150年以上、名水と共に歩む酒蔵

千葉県君津市にある宮崎酒造店は、1866（慶応2）年創業の老舗酒蔵です。

米どころ小櫃平野を望む高台にあり、酒造りには「久留里の生きた水」を使用。
この水は2008年に千葉県で唯一「平成の名水百選」に選ばれ、澄んだ味わいを育んできました。

地元で150年以上愛され続ける一方、君津以外ではあまり出回らず“粋な地酒”として知られてきました。

1979年・1986年・1993年の東京サミットで乾杯酒に選ばれた実績も誇り。
2023年には株式会社穴太ホールディングスの傘下に入り、新体制で伝統と挑戦を両立させています。

香り高く、淡麗な「峯の精01 純米大吟醸（吟の舞）」

宮崎酒造店の看板銘柄「峯の精」の中でも、繊細で洗練された味わいを持つのが「峯の精01 純米大吟醸（吟の舞）」です。

香り高くソフトな飲み口で、淡麗ですっきりとした喉ごしが特長。
冷酒はもちろん、人肌燗にしても上品な余韻を楽しめます。

名水と吟味した酒米が生み出す透明感のある味わいは、特別な日を彩る一本としてもおすすめです。

繊細な料理と寄り添う一杯

「峯の精01」は、素材の持ち味を引き立てる淡麗さが魅力。

鯛やヒラメの薄造り、ホタテの酒蒸しなど魚介料理と好相性で、だし巻き卵やほうれん草のおひたしといった和食の定番とも調和します。

冷やしてグラスに注げば香りが広がり、爽やかな余韻を楽しめます。

晩酌のはじめの一杯にも、祝いの席を彩る一献にも。
150年以上の伝統が育んだ「吟の舞」の上質な味わいで、食卓をより豊かにしてみませんか。

＜商品情報＞
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
■精米歩合：50%
■特定名称：純米大吟醸酒
■アルコール：13.5度
■日本酒度：＋２（やや辛口）
■お召し上がり：ロック、冷酒、人肌燗
内容量：300ml
保存方法：常温(開栓後は要冷蔵)
販売・製造：株式会社 宮崎酒造店（千葉県君津市戸崎1780番地）
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