その土地の魅力あふれるおいしいものや
こだわりの品を「各店直送」でお届けします
※繊細・人気な商品のため、発送まで3~7営業日ほどいただいております
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父の日◆(4食入)ふなばし海と大地の生パスタBOX【パスタデスマイル】
¥3,500
◇父の日前日&当日の着日指定OK ◇無料ギフトラッピング ~父の日着日指定締切6/8(日)~ \ふなばしの海と大地を味わうセット/ ・小松菜生パスタ×4食 ・お魚ミートソース×4食 SD爺sそろい踏み! ★船橋の農業と漁業の食材がパスタでつながった 船橋の生産者を中心に、地元の食品メーカー、小売店、メディアなどが集まり活動している「ふなばしSDGsの会」。 2022年6月の活動開始から3年、「ふなばし海と大地のパスタ」は待望の同会オリジナル商品です。 会を中心となって率いる「三兄弟」が、会長の平野代一さん(ひらの農園)、副会長の富樫義行さん(パスタ・デ・スマイル)、大野和彦さん(海光物産株式会社)。 平野さんのコマツナ、大野さんのコノシロを、富樫さんが船橋味のパスタに昇華させました。 コノシロは船橋が漁獲量日本一を誇り、現在船橋市給食への利用やスナック菓子の開発など活用が進む、いま話題の魚。 コマツナを練りこんだ富樫さんの人気パスタに、コノシロをミンチしたミートソースが絡んで、まさに海と大地の味です。 もちもちした食感の生パスタと、肉のようなコノシロの弾力感が相性抜群。 地元愛いっぱいの漁師・農家・料理人のコラボ商品をぜひご自宅で。 <商品情報> 原材料: 【小松菜生パスタ】小麦粉(国内製造)、食塩、小松菜パウダー(国内製造) 【お魚ミートソース】コノシロ(国産)、ホールトマト、クラッシュトマト、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく、しょうが)、ワイン、サラダ油、食塩、香辛料 ※一部に小麦を含む 内容量:小松菜生パスタ(120g)×4食、お魚ミートソース(110g)×4食 賞味期限:発送日より14日(冷凍状態) 保存方法:-18℃以下で保存してください 解凍方法:【生パスタ】冷凍のまま調理【ソース】冷蔵庫2時間程/常温30分程、解凍後調理 調理後はお早めにお召し上がりください ※詳細は手順書同封 販売・製造:合同会社オークウェイ(千葉県船橋市本町6-12-2) --- \ふなばし野菜の生パスタセット/ https://mart.chiicomi.com/categories/5937778 --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文(お支払い完了)より5~8営業日後の発送 ※専用化粧箱でお届け、短冊熨斗承ります ※お届け日のご希望を承っておりますが、天災やその他の不可抗力により、ご指定いただいた日にお届けできない場合がございます。ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
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父の日◆(4食入)ふなばし野菜生パスタBOX【パスタデスマイル】
¥3,500
◇父の日前日&当日の着日指定OK ◇無料ギフトラッピング \おためし4食セット/ ・小松菜生パスタ×4食 ・デミグラスソース×2食 ・トマトソース×2食 ★地元野菜とコラボした生パスタ、船橋名産のコマツナを練り込む 「10歳の時、父と食べたビーフシチューのデミグラスソースの味が忘れられなかった」長く勤めた飲食業界を脱サラし、パスタ屋を始めた富樫義行さん。 地元船橋では祖母が食堂、母が甘味処を営んでいたので、富樫さんは親子3代にわたり船橋で店を構えることになりました。 コロナ禍で飲食業界がダメージを受けた時、「新しい付加価値を付けたメニューを」とSDGs やロハスの考え方に基づいて地産地消のパスタを思いつきます。 西船橋で規格外野菜を使ったコマツナパウダーがあることを知ると、生産者の平野代一さんに会いに行き、すぐに意気投合。 企画からわずか2、3カ月でコマツナパウダーを練り込んだオリジナル麺を開発。 コマツナの香りと甘みが引き立ち、デミグラスソースとよく合う癖になる味わいのパスタが出来上がりました。 ★フードロスを削減しておいしく地産地消 常に改善を繰り返し、より良い物を作り出そうという富樫さん。平野さんとのやり取りでも、意見のキャッチボールをして高め合う関係だそう。廃棄される野菜を生かした個性的な野菜パスタは、地域の温かい連携により生まれました。 <商品情報> 原材料: 【小松菜生パスタ】小麦粉(国内製造)、食塩、小松菜パウダー(国内製造) 【デミグラスソース】豚肉(カナダ産)、デミグラスソース、野菜(玉葱、れんこん、にんにく)、ワイン、トマトベース、ルー、オニオンエキス、水あめ、椎茸、植物油脂、粉末コンソメ、トマトケチャップ、砂糖、食塩、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、甘味料(天草) ※一部に乳成分、小麦、牛肉、豚肉、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む 【トマトソース】牛肉(オーストラリア産)、ホールトマト、クラッシュトマト、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、ワイン、牛脂、デミグラスソース、食塩、粉末コンソメ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 ※一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む 内容量:小松菜生パスタ(120g)×4食、デミグラスソース(90g)×2食、トマトソース(90g)×2食 賞味期限:発送日より14日(冷凍状態) 保存方法:-18℃以下で保存してください 解凍方法:【生パスタ】冷凍のまま調理【ソース】冷蔵庫2時間程/常温30分程、解凍後調理 調理後はお早めにお召し上がりください ※詳細は手順書同封 販売・製造:合同会社オークウェイ(千葉県船橋市本町6-12-2) --- \たっぷり6食セットや海と大地の生パスタ/ https://mart.chiicomi.com/categories/5937778 --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文(お支払い完了)より5~8営業日後の発送 ※専用化粧箱でお届け、短冊熨斗承ります ※お届け日のご希望を承っておりますが、天災やその他の不可抗力により、ご指定いただいた日にお届けできない場合がございます。ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
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父の日◆COCOROのガトーショコラ【お菓子工房COCORO】
¥3,000
◇父の日前日&当日の着日指定OK ◇無料ギフトラッピング ~父の日着日指定締切6/11(水)~ 至福の時間を届ける、濃厚ガトーショコラ ★温度と食べ方で変化する味わいが魅力 匝瑳市の田園風景にポツンとたたずむ菓子工房。 およそ偶然通りかかることはない場所に、県内外から多くの人が買い求めに来る逸品があります。 濃厚でいてしつこくなく、感動すら覚えるそのガトーショコラはグルテンフリー。 チョコレートの油分と卵の水分を乳化させ、なめらかな口当たりに仕上げています。 冷やしてすぐは生チョコのような口どけを堪能でき、常温に戻せばなめらかさがぐっと増します。 さらに、九十九里の海水から作られた粗めの塩を少し振ると、その食感が絶妙なアクセントに。 ★シェフとしての確かな技術と経験、そして真心 手掛けるのは飯田美咲さん。ホテルやミシュラン東京一つ星獲得のフレンチなどで料理人としての腕を磨き、22歳で香取市内のレストランのシェフを任されます。 そこで提供していたガトーショコラはお客さんに好評で、美咲さんの自信作でした。 4年間シェフを務めた後、結婚・出産を経て、自身の店をオープン。 子育てと両立しながら一つ一つ心を込めて作るため、テイクアウト専門店というスタイルを選びました。 今年3周年を迎え、今回初めて通販をスタート。 美咲さんが新たな出会いを楽しみに焼き上げるガトーショコラは、コーヒーにもお酒にも合う大人の味。 ぜひ一度味わってみて。 <商品情報> 原材料:チョコレート(国内製造)、卵、バター、グラニュー糖、食塩/乳化剤、香料 ※一部に乳成分・大豆・卵を含む 内容量:350g 賞味期限:製造日より14日 保存方法:要冷蔵(7℃以下)で保存 販売・製造:お菓子工房COCORO(千葉県匝瑳市吉田2846) --- ※離島は配送対象外となります、ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください ※通常、注文(お支払い完了)より3~7日営業日後 ※お届け日のご希望を承っておりますが、天災やその他の不可抗力により、ご指定いただいた日にお届けできない場合がございます。ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
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父の日◆もりしん銘菓詰合せ*たっぷりセット【もりしん】
¥3,220
◇父の日前日&当日の着日指定OK ◇無料ギフトラッピング ~父の日着日指定締切6/11(水)~ \もりしん銘菓たっぷり詰合せ/ ・みつわしぐれ×5個 ・千葉日誌×5個 ・若葉の月(ピーナッツ)×2個 ・若葉の月(さつまいも)×2個 もらってうれしい幸せお菓子 ★親が楽しんで働く姿を見て志した菓子屋 父親が友人の菓子職人とにこにこ働いているのを見て、「楽しそうでいいな」と菓子職人を志した森信由紀さん。 父親の和洋菓子店「もりしん」で働き始めて10年目、「自分の菓子がない」と思ったそうです。 今までの味は好評だけれど自分の味も作ろう、と幼少の頃、おいしさに感動したブッセを研究。 膨張剤を一切使わず、卵白と卵黄の配合や生地の温度を研究することで、ふっくら厚いスポンジのブッセ「若葉の月」を作り上げました。 一口食べるとふんわり、クリームもたっぷりで上品な甘さが口いっぱいに広がります。 千葉特産の落花生味とサツマイモ味の2種類を用意。 書道にも精通している森さんはパッケージの商品名まで直々に書いたというこだわりようです。 ★楽しくやらないとおいしくならない 「選ぶ楽しみを感じてほしい」と和菓子も洋菓子も幅広く扱っているもりしんでは、高級な小豆の丹波大納言を使ったもなか「千葉日誌」や明治神宮献上銘菓である「みつわしぐれ」などもそろっています。 38歳の時、社長になった森さん。仕事をする上でのポリシーは楽しむこと。 「楽しくやらないとおいしくならないし、買ってもらうのだからおいしいものを作りたい」。 菓子愛であふれた力強い言葉が響きました。 <商品情報> 【みつわしぐれ】大納言小豆、寒天、大手亡、餅粉、砂糖 【千葉日誌】大納言小豆、砂糖、水飴、もち米(もなか皮)、寒天、胡桃、食塩、トレハロース 【若葉の月(ピーナッツ)】小麦粉、卵、落花生、砂糖、バター 【若葉の月(さつまいも)】小麦粉、卵、バター、生クリーム、さつまいも、大福豆、グリシン ※一部に小麦、卵、乳、落花生、くるみを含む 賞味期限:製造日より夏期14日・冬期21日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷所に保存してください 販売・製造:株式会社もりしん(千葉県千葉市若葉区みつわ台2-10-16) --- \単商品の購入もできます/ *みつわしぐれ(8個入) https://mart.chiicomi.com/items/76084939 *千葉日誌(8個入) https://mart.chiicomi.com/items/76085062 *若葉の月(ピーナッツ味4個・さつまいも味4個) https://mart.chiicomi.com/items/76085430 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:火) ※お届け日のご希望を承っておりますが、天災やその他の不可抗力により、ご指定いただいた日にお届けできない場合がございます。ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
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父の日◆(8個入)みつわしぐれ【もりしん】
¥2,150
◇父の日前日&当日の着日指定OK ◇無料ギフトラッピング ~父の日着日指定締切6/11(水)~ 明治神宮献上銘菓「みつわしぐれ」 軟らかく煮た小豆に餅粉を入れて蒸し上げた白い皮で、こしあんと求肥をロール状に包みこみました。 上品な見た目ともっちりとした優しい味わいが地元の人たちに愛され、千葉県優良推奨土産品・千葉市優良観光土産品としても認定されています。 <お店紹介> もらってうれしい幸せお菓子 ★親が楽しんで働く姿を見て志した菓子屋 父親が友人の菓子職人とにこにこ働いているのを見て、「楽しそうでいいな」と菓子職人を志した森信由紀さん。 父親の和洋菓子店「もりしん」で働き始めて10年目、「自分の菓子がない」と思ったそうです。 今までの味は好評だけれど自分の味も作ろう、と幼少の頃、おいしさに感動したブッセを研究。 膨張剤を一切使わず、卵白と卵黄の配合や生地の温度を研究することで、ふっくら厚いスポンジのブッセ「若葉の月」を作り上げました。 一口食べるとふんわり、クリームもたっぷりで上品な甘さが口いっぱいに広がります。 千葉特産の落花生味とサツマイモ味の2種類を用意。 書道にも精通している森さんはパッケージの商品名まで直々に書いたというこだわりようです。 ★楽しくやらないとおいしくならない 「選ぶ楽しみを感じてほしい」と和菓子も洋菓子も幅広く扱っているもりしんでは、高級な小豆の丹波大納言を使ったもなか「千葉日誌」や明治神宮献上銘菓である「みつわしぐれ」などもそろっています。 38歳の時、社長になった森さん。仕事をする上でのポリシーは楽しむこと。 「楽しくやらないとおいしくならないし、買ってもらうのだからおいしいものを作りたい」。 菓子愛であふれた力強い言葉が響きました。 <商品情報> 【みつわしぐれ】大納言小豆、寒天、大手亡、餅粉、砂糖 ※同一工場内で小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております 内容量:8個 賞味期限:製造日より夏季14日・冬季21日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷所に保存してください 販売・製造:株式会社もりしん(千葉県千葉市若葉区みつわ台2-10-16) --- \ファミリー・ギフトにはたっぷりセット/ https://mart.chiicomi.com/items/76082929 \こちらもおすすめ/ *千葉日誌(8個入) https://mart.chiicomi.com/items/76085062 *若葉の月(ピーナッツ味4個・さつまいも味4個) https://mart.chiicomi.com/items/76085430 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:火) ※お届け日のご希望を承っておりますが、天災やその他の不可抗力により、ご指定いただいた日にお届けできない場合がございます。ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
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(卓上ボトル)酵素酢*柿の神髄【酢之宮醸造所】
¥2,430
\発酵に1年、熟成に2年以上「柿の神髄」 / ★自然発酵にこだわり無ろ過・非加熱 香取神宮からほど近い里山の奥にある酢之宮醸造所で、柿酢を造る宮嵜博之さんと和美さん。 拠点となる物件を探していた宮嵜夫妻は、一目でこの場所を気に入ったと言います。 その理由は「空気」。 柿酢に使うのは、霞ケ浦周辺で取れた柿と、それを発酵させる空気だけ。 ろ過も火入れもしなければ水も一滴も使わず、自然発酵菌の力で発酵させます。 仕込んでから出荷できるようになるまでは3〜4年。 この製造過程を聞けば、空気がいかに重要であるか納得がいきます。 ★自分の体や生活は自分で整えられる 柿酢造りを始めたきっかけは博之さんが患った病。 20代後半から潰瘍性大腸炎に悩まされていた博之さんは、会社勤めを辞め、食生活を通して体を整える「食養」を学びました。 一汁一菜の食事と少しの柿酢を取る生活を毎日続けるうち、症状は徐々に改善されていったそうです。 柿酢が自分の体に必要なものだと実感した博之さんは、それを伝えていきたいと、和美さんと共に本格的に柿酢造りに取り組みました。 人の手はほとんど加えず、酢酸菌の生命力でお酢に変化する柿酢は、まさに神様からの贈り物。 「柿酢が自分の体と向き合うきっかけになれば」。 そんな願いを込め、二人は今日も柿酢の声に耳を澄ませます。 <商品情報> 原材料:柿(茨城県産) 賞味期限:製造より365日 内容量:230ml 保存方法:冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて下さい 製造・販売:酢之宮醸造所(千葉県香取市新部474-1) ※この柿酢は発酵菌が生きております。そのため、時間が経ちますと澱や菌膜ができることがございますが、品質には問題ございません。生きている証であり、栄養ですので安心してお摂りください。 --- \レギュラーボトル(500ml)はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/81187796 【ギフトに関して】 ◎1本購入の場合 +270円(税込)でギフト缶にお入れしてお届けができます。 ※オプションで<ギフト缶>を選択ください ◎+55円(税込)でメッセージカードの同梱が可能です。 ※1行15文字以内、送り先・元の名前含め5行まで ※オプションで<カード>を選択し、メッセージは備考にご入力ください \2本入りのギフトはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/81187933 ※通常、注文(お支払い完了)より3~6営業日後の発送(出荷曜日:月水金)
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千葉県産ピーナッツのバスクチーズケーキ【菓子屋mofu】
¥2,500
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冷凍フレンチトースト【デボラズフレンチトースト】
¥1,200
本場仕込みの新感覚フレンチトースト ・フルサイズ ・選べるトッピング2種 ★夫婦の夢実現のためフランスから香取市へ 佐原の町並みの中にたたずむ「Déborah's French Toast」は、藤末圭吾さんとフランス人の妻・デボラさんが営むカフェ。 圭吾さんがフランスのミシュラン二つ星レストラングループなどで修業を積んでいた時にデボラさんと出会い、結婚しました。 そして2人は自分たちの店を出すという夢をかなえるため、2023年に日本へ。 店名には、「慣れない土地で暮らす妻の居場所になれば」という圭吾さんの思いと、パン職人だったデボラさんの父へのリスペクトが込められています。 看板メニューのフレンチトーストには、デボラさんの父のレシピを参考にしたフランス発祥のパン「ブリオッシュ」を使用しています。 ★伝統を再構築する「revisiter」 ブリオッシュ生地ならではの上品な甘さやリッチな食感は、フレンチトーストの概念を覆す味わいです。 「歴史あるお菓子や家庭の伝統を引き継ぎつつ再構築することをフランス語で『revisiter』と言い、私たちはフレンチトーストに新しい価値をプラスしているんです」と圭吾さん。 お取り寄せできる冷凍フレンチトーストはレンジで温めるだけ。 トッピングは7種類から二つ選べます。 1/4にカットし個包装した新商品「箱入りフレンチトースト」は、贈答用にもぴったりです。 <商品情報> 原材料: 【フレンチトースト】小麦粉(北海道産)、全卵、牛乳、バター、グラニュー糖、カソナード、塩、イースト、オレンジフラワーウォーター 【トッピング】はちみつ(はちみつ)、スライスアーモンド(アーモンド)、ヘーゼルナッツ(ヘーゼルナッツ)、ピーナッツペースト(落花生)、メープルシロップ(メープルシロップ)、ホイップクリーム(生クリーム、砂糖)、チョコスプレー(砂糖(国内製造)、ココアバター、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、ぶどう糖、着色料(クチナシ、野菜色素、ウコン、カロチノイド)、乳化剤(大豆由来)、香料、光沢剤) 内容量:フルサイズ1枚+選べるトッピング2種 賞味期限:製造日より21日 保存方法:冷凍(-15℃以下)で保存してください 解凍方法:電子レンジ600Wで3分間・500Wで3分30秒加熱、調理後は当日中お早めに召し上がりください 販売・製造:Deborah'sFrenchToast(千葉県香取市佐原イ3394-2) --- \箱入りやパリブレスト・パリサワラ/ https://mart.chiicomi.com/categories/6428422 --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文(お支払い完了)より3~6営業日後の発送(月火休み)
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芋かりくん10袋入*人気TOP5セット【國乃や】
¥3,560
\店頭人気TOP5セット/ ・カレー味 ・醬油バター味 ・黒コショウ味 ・コーンポタージュ味 ・ハニーバター味 各2袋・計10袋 ★素材の甘みと食感にやみつき 一度食べたら忘れられないスナック菓子 「芋かりくん」は、あえて常設店舗は持たず、催事を中心に販売されているスナック菓子。 その名の通りカリッと揚げたサツマイモの食感が癖になると口コミで広がり、リピーターも多い知る人ぞ知る名作です。 千葉県産と茨城県産の「紅はるか」を50%ずつブレンドし、食感の良い千葉県産と甘みの強い茨城県産のいいとこ取りをすることで、素材のおいしさを引き出しています。 防腐剤・着色料不使用で、揚げた後に独自の製法により油分を55%カット。 低カロリーなのも人気の理由です。 ★居酒屋メニューが人気のあまり袋菓子に! 作っているのは鎌ケ谷市の國乃や。 代表の國又俊人さんは、18歳から板前として和洋中の経験を積み、35歳の時に鎌ケ谷市内で自身の居酒屋を開きます。 当時ブームを呼んでいた本格芋焼酎に合うおつまみを作ろうと、揚げたサツマイモを提供したところ人気メニューに。 お客さんの要望もあり、袋詰めにして店頭で販売すると、それだけを買いに来る人も増えていきました。 國又さんは「もっと多くの人に食べてほしい」とサツマイモ菓子の製造に専念し、約6年もの歳月をかけて商品化。 味は現在17種類で、「カレー」「醬油バター」「黒コショウ」「コーンポタージュ」「ハニーバター」が人気TOP5。おやつやおつまみにぜひ。 <商品情報> 【カレー味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、砂糖、カレーパウダー、野菜パウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料※一部に小麦・大豆・牛肉・落花生・豚肉を含む 【醤油バター味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、砂糖、チキンパウダー、バターパウダー、魚介パウダー/調味料(アミノ酸等)、香料※一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉を含む 【黒コショウ味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、黒コショウ、ホワイトペッパー、砂糖/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料 【コーンポタージュ味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、砂糖、スイートコーンエキス/調味料(アミノ酸等)※一部に乳製分・大豆を含む 【ハニーバター味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、バターパウダー、チーズパウダー、はちみつパウダー/調味料(アミノ酸等)、香料※一部に乳成分・大豆を含む 内容量:50g×10袋(5種×2袋) 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売・製造:國乃や(千葉県鎌ヶ谷市東初富4-16-25 TKビル2F) --- ちいき新聞広報・広田セレクト ▼お酒のアテにおすすめセット https://mart.chiicomi.com/items/77102556 ちいきの逸品バイヤー・稲村セレクト ▼ファミリーやリピーターにおすすめセット https://mart.chiicomi.com/items/77102678 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:土日祝)
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(自宅用6食入)米粉のつるつるラーメン「あかり」食べ比べセット【八十八研究所】
¥3,200
\お試し食ベ比べ/ ・醤油味 ・味噌味 ・豚骨風味 各1セット・計6食分 (1セット・2食入) ※自宅用は簡易包装でのお届けです 塩分控えめ米粉のつるつるラーメン ★慢性腎臓病や小麦アレルギーの人も スープを飲み干しても塩分2g 程度の米粉ラーメン「あかり」。 「慢性腎臓病や小麦アレルギーがあっても一緒に食べられるラーメン」を目指して(株)八十八研究所代表の駿河かおりさんが開発。 付属のスープをお湯で溶かし、インスタントラーメンとして食べることができます。 駿河さんは10年ほど前にグルテン不耐症を発症、同じ悩みを抱えた人向けに米粉の料理教室を開催するようになりました。 また駿河さんの夫は慢性腎臓病で塩分制限がありました。インスタントラーメンを食べるのは夢のまた夢。 その一方で子どもにはボリューム満点の食事を作らなければならず、家族で同じ物を食べられない状況が長く続いたそうです。 そうした経験から「わが家でも一緒に食べられる商品を作ろう」と思い立ったそう。 ★つるつる食感で炒めてもおいしい 原料には地元八千代市のコシヒカリを使用、つるっとした食感でパスタや焼きそばなどにして食べることもできます。 「夫と結婚して20年以上、『食は生きること』と感じ続けてきました。慢性腎臓病患者は予備軍も含めると8人に1人いるので『あかり』を通じて食事の大切さを伝えたい」と話す駿河さん。どうか必要な人に「あかり」が届きますように。 <商品情報> 原材料: 【米粉麺】米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉 / 加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル)、着色料(ビタミンB₂) 【醤油味スープ】食塩(国内製造)、粉末しょうゆ、ぶどう糖、砂糖、粉末豆乳、酵母エキス、昆布粉末、たん白加水分解物、オニオンパウダー、食物油脂、香味用油、ガーリックパウダー、コショー、ジンジャーパウダー(一部に大豆を含む) 【味噌味スープ】食塩(国内製造)、粉末みそ、ぶどう糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、粉末豆乳、酵母エキス、砂糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、植物油脂、香味食用油、ジンジャーパウダー、唐辛子/カラメル色素(一部に大豆を含む) 【豚骨風味スープ】食塩(国内製造)、粉末豆乳、ぶどう糖、米こうじ粉末、酵母エキス、たん白加水分解物、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、植物油脂、香味食用油、オニオンパウダー、コショー(一部に大豆を含む) ※本品(スープ)は小麦を使用した製品と同一のラインで生産しておりますが、小麦を使用後のラインの清浄に細心の注意をはらっております。小麦に重篤なアレルギーのある場合はご購入をお控え下さい。 内容量:6食入り(麺6玉・醤油スープ1袋・味噌スープ1袋・豚骨風味スープ1袋) 賞味期限:製造日より365日 保存方法:常温保存 販売:株式会社八十八研究所(東京都新宿区新宿6-29-11-10F) 製造:小林生麺株式会社 名古屋工場(愛知県一宮市荻原町朝宮字神ノ木20番地) --- ▼ご自宅用*たっぷり10食セット https://mart.chiicomi.com/items/90121621 ▼ギフト用*6食セット https://mart.chiicomi.com/items/90121752 ▼ギフト用*10食セット https://mart.chiicomi.com/items/90121671 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~6日後の発送(出荷日:平日) ※こちらはご自宅用の簡易梱包での発送になります
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父の日◆房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰合せ【いかだ焼本舗正上】
¥3,456
◇父の日前日&当日の着日指定OK ◇無料ギフトラッピング ~父の日着日指定締切6/11(水)~ \食のちばの逸品・金銀セット/ 【セット内容】 ・真鯛春子焼×1匹 ・蛤酒蒸し1個×2袋 ・だし醬油30ml×1瓶 ★香取市佐原、老舗つくだ煮屋の飽くなき挑戦 現在の10代目当主はアイデアマン 現在の当主、加瀬幸一郎さんは伝統の味を守りつつ、ユニークな商品を次々と生み出してきました。 中でも好評なのは「九十九里浜蛤酒蒸し」。 全てのハマグリの口が開くように貝の後ろにスリットを入れたり、生きているうちに九十九里の銘酒で風味付けしたり…。 細かい工夫を重ねたこの商品は「食のちばの逸品を発掘2015」で銀賞を受賞しました。 でも苦労した末、自信を持って送り出した商品。 幸一郎さんはうれしさと同時に悔しさもかみしめ、気持ちを新たにして金賞受賞に向けた試行錯誤を始めます。 ★より良い商品作りに労を惜しまない その後2年の時を経て開発したのが「房総真鯛春子焼鯛めし・鯛茶漬」。 タイは柔らかく丸ごと骨まで食べられ、別添えの特製だししょうゆを加えて炊飯するだけで「鯛めし」が出来上がります。 この商品で見事「食のちばの逸品を発掘2017」の金賞を受賞。 審査員に絶賛され、幸一郎さんは従業員と共に号泣したそうです。 正上では他にも新しい技術を駆使した「えびラー油」や「にんにく醤油麹」など、手軽にうま味を足せる商品も人気です。 <商品情報> 【真鯛春子焼】 鯛(千葉県)、昆布(北海道産)、醬油、砂糖、みりん、魚醬※一部に大豆・小麦を含む 【蛤酒蒸し】 蛤(千葉県)、清酒 【だし醬油】 醤油、みりん、清酒、魚醤、蛤エキス※一部に大豆・小麦を含む 賞味期限: 製造日より90日 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください 販売・製造:株式会社 正上(千葉県香取市佐原イ3406) ※こちらの商品は注文(お支払い完了)より3~5営業日後の発送(休:土日祝) ※お届け日のご希望を承っておりますが、天災やその他の不可抗力により、ご指定いただいた日にお届けできない場合がございます。ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
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【5月中旬~下旬発送】(4個入り)ブタイチバン2種セット【風土食房】
¥3,370
5月中旬~下旬の発送を予定しております。 製造・梱包準備ができ次第、順次発送のうえご連絡を致します。 *** \ブタイチバン白黒を食べくらべ/ ブタイチバン黒×2個 ブタイチバン白×2個 ★人気の「イチバンシリーズ」第3弾 調味料作りのエキスパート㈱風土食房とFMラジオ局bayfm の番組「it!!」が開発した「ブタイチバン」。 コラボ商品は、全国有数の生産量を誇る千葉県のネギをアピールした「ネギイチバン」、第14回調味料選手権2023総合第1位の「マッシュルームイチバン」に続く第3弾です。 ★のっけるだけで本格的なおいしさ ブタイチバンは豚肉をやわらかくなるまで煮込みほぐし、粗びき肉を加えて味付け。 番組内の試食では「ショウガが利き過ぎ」などの厳しい指摘もありましたが、改良を重ねて「どちらも捨てがたい!」と黒と白の2種類を商品化することになりました。 黒はしょうゆベースでオイスターソースなどで甘辛く味付け、八角やシナモンの香りがほんのり漂います。 白は塩ベースで辛さ控えめ、ピーナツとゴマを加えて塩担々風に味付けしました。 麺類や豆腐、チャーハン、パン、野菜などにのせてコクとうま味をプラス、調味料のように使用できます。 もちろんそのままごはんにのせるだけでも絶品! 「養豚の盛んな千葉。もっと千葉県産豚を広めたい!」という思いが込められたこの商品、千葉土産にもおすすめです。 <商品情報> 原材料: 【黒】豚肉(千葉県)、玉ねぎ、食用植物油脂、しょうゆ、本みりん、筍水煮、椎茸水煮、にんにく、砂糖、生姜(千葉県産)、乾燥玉ねぎ、オイスターソース、食塩、混合薬味ミックス(食塩、小麦でん粉、玉ねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス、その他)、五香粉/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、香辛料抽出物、pH調整剤、(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉を含む) 【白】豚肉(千葉県)、玉ねぎ、食用なたね油、長ねぎ(千葉県)、チーマージャン、食用ごま油、筍水煮、生姜(千葉県)、ごま、ピーナッツ、にんにく、砂糖、しょうゆ(千葉県内製造)、食塩、ブラックペッパー、デキストリン、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・落花生を含む) 賞味期限:常温保存で製造日より240日 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください 内容量:100g×4個(黒白各2個) 販売者:株式会社風土食房(千葉県我孫子市湖北台3-4-11) 製造所:株式会社風土食房 我孫子工場(千葉県我孫子市中里227-3)、株式会社風土食房 柏工場(千葉県柏市柏インター南4-7) \大人気イチバンシリーズはこちら/ https://mart.chiicomi.com/categories/5157293 *** こちらの商品は予約販売となります。 発送次第、順次ご連絡を差し上げます。
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【限定30セット*5月中旬~下旬発送】(4個入り)イチバン2種セット【風土食房】
¥2,592
\ネギイチバン販売再開/ 大変人気な商品のため、月30セットの限定販売です。 5月中旬~下旬の発送を予定しております。 製造・梱包準備ができ次第、順次発送のうえご連絡を致します。 *** \イチバン調味料を食べくらべ/ ネギイチバン×2個 マッシュルームイチバン×2個 ※人気商品のため在庫状況により、 発送まで最大10営業日程度お時間をいただく場合がございます ★千葉県産マッシュルームの魅力を発信 我孫子市の食品メーカー(株)風土食房がFMラジオ局bayfmの番組「it !!」とコラボし、リスナーから寄せられたアイデアを取り入れて作った千葉県ご当地万能調味料「ネギイチバン」。これが大反響を呼び、今年3月からコラボ商品第2弾の開発が始動。千葉県が生産量日本一を誇るマッシュルームを使った「マッシュルームイチバン」がついに誕生しました。複数の試作品の中からリスナー投票などにより決定した味は「バターしょうゆ」タイプ。番組DJの春原佑紀さんとパートナーの山瀬まみさんが試食を繰り返し、よりマッシュルームのうまみを引き出すための改良を重ねました。 ★バターしょうゆベースの「食べる調味料」 こうして完成した「マッシュルームイチバン」は、新鮮な千葉県産マッシュルームとしょうゆを使用し、カシューナッツを入れて食感を出した「食べる調味料」。魚醤を加えたことでコクが増し、ご飯・パスタ・パンに合う味に仕上がっています。中でもぜひ試してほしいのが卵かけご飯。ケチャップと混ぜてピザソースにするなど、アレンジも楽しめます。 <商品情報> 【ネギイチバン】原材料:長ねぎ(千葉県)、食用ひまわり油、生姜(千葉県)、醤油、食用ごま油、玉ねぎ、食塩、砂糖、醸造酢、唐辛子、ごま/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※一部に小麦・大豆・ごまを含む 賞味期限:常温保存で製造日より240日 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください 内容量:170g×2個 【マッシュルームイチバン】原材料:マッシュルーム(千葉県)、玉ねぎ、植物油、カシューナッツ、加工油脂(植物油脂、食塩)、砂糖、醤油(千葉県)、食塩、魚醤、コンソメ、バター、ブラックペッパー/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE) ※一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・カシューナッツを含む 賞味期限:常温保存で製造日より240日 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください 内容量:110g×2個 販売者:株式会社風土食房(千葉県我孫子市湖北台3-4-11) 製造所:株式会社風土食房 我孫子工場(千葉県我孫子市中里227-3)、株式会社風土食房 柏工場(千葉県柏市柏インター南4-7) \ネギイチバン4個入りはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/67928848 \マッシュルームイチバン4個入りはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/77322208 *** こちらの商品は予約販売となります。 発送次第、順次ご連絡を差し上げます。
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毎週10セット限定!(5個入)キミのカヌレ【穴太商店】
¥2,100
大変人気な商品のためお届けまで1~2週間お待たせする可能性がございます ★「キミ」ツ(君津発)米粉スイーツ 「幸せの青い卵」。 殻の色から「アローカナ」という鶏の卵はこう呼ばれます。 このおいしい卵の「キミ(黄身)」を味わえるスイーツが「キミのカヌレ」。 君津市にある「Theファーム上総介」の平飼いで育つ鶏の卵と農場の米粉で作られています。 外はカリッと中はもちもち食感。 卵の優しい味わいとコクを引き立てる米粉生地により、食べ応えのあるもっちり感を実現しました。 ホワイトチョコのコーティングにレモンの糖漬けとピスタチオをトッピングしたかわいい見た目はティータイムを楽しく演出してくれます。 君津市の第1回「きみたまスイーツコンテスト」でグランプリを受賞した名品は千葉のお土産にもぴったり。 ★田んぼから出るもの、全部 この農場では米を作る際に出るものを捨てることはありません。 規格外の米は鶏に食べさせ、米ぬかやもみ殻も魅力的な商品に作り替えています。 「自分で作り、手を加え、売る」というコンセプトで八つの会社が「穴太ホールディングス」としてつながったのが2020年のこと。 「自分のやりたいことがここにあった」現取締役の戸波昇さんはこのタイミングで家業に戻りました。 「自分たちの事業で地元を盛り上げたい」若きリーダーは君津の可能性に大きな魅力を感じています。 <商品情報> 原材料:牛乳(国産)、砂糖、卵、米粉、チョコレート(植物油脂、砂糖、その他)、レモン糖漬(レモンピール、砂糖、その他)、洋酒、バター、ピスタチオ、バニラオイル/乳化剤(大豆由来)、香料、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)※本製品は、くるみ・りんごを含む製品と共通の設備で製造しています 内容量:カヌレ(約75g)×5個 賞味期限:製造日より90日(冷凍状態) 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 解凍方法:【常温】2時間【冷蔵】4時間 ※ホワイトチョコをかけているのでレンジでの解凍はおやめください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したカヌレの再冷凍はお控えください。 販売・製造:株式会社穴太ホールディングス(千葉県木更津市潮浜2-1-51) --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文(お支払い完了)より5~10営業日後の発送 大変人気な商品のためお届けまで1~2週間お待たせする可能性がございます
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HANAPのはちみつ味わいセット【HANAP】
¥3,500
\HANAPの蜂蜜を堪能/ ・燻製落花生のはちみつ漬け(1瓶) ・ドライフルーツのはちみつ漬け(1瓶) ・HANAPセレクト千葉県産純粋はちみつ(70g×1本) ★幸せなミツバチが運ぶ健康なはちみつ HANAP代表の橋澤義憲さんと小百合さんは子どもの誕生を機に、東京から自然豊かな長生郡に移転。 地域の人々と交流を深めるうちに休耕地の多さを知り、20年に休耕地を生かして養蜂事業をスタートしました。 「自然環境の影響をいち早く受けるミツバチの環境を守ることが、環境全てを守ることにもなる」養蜂を選んだのにはそんな思いもあったからでした。 動物栄養の専門家だった義憲さんは「養蜂にはみつばちの健康と幸せが大切」と考え、ミツバチへの負荷が少ない独自の方法で養蜂に取り組んでいます。 ★燻製の味が生むビターな一体感 HANAPのはちみつは、複数の花から集めた「百花蜜」。 土地や花の季節によって違う風味が楽しめるのが特長で、24年、おいしいはちみつを選ぶ「第7回ハニーオブザイヤー」国産部門優秀賞を受賞しました。 橋澤さん夫婦は自分たちの「おいしい」を追求した商品も開発。 燻製にした八街産の優良品種・千葉半立落花生をはちみつで漬けた「燻製落花生のはちみつ漬け」は、ほんのりビターな落花生と独自にブレンドしたコクのあるはちみつとの相性が抜群。 そのままでも、お酒やコーヒーのお供にもぴったりの逸品です。 幸せなミツバチが育む健康なはちみつ。ぜひご賞味あれ! <商品情報> 原材料: 【純粋はちみつ】はちみつ(千葉県産) 【燻製落花生のはちみつ漬け】はちみつ(千葉県産)、落花生(千葉県産) 【ドライフルーツのはちみつ漬け】はちみつ(千葉県産)、ドライいちじく、ドライマルベリー、カカオニブ 内容量:純粋はちみつ70g、燻製落花生のはちみつ漬け120g、ドライフルーツのはちみつ漬け120g 賞味期限: 【純粋はちみつ】表面記載の採蜜日より3年 【はちみつ漬け】製造日より365日 保存方法:直射日光を避け、常温保存、開封後はお早めにお召し上がりください 販売:合同会社HANAP (千葉県長生郡長生村入山津803-1) 製造:HANAP FactoryShop(千葉県長生郡長生村入山津810-5) ※1歳未満の乳児には与えないでください --- ▼単品のはちみつ漬けやはちみつ酒はこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6453331 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~6営業日後の発送
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父の日◆近江の角煮食べくらべセット【佃煮近江】
¥3,240
◇父の日前日&当日の着日指定OK ◇ギフトBOX(+324円) ~父の日着日指定締切6/11(水)~ \3種の角煮食べくらべ/ カツオの角煮×1袋 びん長まぐろの角煮×1袋 メバチまぐろの角煮×1袋 ★家族3人、手作業で作り上げるこだわりの佃煮 勝浦漁港で水揚げされた上質のカツオを使い、酒・砂糖・みりん・しょうゆといった基本的な調味料のみで、保存料や着色料を使わずに仕上げました。 「商品に対して誠実でありたい」という思いのもと、昔ながらの手返しの製法で8時間じっくり煮込んだカツオは、優しい味に仕上がっています。 <商品情報> 【鰹の佃煮(角煮)】鰹、生姜、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん 【びん長まぐろ佃煮(角煮)】びん長まぐろ、生姜、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん 【メバチまぐろ佃煮(角煮)】ばちまぐろ、生姜、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん <原料原産地名>千葉県勝浦市(鰹)、勝浦市・静岡県(鮪) 内容量:鰹の佃煮:220g×1袋、びん長まぐろ佃煮:130g×1袋、メバチまぐろ佃煮:130g×1袋 賞味期限:製造日より60日 保存方法:高温多湿をさけ常温で保存、開封後は要冷蔵(5℃以下)保存。お早めにお召し上がりください 販売・製造:有限会社佃煮近江(千葉県勝浦市勝浦146) ※骨が残らない様に製造していますが、まれに小骨が残っている場合がありますのでご注意ください --- カツオセットや佃煮満喫セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6280049 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~5営業日後の発送 ※お届け日のご希望を承っておりますが、天災やその他の不可抗力により、ご指定いただいた日にお届けできない場合がございます。ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
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きんせん花と生姜のフルーツソース【デルフィーナ】
¥1,620
千葉県民がおっぺす!おくりものグランプリ2024 「おっぺしたい賞」受賞 ショウガとスパイス香る、体に優しい一杯 ★多くの効能があるキンセンカで町おこしを 花作りが盛んな南房総市ですが、高齢化などに伴い花の生産者は激減。 高倉かつ江さんは、南房総市が誇るキンセンカで町おこしをできないか、と思い立ちます。 「皮膚のガードマン」とも呼ばれるキンセンカ。 乾燥させた花びらをアーモンドオイルに漬け込んだところ、保湿力に優れたマッサージオイルが出来上がりました。 自身のリラクゼーションサロンで使うと、肌荒れが改善されたり、足のむくみが取れたり。 「せっかくなら体の中からも健康になってほしい」 ★ハーブの力で免疫力アップをサポート 高倉さんはキンセンカを使ったクッキーや塩などを開発。 2019年には「きんせん花と生姜のフルーツソース」で第4回「南房総名品づくりグランプリ」を受賞。 この商品はお湯で割ればぽかぽか温まり、ワインやソーダで割るとオレンジの花びらが美しく華やかになります。 ジャムのようにヨーグルトやパンケーキにかけて、フルーティーな酸味と香りを味わうのも良し。 免疫力アップにつながり、朝食やおやつに手軽に栄養を足すことができます。 3人の子を育て上げ、「今が一番充実している」と話す高倉さん。 元気の秘訣は「キンセンカパワー」と「南房総市のために」という強い意志から来ているのかもしれません。 原材料: 糖類(ビート糖:北海道産)、甘夏(千葉県館山産)、レモン(国内産)、生姜パウダー(千葉県南房総産)、キンセンカ(千葉県南房総産)、香辛料 内容量:150ml 賞味期限:製造日より365日 保存方法:冷暗所に保存してください 販売:デルフィーナ(千葉県南房総市千倉町瀬戸1300-1) 製造:館山フルーツ工房(千葉県館山市館山1024-3) --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~7営業日後の発送
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(あさり・ほたて)日本の贅沢ごはん【子栄丸】
¥2,854
\あさり・ほたてセット/ ・あさりごはんの素 ・ほたてごはんの素 各2~3合炊き用の炊き込みご飯の素 ★市原で海の味を50年守り続ける 市原市で焼きはまぐりや焼きあさり、つくだ煮の製造・販売をしている子栄丸。 代表の時田勝さんと妻の和子さん、息子の雅章さんに娘夫婦の標隆司さん、真佐江さんで50年間こだわりの味と品質を守り続けています。 店名は創業者で和子さんの父・政太郎さんの持ち船から。 昭和20年代、子栄丸で東京湾内湾を駆け巡り、アサリやハマグリを貝問屋に卸していた政太郎さんは、やがてつくだ煮の製造・販売業を手掛けるようになり、屋号に子栄丸と名付けました。 ★家庭でもぜいたくな炊き込みご飯を 子栄丸では栄養を蓄えた旬の貝のみを使用。 口当たりを良くするため、貝殻や、真珠のようなカルシウムを手作業で取り除いています。 上質な貝には臭みがないため、つくだ煮にはショウガを加えず、千葉県産の料亭で使われるレベルのしょうゆを使い、ふっくらとやわらかく仕上げました。 一番人気はご飯に入れて炊くだけで、貝のうまみたっぷりの炊き込みご飯が作れる「日本の贅沢ご飯(あさり・ほたて・はまぐり)」シリーズ。 野菜を入れたアレンジもおすすめ。食卓に彩りを添えてくれます。 かつては地元の人だけが手に入れられていた隠れた名品をぜひお試しあれ。 <商品情報> 原材料: 【あさりごはんの素】あさり(中国産)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、 かきエキス、清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆を含む)・乾燥具材:芽ひじき(千葉県産) 【ほたてごはんの素】ほたて(国産)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、かきエキス、清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆を含む) ※原料のあさり・はまぐりなどの二枚貝には、生物の共生関係で、まれに貝の中に小さなカニが入っていることがあります。また、製造に当たっては十分に注意しておりますが、原材料の特質上、小さな殻の破片が混入する場合や、極小さな真珠(カルシューム)が身に付いていることがあります。 内容量:【あさりごはんの素】100g、乾燥具材:芽ひじき3g、【ほたてごはんの素】100g 賞味期限:製造日より150日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売・製造:有限会社時田商店(千葉県市原市椎津161) --- ほかの組合せや重箱セット、お試しにぴったりな花組セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6486686 --- ※通常、注文(お支払い完了)より5~9営業日後の発送(店休日:土日祝)
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燻製落花生のはちみつ漬け【HANAP】
¥1,200
燻製落花生のはちみつ漬け ★幸せなミツバチが運ぶ健康なはちみつ HANAP代表の橋澤義憲さんと小百合さんは子どもの誕生を機に、東京から自然豊かな長生郡に移転。 地域の人々と交流を深めるうちに休耕地の多さを知り、20年に休耕地を生かして養蜂事業をスタートしました。 「自然環境の影響をいち早く受けるミツバチの環境を守ることが、環境全てを守ることにもなる」養蜂を選んだのにはそんな思いもあったからでした。 動物栄養の専門家だった義憲さんは「養蜂にはみつばちの健康と幸せが大切」と考え、ミツバチへの負荷が少ない独自の方法で養蜂に取り組んでいます。 ★燻製の味が生むビターな一体感 HANAPのはちみつは、複数の花から集めた「百花蜜」。 土地や花の季節によって違う風味が楽しめるのが特長で、24年、おいしいはちみつを選ぶ「第7回ハニーオブザイヤー」国産部門優秀賞を受賞しました。 橋澤さん夫婦は自分たちの「おいしい」を追求した商品も開発。 燻製にした八街産の優良品種・千葉半立落花生をはちみつで漬けた「燻製落花生のはちみつ漬け」は、ほんのりビターな落花生と独自にブレンドしたコクのあるはちみつとの相性が抜群。 そのままでも、お酒やコーヒーのお供にもぴったりの逸品です。 幸せなミツバチが育む健康なはちみつ。ぜひご賞味あれ! <商品情報> 原材料:はちみつ(千葉県産)、落花生(千葉県産) 内容量:120g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光を避け、常温保存、開封後はお早めにお召し上がりください 販売:合同会社HANAP (千葉県長生郡長生村入山津803-1) 製造:HANAP FactoryShop(千葉県長生郡長生村入山津810-5) ※1歳未満の乳児には与えないでください --- ▼ドライフルーツのはちみつ漬けやはちみつ酒・セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6453331 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~6営業日後の発送
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ドライフルーツのはちみつ漬け【HANAP】
¥1,500
ドライフルーツのはちみつ漬け ★幸せなミツバチが運ぶ健康なはちみつ HANAP代表の橋澤義憲さんと小百合さんは子どもの誕生を機に、東京から自然豊かな長生郡に移転。 地域の人々と交流を深めるうちに休耕地の多さを知り、20年に休耕地を生かして養蜂事業をスタートしました。 「自然環境の影響をいち早く受けるミツバチの環境を守ることが、環境全てを守ることにもなる」養蜂を選んだのにはそんな思いもあったからでした。 動物栄養の専門家だった義憲さんは「養蜂にはみつばちの健康と幸せが大切」と考え、ミツバチへの負荷が少ない独自の方法で養蜂に取り組んでいます。 ★カカオニブの苦みと食感がアクセントに HANAPのはちみつは、複数の花から集めた「百花蜜」。 土地や花の季節によって違う風味が楽しめるのが特長で、24年、おいしいはちみつを選ぶ「第7回ハニーオブザイヤー」国産部門優秀賞を受賞しました。 橋澤さん夫婦は自分たちの「おいしい」を追求した商品も開発。 栄養素がたっぷりのドライイチジク・ドライブラックマルベリー・カカオニブを千葉県産純粋はちみつへ贅沢に漬けた、ドライフルーツのはちみつ漬けは女性に人気の逸品。 幸せなミツバチが育む健康なはちみつ。ぜひご賞味あれ! <商品情報> 原材料:はちみつ(千葉県産)、ドライいちじく、ドライマルベリー、カカオニブ 内容量:120g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光を避け、常温保存、開封後はお早めにお召し上がりください 販売:合同会社HANAP (千葉県長生郡長生村入山津803-1) 製造:HANAP FactoryShop(千葉県長生郡長生村入山津810-5) ※1歳未満の乳児には与えないでください --- ▼落花生のはちみつ漬けやはちみつ酒・セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6453331 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~6営業日後の発送
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(30g)日本みつばち百花蜂蜜【エフプラス】
¥1,620
\まずはお試し30g瓶/ 自分を慈しむ至福のひとさじ ★パーフェクトフードとも呼ばれる蜂蜜 「百花蜜」と呼ばれる日本ミツバチの蜂蜜はフルーティーで奥深い味わい。それはこの蜂がいろんな花から蜜を集めてくるところから生まれます。 流通量はごくわずかですが、大居純人さんはその貴重な蜜を独自にブレンド、「百花蜂蜜」として販売しています。 免疫力強化や胃腸の調子を整えるといわれている蜂蜜ですが、百花蜂蜜は非加熱で加糖せずに高い糖度をキープすることで、熱に弱いビタミン類や酵素なども損なわれていません。 栄養価が高く、希少なこの生蜂蜜はそのまま少量ずつ味わうことがおすすめです。 ★週5日、子ども食堂を運営できるように! 大居さんが養蜂を考えたのは、最初は農作物の受粉のためでした。 そして農薬に弱い日本ミツバチに配慮した畑で養蜂を始めることにしたのです。 蜂蜜以外にも畑の野菜を使った弁当販売など、さまざまな事業を展開する大居さん。 その目的は子ども食堂「みんなのダイニング」を運営するため。 「困っている人がいたら手を差し伸べる」。 これが大居さんの生き方の軸にあります。 健康にも、子どもたちの笑顔にもつながる「自然からのとっておきの贈り物」。 自分を慈しんであげたい時に、大切な人への贈り物に、ぴったりのひとさじです。 <商品情報> 原材料:生はちみつ(国産) ※1歳未満の乳児には与えないでください 内容量:30g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 販売・製造:株式会社エフプラス(千葉県市川市市川4-7-5) --- 毎日ひとさじにはお得な100g瓶 https://mart.chiicomi.com/items/95995186 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~5営業日後の発送(店休日:土日祝)
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(2種・9袋入)ぬれ揚げ煎食べくらべセット【米屋新蔵】
¥2,250
\1袋30gの食べきりサイズ/ ・ひじきとごぼう風味×4袋 ・和風チーズカレー風味×5袋 計9袋 ▼お得な12袋セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/5289554 ★安房鴨川の「長狭米」を生かして 海のイメージが強い安房鴨川ですが、里山に目を移せばそこは豊かな米どころ。 北に清澄山系、南に嶺岡山系を望む山あいの長狭平野は、重粘土質の土壌と湧き水にミネラルをたっぷり含み、米作りに最適な環境です。 そこで作られる「長狭米こしひかり」は、小さめの粒が生み出す心地よい食感と適度な粘りが特徴。 香りや米のうまみがしっかり味わえると高く評価されています。 この長狭米の魅力を広め、米の消費量を増やしたいと、米を使った新しい加工品作りに乗り出したのが明治39年創業の老舗「米屋新蔵」です。 ★「ちばSDGsパートナー」にも登録 代表の斎藤英之さんは7代目。安房鴨川で唯一、「米・食味鑑定士」の資格を持つエキスパートです。 斎藤さんは、精米の過程で割れてしまった米や規格に満たない米を米粉にして再利用し、食品ロスを削減しようと「ぬれ揚げ煎」を開発しました。 大切にしたのは「地元農家と鴨川を元気にしたい」という思い。 味は3種類で、「かつおとうめ味」「和風チーズカレー風味」には「房州産鰹節・花かつお」を、「ひじきとごぼう風味」には「房州ひじき」を使用しています。 いずれも「千葉ブランド水産物」に認定されている、鴨川ならではの素材です。 おやつにもおつまみにもぴったり。 食べた人にしか分からない新食感と鴨川の山海の幸を生かした味わいを、あなたも体験してください。 <商品情報> 【ひじきとごぼう風味】うるち米(千葉県産、米国産)、植物油脂、たれ(還元澱粉糖化物、砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、その他)、もち米(タイ産)、ごぼう風味シーズニング、かつお節(千葉県産)、本わさび、食塩/加工デンプン、トレハロース、調味料、(アミノ酸等)香料、微粒二酸化ケイ素、増粘多糖類、着色料(カラメル、紅花黄、クチナシ)、乳化剤(レシチン)、栄養強化剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【和風チーズカレー風味】うるち米(千葉県産、米国産)、植物油脂、もち米(タイ産)、たれ(砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、その他)、カレーパウダー、かつお節(千葉県産)、カレー粉、チーズパウダー、クリームチーズパウダー、カレー風味シーズニング、香辛料(クミン、陳皮)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(加工デンプン)、リン酸水素二ナトリウム、クエン酸三ナトリウム、甘味料(ステビア、甘草)パプリカ色素、香辛料抽出物、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む) ※本製造工場では「卵・落花生・えび・かに・アーモンド・いか・牛乳・豚肉・鶏肉・さば・くるみ・りんご・ゼラチン・バナナ・ごま・カシューナッツ」を含む製品を生産しています。 賞味期限:製造より120日 ※30日以上の商品を発送します 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存 内容量:ひじきとごぼう風味30g×4袋、和風チーズとカレー風味30g×5袋 販売:株式会社新倉 米屋新蔵(千葉県鴨川市東町999-11) 製造:株式会社三真(千葉県茂原市萱場2244-1) --- \お得な〈12袋セット〉はこちら/ https://mart.chiicomi.com/categories/5289554 ※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:日・祝) ※こちらはご自宅用の簡易梱包での発送になります
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(2種・12袋入)ぬれ揚げ煎食べくらべセット【米屋新蔵】
¥2,820
6%OFF
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\1袋30gの食べきりサイズ/ ・ひじきとごぼう風味×6袋 ・和風チーズカレー風味×6袋 計12袋 ▼おためし9袋セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/5289554 ★安房鴨川の「長狭米」を生かして 海のイメージが強い安房鴨川ですが、里山に目を移せばそこは豊かな米どころ。 北に清澄山系、南に嶺岡山系を望む山あいの長狭平野は、重粘土質の土壌と湧き水にミネラルをたっぷり含み、米作りに最適な環境です。 そこで作られる「長狭米こしひかり」は、小さめの粒が生み出す心地よい食感と適度な粘りが特徴。 香りや米のうまみがしっかり味わえると高く評価されています。 この長狭米の魅力を広め、米の消費量を増やしたいと、米を使った新しい加工品作りに乗り出したのが明治39年創業の老舗「米屋新蔵」です。 ★「ちばSDGsパートナー」にも登録 代表の斎藤英之さんは7代目。安房鴨川で唯一、「米・食味鑑定士」の資格を持つエキスパートです。 斎藤さんは、精米の過程で割れてしまった米や規格に満たない米を米粉にして再利用し、食品ロスを削減しようと「ぬれ揚げ煎」を開発しました。 大切にしたのは「地元農家と鴨川を元気にしたい」という思い。 味は3種類で、「かつおとうめ味」「和風チーズカレー風味」には「房州産鰹節・花かつお」を、「ひじきとごぼう風味」には「房州ひじき」を使用しています。 いずれも「千葉ブランド水産物」に認定されている、鴨川ならではの素材です。 おやつにもおつまみにもぴったり。 食べた人にしか分からない新食感と鴨川の山海の幸を生かした味わいを、あなたも体験してください。 <商品情報> 【ひじきとごぼう風味】うるち米(千葉県産、米国産)、植物油脂、たれ(還元澱粉糖化物、砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、その他)、もち米(タイ産)、ごぼう風味シーズニング、かつお節(千葉県産)、本わさび、食塩/加工デンプン、トレハロース、調味料、(アミノ酸等)香料、微粒二酸化ケイ素、増粘多糖類、着色料(カラメル、紅花黄、クチナシ)、乳化剤(レシチン)、栄養強化剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【和風チーズカレー風味】うるち米(千葉県産、米国産)、植物油脂、もち米(タイ産)、たれ(砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、その他)、カレーパウダー、かつお節(千葉県産)、カレー粉、チーズパウダー、クリームチーズパウダー、カレー風味シーズニング、香辛料(クミン、陳皮)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(加工デンプン)、リン酸水素二ナトリウム、クエン酸三ナトリウム、甘味料(ステビア、甘草)パプリカ色素、香辛料抽出物、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む) ※本製造工場では「卵・落花生・えび・かに・アーモンド・いか・牛乳・豚肉・鶏肉・さば・くるみ・りんご・ゼラチン・バナナ・ごま・カシューナッツ」を含む製品を生産しています。 賞味期限:製造より120日 ※30日以上の商品を発送します 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存 内容量:ひじきとごぼう風味30g×6袋、和風チーズとカレー風味30g×6袋 販売:株式会社新倉 米屋新蔵(千葉県鴨川市東町999-11) 製造:株式会社三真(千葉県茂原市萱場2244-1) --- \おためし9袋セットはこちら/ https://mart.chiicomi.com/categories/5289554 ※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:日・祝) ※こちらはご自宅用の簡易梱包での発送になります
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【限定100セット*5月中旬~下旬発送】(4個入り)マッシュルームイチバン【風土食房】
¥2,592
大変人気な商品のため、月100セットの限定販売です。 5月中旬~下旬の発送を予定しております。 製造・梱包準備ができ次第、順次発送のうえご連絡を致します。 *** ★千葉県産マッシュルームの魅力を発信 我孫子市の食品メーカー(株)風土食房がFMラジオ局bayfmの番組「it !!」とコラボし、リスナーから寄せられたアイデアを取り入れて作った千葉県ご当地万能調味料「ネギイチバン」。これが大反響を呼び、今年3月からコラボ商品第2弾の開発が始動。千葉県が生産量日本一を誇るマッシュルームを使った「マッシュルームイチバン」がついに誕生しました。複数の試作品の中からリスナー投票などにより決定した味は「バターしょうゆ」タイプ。番組DJの春原佑紀さんとパートナーの山瀬まみさんが試食を繰り返し、よりマッシュルームのうまみを引き出すための改良を重ねました。 ★バターしょうゆベースの「食べる調味料」 こうして完成した「マッシュルームイチバン」は、新鮮な千葉県産マッシュルームとしょうゆを使用し、カシューナッツを入れて食感を出した「食べる調味料」。魚醤を加えたことでコクが増し、ご飯・パスタ・パンに合う味に仕上がっています。中でもぜひ試してほしいのが卵かけご飯。ケチャップと混ぜてピザソースにするなど、アレンジも楽しめます。 <商品情報> 原材料:マッシュルーム(千葉県)、玉ねぎ、植物油、カシューナッツ、加工油脂(植物油脂、食塩)、砂糖、醤油(千葉県)、食塩、魚醤、コンソメ、バター、ブラックペッパー/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE) ※一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・カシューナッツを含む 賞味期限:常温保存で製造日より240日 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください 内容量:110g×4個 販売者:株式会社風土食房(千葉県我孫子市湖北台3-4-11) 製造所:株式会社風土食房 我孫子工場(千葉県我孫子市中里227-3)、株式会社風土食房 柏工場(千葉県柏市柏インター南4-7) *** こちらの商品は予約販売となります。 発送次第、順次ご連絡を差し上げます。
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