＼素材の味を楽しみたいかたへ／
・素焼きピーナッツ200g
・千葉半立さや付落花生200g

食感・香り・味すべて素材本来の味を楽しめるセット

高級品種の千葉半立を使用した「さや付き落花生」と「素焼き落花生」のセットです。

どちらも味付けはなく、素材の味のみ。

カリッと仕上がった落花生は、思わずもうひとつ、またひとつと食べ進めてしまうおいしさです。

豆煎り習得に10年。ストレートに伝わる、ピーナッツ本来の味

二代目としてお父様のお店だった大平商店を継いだ大平美東武（みとむ）さん。

高校を卒業してすぐにお店の手伝いをはじめ、最初に挑戦したのが落花生の豆煎りでした。

失敗すると落花生が無駄になってしまうので、お父様に「もういい。2階で寝てろ！」と厳しく怒られたといいます。

「完全に習得するのに、だいたい10年はかかりました」と美東武さんは笑います。

落花生の煎り方は、ガスバーナーを使用する方法もありますが、美東武さんのこだわりは電熱ヒーターを使用した加工法。

収穫された落花生は人の手で選別して、洗って天日干しで乾燥した後に電熱加工を行います。

電熱ヒーターを使用することで、落花生を均一に加熱し、素材の素直な味や、香ばしさを引き出すことができるといいます。

もちろん、完成したかどうかの最終的な判断は落花生の水分量などを見て人の目で行っています。

素材の味が楽しめるセットを、ご自宅・ご贈答用に

さや付き・さや無しどちらもおすすめですが、高齢の方にはさやをむく手間がいらないさや無しの素焼きが人気だそう。

さや付きは、自分の手を使ってさやをむく楽しみが味わえます。

ご自宅用はもちろん、手土産や来客時のお茶うけなどでお召し上がりください。

＜商品情報＞
原材料：
【素焼き・さや付き】千葉県産落花生（千葉半立種）
内容量：【素焼き】200g【さや付き】200g
賞味期限：製造日より夏期90日・冬期120日
保存方法：直射日光や高温多湿を避けて冷所にて保存
販売・製造：大平商店（千葉県八街市八街ほ835−25）

---

＼その他のセットはこちら／
https://mart.chiicomi.com/categories/6767659
---

※通常、注文（お支払い完了）より４～７営業日後の発送