※年末年始の出荷スケジュール※ 12/25(木)までのご注文分 → 年内出荷予定 12/26(金)～12/28(日)のご注文分 → 1/2(金)出荷予定 12/29(月)以降のご注文分 → 1/9(金)以降に順次出荷予定 ＼３種の角煮食べくらべ／ カツオの角煮×1袋 びん長まぐろの角煮×1袋 メバチまぐろの角煮×1袋 ★家族３人、手作業で作り上げるこだわりの佃煮 勝浦漁港で水揚げされた上質のカツオを使い、酒・砂糖・みりん・しょうゆといった基本的な調味料のみで、保存料や着色料を使わずに仕上げました。 「商品に対して誠実でありたい」という思いのもと、昔ながらの手返しの製法で８時間じっくり煮込んだカツオは、優しい味に仕上がっています。 ＜商品情報＞ 【鰹の佃煮（角煮）】鰹、生姜、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、酒、みりん 【びん長まぐろ佃煮（角煮）】びん長まぐろ、生姜、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、酒、みりん 【メバチまぐろ佃煮（角煮）】ばちまぐろ、生姜、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、酒、みりん ＜原料原産地名＞千葉県勝浦市（鰹）、勝浦市・静岡県（鮪） 内容量：鰹の佃煮：220g×1袋、びん長まぐろ佃煮：130g×1袋、メバチまぐろ佃煮：130g×1袋 賞味期限：製造日より60日 保存方法：高温多湿をさけ常温で保存、開封後は要冷蔵（5℃以下）保存。お早めにお召し上がりください 販売・製造：有限会社佃煮近江（千葉県勝浦市勝浦146） ※骨が残らない様に製造していますが、まれに小骨が残っている場合がありますのでご注意ください --- カツオセットや佃煮満喫セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6280049 --- ※通常、注文（お支払い完了）より４～８営業日後の発送

※年末年始の出荷スケジュール※ 12/25(木)までのご注文分 → 年内出荷予定 12/26(金)～12/28(日)のご注文分 → 1/2(金)出荷予定 12/29(月)以降のご注文分 → 1/9(金)以降に順次出荷予定 ＼５種の佃煮満喫セット／ カツオの角煮×1袋 カツオのそぼろ煮×1袋 カツオのしぐれ煮×1袋 びん長まぐろの角煮×1袋 メバチまぐろの角煮×1袋 ★家族３人、手作業で作り上げるこだわりの佃煮 勝浦漁港で水揚げされた上質のカツオを使い、酒・砂糖・みりん・しょうゆといった基本的な調味料のみで、保存料や着色料を使わずに仕上げました。 「商品に対して誠実でありたい」という思いのもと、昔ながらの手返しの製法で８時間じっくり煮込んだカツオは、優しい味に仕上がっています。 ＜商品情報＞ 【鰹の佃煮（角煮）・鰹のそぼろ煮・鰹のしぐれ煮】鰹、生姜、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、酒、みりん 【びん長まぐろ佃煮（角煮）】びん長まぐろ、生姜、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、酒、みりん 【メバチまぐろ佃煮（角煮）】ばちまぐろ、生姜、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、酒、みりん ＜原料原産地名＞千葉県勝浦市（鰹）、勝浦市・静岡県（鮪） 内容量：鰹の佃煮：220g×1袋、鰹のそぼろ煮：100g×1袋、鰹のしぐれ煮：100g×1袋、びん長まぐろ佃煮：130g×1袋、メバチまぐろ佃煮：130g×1袋 賞味期限：製造日より60日 保存方法：高温多湿をさけ常温で保存、開封後は要冷蔵（5℃以下）保存。お早めにお召し上がりください 販売・製造：有限会社佃煮近江（千葉県勝浦市勝浦146） ※骨が残らない様に製造していますが、まれに小骨が残っている場合がありますのでご注意ください --- カツオセットや角煮食べくらべセットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6280049 --- ※通常、注文（お支払い完了）より４～８営業日後の発送

※年末年始の出荷スケジュール※ 12/21(日)までのご注文分 → 年内出荷予定 12/22(月)以降のご注文分→1/6(火)以降に順次出荷予定 佃煮好きなかたへの贈りものに ＼子栄丸謹製＊重箱入り詰合せ／ ・焼はまぐり5串入り ・焼きあさり8串入り ・漁師の佃煮あさり×2袋 ・炊き込みご飯の素（あさり）×1袋 ★市原で海の味を50年守り続ける 市原市で焼きはまぐりや焼きあさり、つくだ煮の製造・販売をしている子栄丸。 代表の時田勝さんと妻の和子さん、息子の雅章さんに娘夫婦の標隆司さん、真佐江さんで50年間こだわりの味と品質を守り続けています。 店名は創業者で和子さんの父・政太郎さんの持ち船から。 昭和20年代、子栄丸で東京湾内湾を駆け巡り、アサリやハマグリを貝問屋に卸していた政太郎さんは、やがてつくだ煮の製造・販売業を手掛けるようになり、屋号に子栄丸と名付けました。 ★家庭でもぜいたくな炊き込みご飯を 子栄丸では栄養を蓄えた旬の貝のみを使用。 口当たりを良くするため、貝殻や、真珠のようなカルシウムを手作業で取り除いています。 上質な貝には臭みがないため、つくだ煮にはショウガを加えず、千葉県産の料亭で使われるレベルのしょうゆを使い、ふっくらとやわらかく仕上げました。 一番人気はご飯に入れて炊くだけで、貝のうまみたっぷりの炊き込みご飯が作れる「日本の贅沢ご飯（あさり・ほたて・はまぐり）」シリーズ。 野菜を入れたアレンジもおすすめ。食卓に彩りを添えてくれます。 かつては地元の人だけが手に入れられていた隠れた名品をぜひお試しあれ。 ＜商品情報＞ 原材料： 【焼蛤・焼あさり】蛤(ベトナム産・ミャンマー産)、あさり(中国産)、醤油、砂糖、水飴 / 調味用（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 【漁師の佃煮あさり】あさり(中国産)、醤油、砂糖、水飴、/ 調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆を含む） 【炊込みご飯の素・あさり】あさり(中国産)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、かきエキス、清酒、魚醤 / 調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・さば・大豆を含む） ※原料のあさり・はまぐりなどの二枚貝には、生物の共生関係で、まれに貝の中に小さなカニが入っていることがあります。また、製造に当たっては十分に注意しておりますが、原材料の特質上、小さな殻の破片が混入する場合や、極小さな真珠（カルシューム）が身に付いていることがあります。 内容量：【焼蛤】5串、【焼あさり】8串、【漁師の佃煮あさり】80g×2袋、【炊込みご飯の素あさり】100g 賞味期限：製造日より150日 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売・製造：有限会社時田商店（千葉県市原市椎津161） --- ほかの組合せや重箱セット、お試しにぴったりな花組セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6486686 --- ※通常、注文（お支払い完了）より５～９営業日後の発送（店休日：土日祝）

8点セットと合わせて毎週10セット限定販売 できるだけ多くの方にご購入いただけるよう、１回のご注文につき１セットまでとさせていただいております。何卒ご了承くださいませ。 一つ一つ職人の手作りのため、注文状況によっては発送までお時間を頂戴しています。 ※出荷スケジュール※ 毎週木曜までの注文→翌週土曜の出荷予定（祝日のある週は変動する場合がございます） 12月中旬～1月は出荷をお休みします（12/5(金)以降の注文は2/7(土)以降の出荷予定） ＼まずはお試し／ 千葉県産豚肉のハムソーセージお任せ5点セット 単品通常価格3,200円相当の詰合せです ★口いっぱいに広がる肉本来のうまみ 　日本人の舌になじむ優しく上品な味わい 流山市で武藤孝雄さん・清子さん夫妻が営むハム工房。 店名は、武藤家の子どもたちが本当においしいものを食べた時の反応から取っています。 試作品を子どもたちが食べ、素直な「うま！」が出れば合格。 その時の笑顔を、全てのお客さまから引き出せるお店にしたいという思いを込めました。 この道30年の孝雄さんが一人で丁寧に作るハムやソーセージは、素材の味を楽しむ日本人の味覚に合うよう塩味は控えめ。 香り高い桜のチップを使って燻製しており、じっくり熟成されたまろやかさがご年配の方にも喜ばれています。 ★地産地消で大切な命を無駄なくおいしく 高校卒業後、老舗ハム屋に勤め、お客さまの声を直接聞いた際に大きな喜びを感じた孝雄さんは「自分で作ったものを販売して、お客さまと触れ合いたい」と2021年に独立。 店頭に立つ清子さんの人柄も相まって今ではすっかり人気店に。 地産地消に貢献したいと、主に使用するのは新鮮な千葉県産の豚肉。 肉質を見極め、各部位に適した商品に仕上げる様はまさに職人技です。 そのままでおいしく、お酒のお供にもぴったり。目指すのは誰もが定番として思い浮かべる「千葉県の名産品」。 それがかなう日も遠くないかもしれません。 ＜商品情報＞ 原材料：画像をご確認ください 内容量：ハム・ベーコン・ソーセージなど５品（3,200円相当の詰合せ） 賞味期限：製造日より15～25日 ＊Umamiの商品は合成保存料を使用していないため、賞味期限が短くなっております。開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：10℃以下で保存 ＊開封後はラップで密封し、冷蔵庫へ。風味や食感を損ねるため、冷凍はご遠慮ください。 販売・製造：ハム・ソーセージ職人の店Umami（千葉県流山市東深井349-3） --- ▼人気３品を含むお任せ８点セットはこちら https://mart.chiicomi.com/items/84135078 --- ※離島は配送対象外となります、ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください ※簡易梱包（白い段ボールに入れてのお届け）商品です 一つ一つ職人の手作りのため、注文状況によっては発送までお時間を頂戴しています。 ※出荷スケジュール※ 毎週木曜までの注文→翌週土曜の出荷予定 （祝日のある週は変動する場合がございます） できるだけ多くの方にご購入いただけるよう、１回のご注文につき１セットまでとさせていただいております。何卒ご了承くださいませ。