8点セットと合わせて毎週10セット限定販売 できるだけ多くの方にご購入いただけるよう、１回のご注文につき１セットまでとさせていただいております。何卒ご了承くださいませ。 一つ一つ職人の手作りのため、注文状況によっては発送までお時間を頂戴しています。 ※出荷スケジュール※ 毎週木曜までの注文→翌週土曜の出荷予定（祝日のある週は変動する場合がございます） ＼まずはお試し／ 千葉県産豚肉のハムソーセージお任せ5点セット 単品通常価格3,200円相当の詰合せです ★口いっぱいに広がる肉本来のうまみ 　日本人の舌になじむ優しく上品な味わい 流山市で武藤孝雄さん・清子さん夫妻が営むハム工房。 店名は、武藤家の子どもたちが本当においしいものを食べた時の反応から取っています。 試作品を子どもたちが食べ、素直な「うま！」が出れば合格。 その時の笑顔を、全てのお客さまから引き出せるお店にしたいという思いを込めました。 この道30年の孝雄さんが一人で丁寧に作るハムやソーセージは、素材の味を楽しむ日本人の味覚に合うよう塩味は控えめ。 香り高い桜のチップを使って燻製しており、じっくり熟成されたまろやかさがご年配の方にも喜ばれています。 ★地産地消で大切な命を無駄なくおいしく 高校卒業後、老舗ハム屋に勤め、お客さまの声を直接聞いた際に大きな喜びを感じた孝雄さんは「自分で作ったものを販売して、お客さまと触れ合いたい」と2021年に独立。 店頭に立つ清子さんの人柄も相まって今ではすっかり人気店に。 地産地消に貢献したいと、主に使用するのは新鮮な千葉県産の豚肉。 肉質を見極め、各部位に適した商品に仕上げる様はまさに職人技です。 そのままでおいしく、お酒のお供にもぴったり。目指すのは誰もが定番として思い浮かべる「千葉県の名産品」。 それがかなう日も遠くないかもしれません。 ＜商品情報＞ 原材料：画像をご確認ください 内容量：ハム・ベーコン・ソーセージなど５品（3,200円相当の詰合せ） 賞味期限：製造日より15～25日 ＊Umamiの商品は合成保存料を使用していないため、賞味期限が短くなっております。開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：10℃以下で保存 ＊開封後はラップで密封し、冷蔵庫へ。風味や食感を損ねるため、冷凍はご遠慮ください。 販売・製造：ハム・ソーセージ職人の店Umami（千葉県流山市東深井349-3） --- ▼人気３品を含むお任せ８点セットはこちら https://mart.chiicomi.com/items/84135078 --- ※離島は配送対象外となります、ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください ※簡易梱包（白い段ボールに入れてのお届け）商品です 一つ一つ職人の手作りのため、注文状況によっては発送までお時間を頂戴しています。 ※出荷スケジュール※ 毎週木曜までの注文→翌週土曜の出荷予定 （祝日のある週は変動する場合がございます） できるだけ多くの方にご購入いただけるよう、１回のご注文につき１セットまでとさせていただいております。何卒ご了承くださいませ。

＼おためし食べくらべ／ ・ぷれえんスコーン2個入×2袋 ・きび砂糖スコーン2個入×2袋 ・ブルーベリージャムor苺ジャム×1瓶 ・オリジナルブレンドメイプルシロップ×1瓶 　西日差す原風景を思い焼き上げるスコーン ★香取市の自然に囲まれた古民家をDIY 「水郷菓子工房花押（KAO）」を営む藤﨑美希さんは四国出身。 「60歳になったら喫茶店をやりたい」と思い描いていましたが、ある古民家物件に出合った瞬間にその夢は一気に加速。 障子の美しい組子細工に懐かしさを覚え、即購入しました。 「寄り道をせずに、今本当にやりたいことをやろう」と、古民家をDIYし、そこでお菓子作りをスタート。 「四国の実家と祖母の家を足して２で割ったようだったんです。西日の当たり方もよく似ていて」そんな原風景が、美希さんのお菓子にも反映されています。 ★おいしさと食感の秘密は「４回」 スコーンは四角く、多少不ぞろいなのが特徴。 四角いのは、エッジがあった方がより食感を楽しめるからです。生地を折り畳む回数は必ず４回まで。 それがベストなホロホロ感を生み出すため、形を均一に整えるよりも、「４回」を守ることを大切にしているのです。 また、手作りジャムと合わせる「ぷれえん」、オリジナルブレンドのメープルベースシロップと合わせる「きび糖」と、わざわざ作り分けています。 その違いが織りなす甘みや香りの見事なバランスは、ぜひ食べ比べてみてください。 美希さんのスコーンを味わった時、皆さんの目にはどんな風景が浮かぶでしょうか。 ＜商品情報＞ 原材料： 【スコーン（きび砂糖）】小麦粉、四つ葉バター、牛乳、卵黄、きび砂糖、塩／アルミフリーベーキングパウダー　※一部に小麦・卵・乳を含む 【スコーン（プレーン）】小麦粉、四つ葉バター、牛乳、卵黄、砂糖、塩／アルミフリーベーキングパウダー　※一部に小麦・卵・乳を含む 【ブルーベリージャム】無農薬ブルーベリー（香取市産）、砂糖／ペクチン 【苺ジャム】愛ベリー苺（香取市産）、砂糖、梅 【メープルブレンドシロップ】メープルシロップ（カナダ産）、果糖ブドウ糖液糖（国産）、還元水飴、マルトデキストリン／CMC、カラメル色素、香料 内容量：スコーン（プレーン）2個入×2袋、スコーン（きび砂糖）2個入×2袋、ブルーベリージャムor苺ジャム（100g）×1瓶、メープルシロップ（100g）×1瓶 賞味期限：発送日より2日、冷凍状態賞味期限14日 保存方法：【スコーン各種】到着後すぐに食べない場合は冷凍【ジャム・シロップ各種】直射日光を避け常温で保存（開封後は要冷蔵） 販売・製造：水郷菓子工房KAO（千葉県香取市堀之内1681） --- ▼きび糖スコーンとオリジナルブレンドメイプルシロップ https://mart.chiicomi.com/items/89581644 ▼ぷれえんスコーンとぷれえんスコーンに合わせるために作ったジャム https://mart.chiicomi.com/items/89581548 ▼大満足16個入！たっぷり食べくらべセット https://mart.chiicomi.com/items/89581391 --- ※通常、注文（お支払い完了）より４～７日後の発送（出荷日：日・月・水） ※賞味期限の都合上、配送に2日以上かかる先への配送は行えません。ご注文が行われた場合、注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承くださいませ。 ※専用化粧箱でお届け、熨斗対応OK