（２本入）元祖燻製卵かけご飯専用だれ「ちばる」【かずさスモーク】

元祖燻製卵かけご飯専用だれ「ちばる」
150ml×２本セット

★かずさスモークの新商品であり、原点の味「ちばる」
多くの方に燻製調味料の美味しさを楽しんでもらうため、液体燻製装置の開発を行っていたころ。
実験に没頭する日々に小腹を満たすため食べたのは、手間のかからない料理「卵かけご飯」。
「これが最高の卵かけご飯だ！」と言っていたのが燻製醬油と燻製オイルの重ねがけで作る「燻製卵かけご飯」でした。

「ちばる」は、当時の「重ねがけ」を忠実に再現できるよう、醤油とオイルのバランスや燻製チップの燻製度合いにこだわって作られました。
卵かけご飯のタレとしてはもちろん、燻製の風味と深いコクを手軽に楽しむことができる便利な液体調味料です。ぜひお好みの使い方を見つけてみてください。


＜かずさスモークとは＞
★あらゆる料理が劇的に変身
毎日の料理に一振りするだけで燻製の魅力を堪能できる「燻製調味料」。
実は、生みの親は木更津市にある「かずさスモーク」。不可能といわれていた「液体を燻製する技術」を開発し、特許を取得しています。
代表作といえるのが「有機燻製しょうゆ」。口に入れた瞬間にかぐわしい風味が広がります。
「お寿司にかければ一気に炙り寿司のような味わいに」と代表取締役の市川正秀さん。

★素材の食感はそのままに深みをプラス
「有機燻製オリーブオイル」は、燻製にするのが難しい食材にひとかけするのがお勧め。
「燻MAYO」は、野菜はもちろん、サーモンやエビなどの魚介ともよく合います。
生野菜を漬けるだけの「有機燻製ピクルスの素」で作った燻製ピクルスは、お酒のおつまみにもぴったりです。
市川さんは、「炎は最古のスパイス」と言います。
「妥協をせずにおいしいものにたどり着きたい」との言葉通り、無添加にこだわり、燻製業界初の有機JAS認証も取得しました。
食材本来のうまみが引き出され、塩味が少なくても満足感が得られるため、減塩効果も期待できる燻製調味料。
「かけるだけ」「混ぜるだけ」でいつもの食卓をワンランク上げてくれるアイテムです。
BBQやキャンプ飯でも活躍するはず。


＜商品情報＞
【ちばる】
燻製しょうゆ（千葉県）、燻製米油（千葉県）※一部に小麦、大豆を含む
内容量：150ml
賞味期限：製造日より365日
保存方法：直射日光など強い光を避け常温で保存
販売・製造：株式会社リオ【kazusa-smoke】（千葉県木更津市長須賀2038-4）


※通常、注文（お支払い完了）より３～４営業日後の発送（店休日：土日祝）