船橋の自然が育んだ、「花束の香り」の百花蜜

船橋市金杉町の高台。野生のキジが鳴き、四季折々の花々が咲く自然豊かな環境で、セイヨウミツバチが集めた非加熱の百花蜜です。

ミツバチが飛び回るのは、海老川の桜並木や船橋市運動公園、金杉のヒマワリ畑など、養蜂場から半径約3kmの自然。

桜、レンゲ、藤、アカシアなど、その季節に咲く花々から集めた蜜だけで生まれる、自然がブレンドしたその年、その季節だけの味わいです。

花々が奏でる、採れたてのおいしさ

オフィス蜂八の蜂蜜は、加熱処理をしていない「採れたて百花蜜」。

ふたを開けると広がるのは、「花束と同じ香りがする」と表現される華やかな香り。花の種類や季節によって風味が少しずつ変わるのも、百花蜜ならではの魅力です。

100g・150g・200gの3サイズをご用意。暮らしに合わせて、お好みのサイズをお選びいただけます。

人とのご縁が導いた、養蜂との出会い

本業の会社員を軸に、ラジオパーソナリティーや俳優、町おこし活動など、さまざまな活動に取り組む川崎拓己さん。

そこで生まれたご縁が、いつも川崎さんを新たな世界へ導いてきました。
理想の養蜂場と出会えたのも、人とのつながりがあったから。

これからは船橋産の蜂蜜を使った名産品づくりなど、地域に貢献していきたいと話します。

そのパワフルな毎日を支えているのは、程よい忙しさと十分な睡眠、そして寝る前に蜂蜜をひとさじ食べる習慣です。

「お裾分け」の気持ちで育てる養蜂

川崎さんは、この環境を「船橋の軽井沢」と呼び、巣箱をのぞき込み、優しく声をかけながら一年を通してミツバチを見守ります。

採蜜するときも、「お裾分けしてもらう」という気持ちを大切に。
ミツバチの食糧となる蜜をしっかり残しながら採蜜しています。

2021年には日本はちみつマイスター協会認定講師の資格を取得し、生産から販売まで自ら手がけています。

毎日に寄り添う、船橋生まれの蜂蜜

朝のトーストやヨーグルト、紅茶、料理の隠し味まで、毎日の食卓で楽しめるやさしい百花蜜。

船橋の自然が育み、ミツバチと人が大切につないだ一瓶には、その季節だけの香りと味わいが詰まっています。

ふたを開ければ、「花束と同じ香りがする」蜂蜜。
毎日の暮らしに、船橋生まれの豊かな自然を感じてみてください。

＜商品情報＞
原材料：百花蜜（千葉県産）　※1歳未満の乳児には与えないでください
内容量：100g
賞味期限：製造日より2年
保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存
販売：オフィス蜂八　川崎拓己（千葉県船橋市山野町63-1-1005）
製造：蜂八ビーガーデン（千葉県船橋市）
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