 原材料：柿（茨城県産） 賞味期限：製造より365日 内容量：230ml 保存方法：冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて下さい 製造・販売：酢之宮醸造所（千葉県香取市新部474-1） ※この柿酢は発酵菌が生きております。そのため、時間が経ちますと澱や菌膜ができることがございますが、品質には問題ございません。生きている証であり、栄養ですので安心してお摂りください。 --- ＼レギュラーボトル（500ml）はこちら／ https://mart.chiicomi.com/items/81187796 【ギフトに関して】 ◎１本購入の場合 +270円（税込）でギフト缶にお入れしてお届けができます。 ※オプションで＜ギフト缶＞を選択ください ◎+55円（税込）でメッセージカードの同梱が可能です。 ※1行15文字以内、送り先・元の名前含め5行まで ※オプションで＜カード＞を選択し、メッセージは備考にご入力ください ＼2本入りのギフトはこちら／ https://mart.chiicomi.com/items/81187933 ※通常、注文（お支払い完了）より３～６営業日後の発送（出荷曜日：月水金）

酵素酢＊柿の神髄 ギフト用レギュラーボトル２本セット ▼１本購入はこちら https://mart.chiicomi.com/items/81187796 ＼発酵に1年、熟成に2年以上「柿の神髄」 ／ ★自然発酵にこだわり無ろ過・非加熱 香取神宮からほど近い里山の奥にある酢之宮醸造所で、柿酢を造る宮嵜博之さんと和美さん。 拠点となる物件を探していた宮嵜夫妻は、一目でこの場所を気に入ったと言います。 その理由は「空気」。 柿酢に使うのは、霞ケ浦周辺で取れた柿と、それを発酵させる空気だけ。 ろ過も火入れもしなければ水も一滴も使わず、自然発酵菌の力で発酵させます。 仕込んでから出荷できるようになるまでは３〜４年。 この製造過程を聞けば、空気がいかに重要であるか納得がいきます。 ★自分の体や生活は自分で整えられる 柿酢造りを始めたきっかけは博之さんが患った病。 20代後半から潰瘍性大腸炎に悩まされていた博之さんは、会社勤めを辞め、食生活を通して体を整える「食養」を学びました。 一汁一菜の食事と少しの柿酢を取る生活を毎日続けるうち、症状は徐々に改善されていったそうです。 柿酢が自分の体に必要なものだと実感した博之さんは、それを伝えていきたいと、和美さんと共に本格的に柿酢造りに取り組みました。 人の手はほとんど加えず、酢酸菌の生命力でお酢に変化する柿酢は、まさに神様からの贈り物。 「柿酢が自分の体と向き合うきっかけになれば」 そんな願いを込め、二人は今日も柿酢の声に耳を澄ませます。 ＜商品情報＞ 原材料：柿（茨城県産） 賞味期限：製造より365日 内容量：500ml×２本 保存方法：冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて下さい 製造・販売：酢之宮醸造所（千葉県香取市新部474-1） ※この柿酢は発酵菌が生きております。そのため、時間が経ちますと澱や菌膜ができることがございますが、品質には問題ございません。生きている証であり、栄養ですので安心してお摂りください。 --- ＼1本購入はこちらから／ https://mart.chiicomi.com/items/81187796 ◎+55円（税込）でメッセージカードの同梱が可能です。 ※1行15文字以内、送り先・元の名前含め5行まで ※オプションで＜カード＞を選択し、メッセージは備考にご入力ください

酵素酢＊柿の神髄 ギフト用卓上ボトル２本セット ▼１本購入はこちら https://mart.chiicomi.com/items/80975075 ＼発酵に1年、熟成に2年以上「柿の神髄」 ／ ★自然発酵にこだわり無ろ過・非加熱 香取神宮からほど近い里山の奥にある酢之宮醸造所で、柿酢を造る宮嵜博之さんと和美さん。 拠点となる物件を探していた宮嵜夫妻は、一目でこの場所を気に入ったと言います。 その理由は「空気」。 柿酢に使うのは、霞ケ浦周辺で取れた柿と、それを発酵させる空気だけ。 ろ過も火入れもしなければ水も一滴も使わず、自然発酵菌の力で発酵させます。 仕込んでから出荷できるようになるまでは３〜４年。 この製造過程を聞けば、空気がいかに重要であるか納得がいきます。 ★自分の体や生活は自分で整えられる 柿酢造りを始めたきっかけは博之さんが患った病。 20代後半から潰瘍性大腸炎に悩まされていた博之さんは、会社勤めを辞め、食生活を通して体を整える「食養」を学びました。 一汁一菜の食事と少しの柿酢を取る生活を毎日続けるうち、症状は徐々に改善されていったそうです。 柿酢が自分の体に必要なものだと実感した博之さんは、それを伝えていきたいと、和美さんと共に本格的に柿酢造りに取り組みました。 人の手はほとんど加えず、酢酸菌の生命力でお酢に変化する柿酢は、まさに神様からの贈り物。 「柿酢が自分の体と向き合うきっかけになれば」。 そんな願いを込め、二人は今日も柿酢の声に耳を澄ませます。 ＜商品情報＞ 原材料：柿（茨城県産） 賞味期限：製造より365日 内容量：230ml×２本 保存方法：冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて下さい 製造・販売：酢之宮醸造所（千葉県香取市新部474-1） --- ＼１本購入はこちらから／ https://mart.chiicomi.com/items/80975075 ◎+55円（税込）でメッセージカードの同梱が可能です。 ※1行15文字以内、送り先・元の名前含め5行まで ※オプションで＜カード＞を選択し、メッセージは備考にご入力ください ※通常、注文（お支払い完了）より３～６営業日後の発送（出荷曜日：月水金）