＼食のコンクール2冠受賞「ビスケッピ」／
・ビスケッピ(Sサイズ)×2袋
・ビスコッティ(Sサイズ)お任せ6種×各1袋
計8袋

ザクザク食感が楽しい、一口サイズのビスコッティ

ビスコッティといえば、棒状の細長い形を想像する人も多いかもしれませんが、ビナーシェの商品は可愛らしい一口サイズ。

口に入れたときにぽろぽろとこぼれず食べやすく、また、奥歯でかんだときに口の中に粉の香りが広がる、こだわりの逸品です。

おいしさを追求した店主厳選の素材選び

ビナーシェで使用している小麦は、ビスコッティのためだけに厳選されたもの。

素材選びも大切にしていて、「おいしいものを選んだら、結果的に天日干しのドライフルーツや作り方にこだわったピーナツに行き着いた」という店主の山本さん。

ビスケッピ＋ビスコッティお楽しみ計８袋をお届け

◆ビスケッピ(Sサイズ30ｇ)×2袋
千葉県香取市の芝山農園の上質な「紅あずま」を使用した焼き芋と北海道産の小麦粉などの厳選素材を混ぜ合わせ、ビスコッティと同様に2度しっかりと焼き上げた「ビスケッピ」。

食のちばの逸品を発掘2024で金賞を受賞している注目の味を、ぜひお楽しみください。

◆ビスコッティ(Sサイズ)お任せ6種×各1袋
10種類以上ものフレーバーがあるビスコッティ。その中からおまかせで6種セレクトしてお届けします。色々な味を食べ比べてみたい人におすすめ。

シンプルで飽きのこない味わいをあなたの日常に

朝食代わりに、忙しい時のランチに、ちょっとしたおやつに、コーヒー、紅茶と一緒に、小腹がすいたときに。

いつでもあなたに食べて欲しいからこそ、気軽に買える価格設定を意識しました。

イタリアで出合ったビスコッティが看板商品になるまで

ビスコッティはイタリアトスカーナ地方の伝統菓子。大学を卒業後、イタリア料理修業のためフィレンツェに渡った山本さん。

山本さんは暇を見つけてはさまざまなお店のビスコッティを食べ歩き、唯一味が気に入った一軒のパン屋さんに頼み込んで働かせてもらいました。

日本に帰国してからは、料理人を志しながらビスコッティを焼いては、周囲の人に食べてもらっていた山本さん。

周囲からの反応にビスコッティというお菓子の持つ力に気づかされ、ビスコッティ専門店をオープンしようと決意。ホテルの料理人をしながら自宅の一室を工房にして、起業しました。

「それでも軌道に乗るまでの３年ほどは、生活的にヒリヒリした状態が続きました」と山本さんは話します。その間も信念を持って自分がおいしいと感じるお菓子を作り続け、少しずつ口コミなどでリピーターが増えていきました。

＜商品情報＞
原材料：
【ビスケッピ】さつまいも（千葉県産）、小麦粉（北海道産）、砂糖、バター、卵、蜂蜜、リキュール、食塩、紫芋パウダー/香料、膨張剤
【アーモンド】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、アーモンド、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤　
【いちじく＆クルミ】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、いちじく、クルミ、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤
【アーモンド＆チョコ】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、アーモンド、チョコレート、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤
【千葉産ピーナッツ】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、ピーナッツ、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤
【カカオ＆ブルーベリー】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、カカオ、ワイルドブルーベリー、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤
【アールグレイ】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、紅茶、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤
【ゴールデンベリー】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、ゴールデンベリー（食用西洋ほおずき）、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤
【パルミジャーノ】小麦粉（北海道産）、ナチュラルチーズ（エダム、パルミジャーノ、レッドチェダー）、卵、バター、砂糖、蜂蜜、リキュール、食塩、黒胡椒/香料、膨張剤
【プレーン】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤　
【沖縄黒糖＆クルミ】小麦粉（北海道産）、卵、黒糖、砂糖、クルミ、バター、蜂蜜、リキュール、シナモン、食塩/香料、膨張剤
【コーヒー＆カシス】小麦粉（北海道産）、卵、砂糖、バター、カシス、ヘーゼルナッツ、カフェインレス珈琲、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤
【黒糖マサラチャイ】小麦粉（北海道産）、黒糖、砂糖、卵、バター、蜂蜜、ブランデー、スパイスミックス（シナモン、コリアンダー、カルダモン、クローブ）、食塩/香料、膨張剤
【巴里コッティ】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、アーモンド、バター、珈琲豆、蜂蜜、リキュール、食塩、/香料、膨張剤
※一部に小麦・卵・乳・落花生・アーモンド・オレンジ・くるみを含む
※ピーナッツ等特定原材料の商品と同一ラインにて製造しております

内容量：Sサイズ：1袋30g（ビスケッピ×2袋、ビスコッティお任せ6種・各1袋）　※パルミジャーノは27g
賞味期限：製造日より90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存
販売・製造：合同会社BOUNA CASA（千葉県松戸市新松戸4-220-2）

---

＼その他のセットはこちら／
https://mart.chiicomi.com/categories/6657892

---

※通常、注文（お支払い完了）より４～７営業日後の発送（店休日：月・火）