(４食入)season soup GORORI【LEGUMEnex】

＼ギフトにもぴったりな専用BOXでお届け／
・オールシーズンスープ２種・各１食
・【期間限定】シーズンスープ２種・各１食
計４種・４食セット


ちば旬野菜のゴロッとスープ
★持続可能な農業を目指して
廣岡みほさんと髙栁りなさんは高校の同級生。千葉敬愛高等学校のバドミントン部で共に厳しい練習を乗り越えた仲でしたが、引退後はそれぞれ別の道へ。旭市で200年以上続くキュウリ農家の一人娘だった廣岡さんは、結婚を機に夫婦で脱サラし、実家に戻って就農しました。そんな廣岡さんの仕事を髙栁さんが手伝うようになったことから、二人の挑戦は始まります。天候に左右されるリスクにさらされながら、安価であることが正義とされがちな生鮮野菜。農業をする中で「野菜と農業の新しい価値を創造したい」という思いを強くした廣岡さんは、個人事業主として「LEGUMEnex」を開業し、旬の千葉県産野菜を生かしたスープの開発に乗り出しました。

★栄養満点の野菜をスープで手軽に
開発には、酒々井町で人気飲食店「ICHISARA」を営み、2008年の世界機内食コンクールで優勝した経歴を持つ西尾義光シェフが協力。素材本来のうまみを引き出す技術により、うま味調味料は一切使わず、無添加・無着色のスープを実現しました。また、瞬間冷凍することで、野菜の鮮度や食感をそのまま凝縮。自然解凍でもおいしく食べられるため、日常使い可能な食品を非常食として少し多めに備蓄しておく「ローリングストック」にも最適です。

★非常時の備えや出産祝い・内祝いに
廣岡さんは４人の子ども、髙栁さんは２人の子どもの子育て真っ最中。廣岡さんは、「先日子どもが全員インフルエンザになった時、スープだけはおいしいって食べてくれて。家族の体調不良もある意味、非常事態。そんな時にも役に立てれば」と話します。妊産婦も安心して食べられるものとして、日本マタニティフード協会の認定マークも取得。野菜が苦手な子どもから高齢者まで食べやすいように作られているため、「相手の体を思いやって、ギフトとして活用していただきたい」と髙栁さん。


＜商品情報＞
原材料：
【オールシーズンスープ】
＜丸ごとトマトの生姜スープ＞トマト（千葉県産）、うすくちしょうゆ、本みりん、片栗粉、生姜、塩こうじ、かつおだし　※アレルゲン（小麦・大豆を含む）
＜チキンクリームスープ＞牛乳（千葉県産）、野菜（じゃがいも（千葉県産）、玉ねぎ、人参（千葉県産）、ブロッコリー（千葉県産）、ナス（千葉県産）、シメジ、エリンギ、マイタケ）、鶏モモ肉（千葉県産）、生クリーム、バター、にんにく、小麦粉、オーガニックチキンブイヨン（食塩、有機コーンスターチ、有機粗糖、有機オリーブオイル、有機玉ねぎ、鶏出汁、有機ウコン、有機トマト、その他）、塩、ホワイトペッパー　※アレルゲン（乳・小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
【シーズンスープ】
＜新玉ねぎのスープ（春）＞玉ネギ（千葉県産）、生クリーム、バター、塩　※アレルゲン（乳を含む）
＜コーンスープ（夏）＞とうもろこし（千葉県産）（遺伝子組換えでない）、牛乳（千葉県産）、生クリーム、塩　※アレルゲン（乳を含む）
＜人参スープ（秋冬）＞野菜（人参、玉ねぎ、ブロッコリー）（千葉県産）、生クリーム、バター、オーガニックチキンブイヨン（食塩、有機コーンスターチ、有機粗糖、有機オリーブオイル、有機玉ねぎ、鶏出汁、有機ウコン、有機トマト、その他）、塩、クミン　※アレルゲン（乳・鶏肉を含む）
＜さつまいものポタージュ（秋冬）＞さつまいも（千葉県産）、牛乳（千葉県産）、生クリーム、玉ねぎ、バター、塩、シナモン　※アレルゲン（乳を含む）
＜大根と白味噌のスープ（冬春）＞大根（千葉県産）、米みそ、人参（千葉県産）、うすくちしょうゆ、かつおだし、生姜　※アレルゲン（小麦・大豆を含む）
内容量：180ml×4袋（オールシーズンスープ2種＋シーズンスープ2種・各1袋）
賞味期限：製造日より180日
保存方法：要冷凍（-18℃以下）で保存
解凍方法：温）湯煎で12～15分、冷）冷蔵解凍または流水解凍　※解凍後は当日中にお召し上がりください
販売：LEGUMEnex（千葉県旭市鎌数8865）
製造：株式会社NKフーズコネクション（千葉県印旛郡酒々井町尾上77-3）

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※通常、注文（お支払い完了）より３～７日営業日後の発送（店休日：土日祝）