その土地の魅力あふれるおいしいものや
こだわりの品を「各店直送」でお届けします
※繊細・人気な商品のため、発送まで3~7営業日ほどいただいております
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(ちいきの逸品限定)いちじくスイーツセット【ファーム根本】
¥3,680
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(6個入)まるっと千葉【もりしん】
¥1,350
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(12個入)まるっと千葉【もりしん】
¥2,660
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極み6種*千葉半立落花生【木村ピーナッツ】
¥3,900
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ピーナッツ甘納豆&千葉半立さや付き落花生【大平商店】
¥2,280
\甘党なかたへ/ ・ピーナッツ甘納豆200g ・千葉半立さや付落花生200g <商品情報> 原材料: 【甘納豆】千葉県産落花生、砂糖、オリゴ糖 【落花生】千葉県産落花生(千葉半立種) ※一部に落花生を含む 内容量:【甘納豆】200g【落花生】200g 賞味期限:【甘納豆】製造日より60日、【落花生】製造日より夏期90日・冬期120日 保存方法:直射日光や高温多湿を避けて冷所にて保存 ※甘納豆:開封後は冷蔵庫に保管、早めにお召し上がりください 販売・製造:大平商店(千葉県八街市八街ほ835−25) --- \その他のセットはこちら/ https://mart.chiicomi.com/categories/6767659 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~7営業日後の発送
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人気詰合せセット【オオノ農園】
¥3,640
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バラエティーピー人気6種&煎りざや千葉半立セット【豆処生形】
¥2,800
※8月の出荷スケジュール※ 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/21(木)以降順次出荷 \家族団らんにも、ギフトにも/ ・千葉半立煎りざや落花生(120g) ・バラエティピー人気6種(各30g) └味付ピーナツ、バターピーナツ、チーズピーナツ、抹茶ピーナツ、イチゴピーナツ、黒ごまきなこ <商品情報> 原材料: 【煎りざや落花生・千葉半立】落花生(千葉県八街市産) 【味付き(ソルト)ピーナッツ】落花生(千葉県八街市産)、食塩(一部に落花生を含む) 【バターピーナッツ】落花生(千葉県八街市産)、食塩、マーガリン、植物油脂(一部に落花生・乳成分を含む) 【チーズピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、チーズ、粉乳、食塩/レシチン(一部に落花生・大豆・乳成分を含む) 【抹茶ピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、粉乳、抹茶、食塩/レシチン(一部に落花生・大豆・乳成分を含む) 【イチゴピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、いちごパウダー、粉乳、食塩/レシチン(一部に落花生・大豆・乳成分を含む) 【黒ごまきな粉ピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、きな粉(大豆)、黒ゴマ/レシチン(一部に落花生・大豆・ごまを含む) 内容量:煎りざや落花生(千葉半立)120g、味付・バター・チーズ・抹茶・イチゴ・黒ごまきなこ各30g 賞味期限:製造日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて下さい 販売・製造:株式会社生形商店(千葉県八街市八街に95) --- \ほかのセットはこちら/ https://mart.chiicomi.com/categories/6719118 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~8営業日後の発送(店休日:火&第4月曜日)
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「おつまみ」バラエティーピー5種セット【豆処生形】
¥1,400
※8月の出荷スケジュール※ 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/21(木)以降順次出荷 \おつまみにぴったりな5種セット/ チリ、からしマヨ、わさび塩、ビーフカレー、ココア(各30g) <商品情報> 原材料: 【チリ味ピーナッツ】落花生(千葉県八街市産)、食塩、澱粉、チリパウダー/調味料(アミノ酸)、着色料(パプリカ)、酸味料(一部に落花生を含む) 【からしマヨピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、ショ糖、マヨネーズパウダー、食塩/調味料(アミノ酸)、香辛料、デキストリン、酸味料 、香料、酵母エキス(一部に落花生・卵を含む) 【わさび塩ピーナッツ】落花生(千葉県八街市産)、食塩(国内製造)、マーガリン、植物油脂、マルトース、昆布粉末、わさび(静岡産)/現状オリゴ糖、香料 (一部に落花生・乳成分を含む) 【ビーフカレーピーナッツ】落花生(千葉県八街市産)、食塩(国内製造)、マーガリン、植物油脂、ガラムマサラ、マルトデキストリン、ビーフパウダー、ローストオニオンパウダー、乾燥にんにく、ターメリック、クミン、野菜パウダー、カルダモン/調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化炭素ケイ素、酸味料 (一部に落花生・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 【ココアピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、ココア、粉乳、食塩/レシチン(一部に落花生・大豆・乳成分を含む) 内容量:チリ・からしマヨ・わさび塩・ビーフカレー・ココア各30g 賞味期限:製造日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて下さい 販売・製造:株式会社生形商店(千葉県八街市八街に95) --- \ほかのセットはこちら/ https://mart.chiicomi.com/categories/6719118 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~8営業日後の発送(店休日:火&第4月曜日)
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「お茶請け」バラエティーピー5種セット【豆処生形】
¥1,400
※8月の出荷スケジュール※ 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/21(木)以降順次出荷 \お茶請けにぴったりな5種セット/ チーズ、抹茶、いちご、黒ごまきなこ、ブルーベリー(各30g) <商品情報> 原材料: 【チーズピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、チーズ、粉乳、食塩/レシチン(一部に落花生・大豆・乳成分を含む) 【抹茶ピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、粉乳、抹茶、食塩/レシチン(一部に落花生・大豆・乳成分を含む) 【イチゴピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、いちごパウダー、粉乳、食塩/レシチン(一部に落花生・大豆・乳成分を含む) 【黒ごまきな粉ピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、きな粉(大豆)、黒ゴマ/レシチン(一部に落花生・大豆・ごまを含む) 【ブルーベリーピーナッツ】落花生(千葉県産)、砂糖、植物油脂、デキストリン、ブルーベリーパウダー/レシチン(一部に落花生・大豆を含む) 内容量:チーズ・抹茶・いちご・黒ごまきなこ・ブルーベリー各30g 賞味期限:製造日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて下さい 販売・製造:株式会社生形商店(千葉県八街市八街に95) --- \ほかのセットはこちら/ https://mart.chiicomi.com/categories/6719118 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~8営業日後の発送(店休日:火&第4月曜日)
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選りすぐり3種*千葉半立落花生【木村ピーナッツ】
¥1,700
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素焼きピーナッツ&千葉半立さや付き落花生【大平商店】
¥2,980
\素材を楽しみたいかたへ/ ・素焼きピーナッツ200g ・千葉半立さや付落花生200g <商品情報> 原材料: 【素焼き・さや付き】千葉県産落花生(千葉半立種) 内容量:【素焼き】200g【さや付き】200g 賞味期限:製造日より夏期90日・冬期120日 保存方法:直射日光や高温多湿を避けて冷所にて保存 販売・製造:大平商店(千葉県八街市八街ほ835−25) --- \その他のセットはこちら/ https://mart.chiicomi.com/categories/6767659 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~7営業日後の発送
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豆じまんJ*豆菓子小袋9種セット【与三郎の豆】
¥4,212
※8月の出荷スケジュール※ 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/21(木)以降順次出荷 \集まりやお配りに/ 与三郎の豆オリジナル豆菓子9種セット <商品情報> 原材料: 【すいり落花生】落花生(千葉県) 【バターピーナツ】落花生(千葉県)、米油、植物油脂、食塩、全粉乳/香料(乳由来)、乳化剤(大豆由来)、カロテン色素 【ちょぼいか】落花生(千葉県産)、小麦粉、餅米(国内産)、ワキシスターチ、食塩、砂糖、イカ、植物油脂、還元澱粉糖化物、淡泊加水分解物(大豆を含む)、醤油(大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E、V.C)、安定剤(キサンタンガム)、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤 【ハイピー】落花生(千葉県産)、小麦粉、餅米(国内産)、ワキシスターチ、砂糖、唐辛子、食塩、醤油(大豆・小麦を含む)、植物油脂/重曹、調味料(大豆由来)、乳化剤(大豆由来) 【とんとんとんがらし】落花生(千葉県産)、小麦粉、餅米(国内産)、ワキシスターチ、食塩、砂糖、唐辛子、澱粉、植物油脂、醤油(大豆・小麦を含む)/重曹、乳化剤(大豆由来) 【あんこピーナツ】落花生(千葉県)、砂糖、澱粉、水飴、粉末小豆(国内製造)、植物油(大豆を含む)、蜂蜜/赤キャベツ色素、香料 【みそ落花】落花生(千葉県)、砂糖、味噌(大豆を含む)、澱粉、水飴、ブドウ糖、植物油、蜂蜜 【黒蜜きなこ】落花生(千葉県)、砂糖、黒砂糖(沖縄県産)、きな粉、水飴、ブドウ糖、澱粉、植物油、食塩/カラメル色素 【あとひき】大豆(国内産)、小麦粉、餅米(国内産)、ワキシスターチ、砂糖、食塩、醤油(大豆・小麦を含む)、植物油脂、青海苔、唐辛子、澱粉/紅麹色素、クチナシ色素、重曹、乳化剤(大豆由来) ※本製造工場では、小麦・大豆・落花生・乳成分・海老・胡麻・イカを含む製品を生産しています 内容量:すいり落花生、バターピーナツ、ちょぼいか、ハイピー、とんとんとんがらし、あんこピーナツ、みそ落花、黒蜜きなこ、あとひき・各90g 賞味期限:製造日より90日 保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存 販売・製造:有限会社福井商店 (千葉県市原市潤井戸2108-3) --- ※通常、注文(お支払い完了)より5~6営業日後の発送(水・日・祝休み)
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(8袋)ビスケッピ&ビスコッティお楽しみセット(Sサイズ)【ビナーシェ】
¥2,500
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(4個入)千葉のはちみつであじわうプリンセスぷりん【はぁもにぃ】
¥2,069
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COCOROのガトーショコラ【お菓子工房COCORO】
¥3,000
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千葉県産ピーナッツのバスクチーズケーキ【菓子屋mofu】
¥2,500
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(4食入)season soup GORORI【LEGUMEnex】
¥4,550
※8月の出荷スケジュール※ 8/5(火)~8/7(木)注文分→8/14(木)出荷 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/21(木)以降順次出荷 \ギフトにもぴったりな専用BOXでお届け/ ・オールシーズンスープ2種・各1食 ・【期間限定】シーズンスープ2種・各1食 計4種・4食セット ちば旬野菜のゴロッとスープ ★持続可能な農業を目指して 廣岡みほさんと髙栁りなさんは高校の同級生。千葉敬愛高等学校のバドミントン部で共に厳しい練習を乗り越えた仲でしたが、引退後はそれぞれ別の道へ。旭市で200年以上続くキュウリ農家の一人娘だった廣岡さんは、結婚を機に夫婦で脱サラし、実家に戻って就農しました。そんな廣岡さんの仕事を髙栁さんが手伝うようになったことから、二人の挑戦は始まります。天候に左右されるリスクにさらされながら、安価であることが正義とされがちな生鮮野菜。農業をする中で「野菜と農業の新しい価値を創造したい」という思いを強くした廣岡さんは、個人事業主として「LEGUMEnex」を開業し、旬の千葉県産野菜を生かしたスープの開発に乗り出しました。 ★栄養満点の野菜をスープで手軽に 開発には、酒々井町で人気飲食店「ICHISARA」を営み、2008年の世界機内食コンクールで優勝した経歴を持つ西尾義光シェフが協力。素材本来のうまみを引き出す技術により、うま味調味料は一切使わず、無添加・無着色のスープを実現しました。また、瞬間冷凍することで、野菜の鮮度や食感をそのまま凝縮。自然解凍でもおいしく食べられるため、日常使い可能な食品を非常食として少し多めに備蓄しておく「ローリングストック」にも最適です。 ★非常時の備えや出産祝い・内祝いに 廣岡さんは4人の子ども、髙栁さんは2人の子どもの子育て真っ最中。廣岡さんは、「先日子どもが全員インフルエンザになった時、スープだけはおいしいって食べてくれて。家族の体調不良もある意味、非常事態。そんな時にも役に立てれば」と話します。妊産婦も安心して食べられるものとして、日本マタニティフード協会の認定マークも取得。野菜が苦手な子どもから高齢者まで食べやすいように作られているため、「相手の体を思いやって、ギフトとして活用していただきたい」と髙栁さん。 <商品情報> 原材料: 【オールシーズンスープ】 <丸ごとトマトの生姜スープ>トマト(千葉県産)、うすくちしょうゆ、本みりん、片栗粉、生姜、塩こうじ、かつおだし ※アレルゲン(小麦・大豆を含む) <チキンクリームスープ>牛乳(千葉県産)、野菜(じゃがいも(千葉県産)、玉ねぎ、人参(千葉県産)、ブロッコリー(千葉県産)、ナス(千葉県産)、シメジ、エリンギ、マイタケ)、鶏モモ肉(千葉県産)、生クリーム、バター、にんにく、小麦粉、オーガニックチキンブイヨン(食塩、有機コーンスターチ、有機粗糖、有機オリーブオイル、有機玉ねぎ、鶏出汁、有機ウコン、有機トマト、その他)、塩、ホワイトペッパー ※アレルゲン(乳・小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉を含む) 【シーズンスープ】 <新玉ねぎのスープ(春)>玉ネギ(千葉県産)、生クリーム、バター、塩 ※アレルゲン(乳を含む) <コーンスープ(夏)>とうもろこし(千葉県産)(遺伝子組換えでない)、牛乳(千葉県産)、生クリーム、塩 ※アレルゲン(乳を含む) <人参スープ(秋冬)>野菜(人参、玉ねぎ、ブロッコリー)(千葉県産)、生クリーム、バター、オーガニックチキンブイヨン(食塩、有機コーンスターチ、有機粗糖、有機オリーブオイル、有機玉ねぎ、鶏出汁、有機ウコン、有機トマト、その他)、塩、クミン ※アレルゲン(乳・鶏肉を含む) <さつまいものポタージュ(秋冬)>さつまいも(千葉県産)、牛乳(千葉県産)、生クリーム、玉ねぎ、バター、塩、シナモン ※アレルゲン(乳を含む) <大根と白味噌のスープ(冬春)>大根(千葉県産)、米みそ、人参(千葉県産)、うすくちしょうゆ、かつおだし、生姜 ※アレルゲン(小麦・大豆を含む) 内容量:180ml×4袋(オールシーズンスープ2種+シーズンスープ2種・各1袋) 賞味期限:製造日より180日 保存方法:要冷凍(-18℃以下)で保存 解凍方法:温)湯煎で12~15分、冷)冷蔵解凍または流水解凍 ※解凍後は当日中にお召し上がりください 販売:LEGUMEnex(千葉県旭市鎌数8865) 製造:株式会社NKフーズコネクション(千葉県印旛郡酒々井町尾上77-3) --- \ご自宅用におすすめ8食セット/ https://mart.chiicomi.com/items/85161053 \非常時も安心、たっぷり12食/ https://mart.chiicomi.com/items/85161092 ※通常、注文(お支払い完了)より3~7日営業日後の発送(店休日:土日祝)
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もりしん銘菓詰合せ*たっぷりセット【もりしん】
¥3,220
※8月の出荷スケジュール※ 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/21(木)以降順次出荷 \もりしん銘菓たっぷり詰合せ/ ・みつわしぐれ×5個 ・千葉日誌×5個 ・若葉の月(ピーナッツ)×2個 ・若葉の月(さつまいも)×2個 もらってうれしい幸せお菓子 ★親が楽しんで働く姿を見て志した菓子屋 父親が友人の菓子職人とにこにこ働いているのを見て、「楽しそうでいいな」と菓子職人を志した森信由紀さん。 父親の和洋菓子店「もりしん」で働き始めて10年目、「自分の菓子がない」と思ったそうです。 今までの味は好評だけれど自分の味も作ろう、と幼少の頃、おいしさに感動したブッセを研究。 膨張剤を一切使わず、卵白と卵黄の配合や生地の温度を研究することで、ふっくら厚いスポンジのブッセ「若葉の月」を作り上げました。 一口食べるとふんわり、クリームもたっぷりで上品な甘さが口いっぱいに広がります。 千葉特産の落花生味とサツマイモ味の2種類を用意。 書道にも精通している森さんはパッケージの商品名まで直々に書いたというこだわりようです。 ★楽しくやらないとおいしくならない 「選ぶ楽しみを感じてほしい」と和菓子も洋菓子も幅広く扱っているもりしんでは、高級な小豆の丹波大納言を使ったもなか「千葉日誌」や明治神宮献上銘菓である「みつわしぐれ」などもそろっています。 38歳の時、社長になった森さん。仕事をする上でのポリシーは楽しむこと。 「楽しくやらないとおいしくならないし、買ってもらうのだからおいしいものを作りたい」。 菓子愛であふれた力強い言葉が響きました。 <商品情報> 【みつわしぐれ】大納言小豆、寒天、大手亡、餅粉、砂糖 【千葉日誌】大納言小豆、砂糖、水飴、もち米(もなか皮)、寒天、胡桃、食塩、トレハロース 【若葉の月(ピーナッツ)】小麦粉、卵、落花生、砂糖、バター 【若葉の月(さつまいも)】小麦粉、卵、バター、生クリーム、さつまいも、大福豆、グリシン ※一部に小麦、卵、乳、落花生、くるみを含む 賞味期限:製造日より夏期14日・冬期21日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷所に保存してください 販売・製造:株式会社もりしん(千葉県千葉市若葉区みつわ台2-10-16) --- \単商品の購入もできます/ *みつわしぐれ(8個入) https://mart.chiicomi.com/items/76084939 *千葉日誌(8個入) https://mart.chiicomi.com/items/76085062 *若葉の月(ピーナッツ味4個・さつまいも味4個) https://mart.chiicomi.com/items/76085430 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:火)
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房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰合せ【いかだ焼本舗正上】
¥3,456
※8月の出荷スケジュール※ 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/20(水)以降順次出荷 \食のちばの逸品・金銀セット/ 【セット内容】 ・真鯛春子焼×1匹 ・蛤酒蒸し1個×2袋 ・だし醬油30ml×1瓶 ★香取市佐原、老舗つくだ煮屋の飽くなき挑戦 現在の10代目当主はアイデアマン 現在の当主、加瀬幸一郎さんは伝統の味を守りつつ、ユニークな商品を次々と生み出してきました。 中でも好評なのは「九十九里浜蛤酒蒸し」。 全てのハマグリの口が開くように貝の後ろにスリットを入れたり、生きているうちに九十九里の銘酒で風味付けしたり…。 細かい工夫を重ねたこの商品は「食のちばの逸品を発掘2015」で銀賞を受賞しました。 でも苦労した末、自信を持って送り出した商品。 幸一郎さんはうれしさと同時に悔しさもかみしめ、気持ちを新たにして金賞受賞に向けた試行錯誤を始めます。 ★より良い商品作りに労を惜しまない その後2年の時を経て開発したのが「房総真鯛春子焼鯛めし・鯛茶漬」。 タイは柔らかく丸ごと骨まで食べられ、別添えの特製だししょうゆを加えて炊飯するだけで「鯛めし」が出来上がります。 この商品で見事「食のちばの逸品を発掘2017」の金賞を受賞。 審査員に絶賛され、幸一郎さんは従業員と共に号泣したそうです。 正上では他にも新しい技術を駆使した「えびラー油」や「にんにく醤油麹」など、手軽にうま味を足せる商品も人気です。 <商品情報> 【真鯛春子焼】 鯛(千葉県)、昆布(北海道産)、醬油、砂糖、みりん、魚醬※一部に大豆・小麦を含む 【蛤酒蒸し】 蛤(千葉県)、清酒 【だし醬油】 醤油、みりん、清酒、魚醤、蛤エキス※一部に大豆・小麦を含む 賞味期限: 製造日より90日 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください 販売・製造:株式会社 正上(千葉県香取市佐原イ3406) ※こちらの商品は注文(お支払い完了)より3~5営業日後の発送(休:土日祝)
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(8個入)みつわしぐれ【もりしん】
¥2,150
※8月の出荷スケジュール※ 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/21(木)以降順次出荷 明治神宮献上銘菓「みつわしぐれ」 軟らかく煮た小豆に餅粉を入れて蒸し上げた白い皮で、こしあんと求肥をロール状に包みこみました。 上品な見た目ともっちりとした優しい味わいが地元の人たちに愛され、千葉県優良推奨土産品・千葉市優良観光土産品としても認定されています。 <お店紹介> もらってうれしい幸せお菓子 ★親が楽しんで働く姿を見て志した菓子屋 父親が友人の菓子職人とにこにこ働いているのを見て、「楽しそうでいいな」と菓子職人を志した森信由紀さん。 父親の和洋菓子店「もりしん」で働き始めて10年目、「自分の菓子がない」と思ったそうです。 今までの味は好評だけれど自分の味も作ろう、と幼少の頃、おいしさに感動したブッセを研究。 膨張剤を一切使わず、卵白と卵黄の配合や生地の温度を研究することで、ふっくら厚いスポンジのブッセ「若葉の月」を作り上げました。 一口食べるとふんわり、クリームもたっぷりで上品な甘さが口いっぱいに広がります。 千葉特産の落花生味とサツマイモ味の2種類を用意。 書道にも精通している森さんはパッケージの商品名まで直々に書いたというこだわりようです。 ★楽しくやらないとおいしくならない 「選ぶ楽しみを感じてほしい」と和菓子も洋菓子も幅広く扱っているもりしんでは、高級な小豆の丹波大納言を使ったもなか「千葉日誌」や明治神宮献上銘菓である「みつわしぐれ」などもそろっています。 38歳の時、社長になった森さん。仕事をする上でのポリシーは楽しむこと。 「楽しくやらないとおいしくならないし、買ってもらうのだからおいしいものを作りたい」。 菓子愛であふれた力強い言葉が響きました。 <商品情報> 【みつわしぐれ】大納言小豆、寒天、大手亡、餅粉、砂糖 ※同一工場内で小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております 内容量:8個 賞味期限:製造日より夏季14日・冬季21日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷所に保存してください 販売・製造:株式会社もりしん(千葉県千葉市若葉区みつわ台2-10-16) --- \ファミリー・ギフトにはたっぷりセット/ https://mart.chiicomi.com/items/76082929 \こちらもおすすめ/ *千葉日誌(8個入) https://mart.chiicomi.com/items/76085062 *若葉の月(ピーナッツ味4個・さつまいも味4個) https://mart.chiicomi.com/items/76085430 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:火) ※お届け日のご希望を承っておりますが、天災やその他の不可抗力により、ご指定いただいた日にお届けできない場合がございます。ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
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(卓上ボトル)酵素酢*柿の神髄【酢之宮醸造所】
¥2,430
※8月の出荷スケジュール※ 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/20(水)以降順次出荷 \発酵に1年、熟成に2年以上「柿の神髄」 / ★自然発酵にこだわり無ろ過・非加熱 香取神宮からほど近い里山の奥にある酢之宮醸造所で、柿酢を造る宮嵜博之さんと和美さん。 拠点となる物件を探していた宮嵜夫妻は、一目でこの場所を気に入ったと言います。 その理由は「空気」。 柿酢に使うのは、霞ケ浦周辺で取れた柿と、それを発酵させる空気だけ。 ろ過も火入れもしなければ水も一滴も使わず、自然発酵菌の力で発酵させます。 仕込んでから出荷できるようになるまでは3〜4年。 この製造過程を聞けば、空気がいかに重要であるか納得がいきます。 ★自分の体や生活は自分で整えられる 柿酢造りを始めたきっかけは博之さんが患った病。 20代後半から潰瘍性大腸炎に悩まされていた博之さんは、会社勤めを辞め、食生活を通して体を整える「食養」を学びました。 一汁一菜の食事と少しの柿酢を取る生活を毎日続けるうち、症状は徐々に改善されていったそうです。 柿酢が自分の体に必要なものだと実感した博之さんは、それを伝えていきたいと、和美さんと共に本格的に柿酢造りに取り組みました。 人の手はほとんど加えず、酢酸菌の生命力でお酢に変化する柿酢は、まさに神様からの贈り物。 「柿酢が自分の体と向き合うきっかけになれば」。 そんな願いを込め、二人は今日も柿酢の声に耳を澄ませます。 <商品情報> 原材料:柿(茨城県産) 賞味期限:製造より365日 内容量:230ml 保存方法:冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて下さい 製造・販売:酢之宮醸造所(千葉県香取市新部474-1) ※この柿酢は発酵菌が生きております。そのため、時間が経ちますと澱や菌膜ができることがございますが、品質には問題ございません。生きている証であり、栄養ですので安心してお摂りください。 --- \レギュラーボトル(500ml)はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/81187796 【ギフトに関して】 ◎1本購入の場合 +270円(税込)でギフト缶にお入れしてお届けができます。 ※オプションで<ギフト缶>を選択ください ◎+55円(税込)でメッセージカードの同梱が可能です。 ※1行15文字以内、送り先・元の名前含め5行まで ※オプションで<カード>を選択し、メッセージは備考にご入力ください \2本入りのギフトはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/81187933 ※通常、注文(お支払い完了)より3~6営業日後の発送(出荷曜日:月水金)
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(4食入)ふなばし海と大地の生パスタBOX【パスタデスマイル】
¥3,500
\ふなばしの海と大地を味わうセット/ ・小松菜生パスタ×4食 ・お魚ミートソース×4食 SD爺sそろい踏み! ★船橋の農業と漁業の食材がパスタでつながった 船橋の生産者を中心に、地元の食品メーカー、小売店、メディアなどが集まり活動している「ふなばしSDGsの会」。 2022年6月の活動開始から3年、「ふなばし海と大地のパスタ」は待望の同会オリジナル商品です。 会を中心となって率いる「三兄弟」が、会長の平野代一さん(ひらの農園)、副会長の富樫義行さん(パスタ・デ・スマイル)、大野和彦さん(海光物産株式会社)。 平野さんのコマツナ、大野さんのコノシロを、富樫さんが船橋味のパスタに昇華させました。 コノシロは船橋が漁獲量日本一を誇り、現在船橋市給食への利用やスナック菓子の開発など活用が進む、いま話題の魚。 コマツナを練りこんだ富樫さんの人気パスタに、コノシロをミンチしたミートソースが絡んで、まさに海と大地の味です。 もちもちした食感の生パスタと、肉のようなコノシロの弾力感が相性抜群。 地元愛いっぱいの漁師・農家・料理人のコラボ商品をぜひご自宅で。 <商品情報> 原材料: 【小松菜生パスタ】小麦粉(国内製造)、食塩、小松菜パウダー(国内製造) 【お魚ミートソース】コノシロ(国産)、ホールトマト、クラッシュトマト、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく、しょうが)、ワイン、サラダ油、食塩、香辛料 ※一部に小麦を含む 内容量:小松菜生パスタ(120g)×4食、お魚ミートソース(110g)×4食 賞味期限:発送日より14日(冷凍状態) 保存方法:-18℃以下で保存してください 解凍方法:【生パスタ】冷凍のまま調理【ソース】冷蔵庫2時間程/常温30分程、解凍後調理 調理後はお早めにお召し上がりください ※詳細は手順書同封 販売・製造:合同会社オークウェイ(千葉県船橋市本町6-12-2) --- \ふなばし野菜の生パスタセット/ https://mart.chiicomi.com/categories/5937778 --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文(お支払い完了)より5~8営業日後の発送 ※専用化粧箱でお届け、短冊熨斗承ります
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(4食入)ふなばし野菜生パスタBOX【パスタデスマイル】
¥3,500
\おためし4食セット/ ・小松菜生パスタ×4食 ・デミグラスソース×2食 ・トマトソース×2食 ★地元野菜とコラボした生パスタ、船橋名産のコマツナを練り込む 「10歳の時、父と食べたビーフシチューのデミグラスソースの味が忘れられなかった」長く勤めた飲食業界を脱サラし、パスタ屋を始めた富樫義行さん。 地元船橋では祖母が食堂、母が甘味処を営んでいたので、富樫さんは親子3代にわたり船橋で店を構えることになりました。 コロナ禍で飲食業界がダメージを受けた時、「新しい付加価値を付けたメニューを」とSDGs やロハスの考え方に基づいて地産地消のパスタを思いつきます。 西船橋で規格外野菜を使ったコマツナパウダーがあることを知ると、生産者の平野代一さんに会いに行き、すぐに意気投合。 企画からわずか2、3カ月でコマツナパウダーを練り込んだオリジナル麺を開発。 コマツナの香りと甘みが引き立ち、デミグラスソースとよく合う癖になる味わいのパスタが出来上がりました。 ★フードロスを削減しておいしく地産地消 常に改善を繰り返し、より良い物を作り出そうという富樫さん。平野さんとのやり取りでも、意見のキャッチボールをして高め合う関係だそう。廃棄される野菜を生かした個性的な野菜パスタは、地域の温かい連携により生まれました。 <商品情報> 原材料: 【小松菜生パスタ】小麦粉(国内製造)、食塩、小松菜パウダー(国内製造) 【デミグラスソース】豚肉(カナダ産)、デミグラスソース、野菜(玉葱、れんこん、にんにく)、ワイン、トマトベース、ルー、オニオンエキス、水あめ、椎茸、植物油脂、粉末コンソメ、トマトケチャップ、砂糖、食塩、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、甘味料(天草) ※一部に乳成分、小麦、牛肉、豚肉、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む 【トマトソース】牛肉(オーストラリア産)、ホールトマト、クラッシュトマト、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、ワイン、牛脂、デミグラスソース、食塩、粉末コンソメ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 ※一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む 内容量:小松菜生パスタ(120g)×4食、デミグラスソース(90g)×2食、トマトソース(90g)×2食 賞味期限:発送日より14日(冷凍状態) 保存方法:-18℃以下で保存してください 解凍方法:【生パスタ】冷凍のまま調理【ソース】冷蔵庫2時間程/常温30分程、解凍後調理 調理後はお早めにお召し上がりください ※詳細は手順書同封 販売・製造:合同会社オークウェイ(千葉県船橋市本町6-12-2) --- \たっぷり6食セットや海と大地の生パスタ/ https://mart.chiicomi.com/categories/5937778 --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文(お支払い完了)より5~8営業日後の発送 ※専用化粧箱でお届け、短冊熨斗承ります
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(4本入り)八街生姜ジンジャーエール【ぼっち】
¥1,296
※8月の出荷スケジュール※ 8/7(木)の注文→8/14(木)出荷 8/8(金)~8/17(日)注文分→8/19(火)以降順次出荷 八街の大地で愛情いっぱいに育った生姜で作ったジンジャーエールです。 ★八街市は全国有数の生姜の生産地 八街市を代表する農作物といえば落花生が有名ですが、実は全国有数の生姜の生産地。 千葉県の生姜収穫量は全国3位(2021年度農水省作物統計)で、八街市がその収穫量を支えています。 2012年、商工会議所飲食業部会が地域産業を活性化するため、地域資源で新しいブランドができないかと考え、着目したのがこの生姜でした。 素材の良さが引き立つ商品の研究・開発に取り組み、出来上がったのが「八街生姜ジンジャーエール」なのです。 ★ピリッと辛味、香りも豊かな大人の味 これでもかと生姜を押したネーミングの通り、しっかりとした生姜の味が広がり、喉をピリリと刺激する辛味と爽快感が味わえます。 誕生当初は市内数店舗の飲食店などでの提供と、ボトルタイプでの販売のみですぐに売り切れてしまう状況でしたが、現在は販売体制を整え、年間を通じて購入できるように。 お洒落なギフトパッケージも用意されているので、贈り物にも喜ばれます。 市内で飲食店を営む開発者の一人、小柳さんお勧めの飲み方は、ビールと八街生姜ジンジャーエールを2:1で割ったシャンディガフ。これからの季節、爽快に楽しめます。 その他、ウォッカを割ってモスコミュールにしても美味。いろいろなアルコールと相性抜群です。 <商品荷姿> 八街生姜ジンジャーエール ①250ml瓶×4本入 (オリジナルプリント箱入り) ▲このページはこちら ②250ml瓶×10本入(茶色化粧箱入り) https://mart.chiicomi.com/items/60567962 ③250ml瓶×12本入(黄色化粧箱入り) https://mart.chiicomi.com/items/63993035 <商品情報> 原材料:果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、生姜(八街産生姜)/炭酸、酸味料、香料 賞味期限:6カ月以上の商品を発送します 保存方法:開栓後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください 内容量:250ml瓶×4本 販売者:八街生姜ジンジャーエール企業組合(千葉県八街市八街ほ224) 製造所:株式会社コダマ飲料(東京都大田区大森南5-3-21)
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