＼ご自宅用おためし1kg／

「野菜ソムリエサミット」最高金賞受賞

千葉県香取市にある松原レンコンファームが作るレンコンは、その芋のような甘みと食感が特徴。

2023年10月度「野菜ソムリエサミット(青果部門)」最高金賞受賞だけではなく、2025年「ちば香取のすぐれもの」にも認定されるなど、そのおいしさに注目が集まっています。

芋のように甘く、なめらかなシルクのような食感のレンコン

スジがなく、なめらかな食感のレンコンは、季節ごとに変化します。

夏にとれる「新レンコン」は特にみずみずしく、やわらかい。秋から冬にかけて甘みが増し、よりホクホクとした食感に。

松原レンコンファームのレンコンを一口味わえば、その奥深い美味しさに驚かされるはず。季節ごとに異なる表情を見せるレンコンを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

「土から紡ぐ。」甘さの秘密は土づくり

バランスの取れた健康な土壌で育ったレンコンは、アクが少なく、えぐみがありません。そのため味わいがやさしく、下処理いらずで手軽に調理できます。

そのおいしさの秘密は土づくり。

土づくりの基礎を丁寧に学び続け、地道な改良を重ねた結果、レンコンの強い甘さを引き出す土壌にたどり着きました。

会社員から農家へ転身。目標は、多くの人の「推し農家」になること

松原歩久斗さんは2022年に会社員からレンコン農家に転身。そこから2年間、農家としての修行を積んできました。

今後の目標は、より多くの人にとっての「推し農家」になること。

その実現に向けて、子ども食堂への食材提供など、社会貢献活動にも力を入れています。

「『やさしさの循環』は、必ずどこかで利益を生むはずだし、私たち自身の成長にもつながる。『みんなで幸せになる未来』を目指したい」と妻の映子さん。

松原さんご夫婦が大切に育てたレンコンをぜひご家庭でお楽しみください。

＜商品情報＞
原材料：レンコン（千葉県産）
内容量：約1kg（500g×2袋）
賞味期限：到着日より10日
保存方法：袋ごと冷蔵庫での保管
※暑さに弱い野菜のため、夏場は必ず冷蔵庫保存をお願いします
※8月～11月はクール(冷蔵)便でお届けします
製造・販売：松原レンコンファーム（千葉県香取市西部田1419）

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※通常、注文（お支払い完了）より４～８営業日後の発送（店休日：土・日・祝）