きんせん花と生姜のフルーツソース【デルフィーナ】

千葉県民がおっぺす！おくりものグランプリ2024
「おっぺしたい賞」受賞

ショウガとスパイス香る、体に優しい一杯
★多くの効能があるキンセンカで町おこしを
花作りが盛んな南房総市ですが、高齢化などに伴い花の生産者は激減。
高倉かつ江さんは、南房総市が誇るキンセンカで町おこしをできないか、と思い立ちます。
「皮膚のガードマン」とも呼ばれるキンセンカ。
乾燥させた花びらをアーモンドオイルに漬け込んだところ、保湿力に優れたマッサージオイルが出来上がりました。
自身のリラクゼーションサロンで使うと、肌荒れが改善されたり、足のむくみが取れたり。
「せっかくなら体の中からも健康になってほしい」

★ハーブの力で免疫力アップをサポート
高倉さんはキンセンカを使ったクッキーや塩などを開発。
2019年には「きんせん花と生姜のフルーツソース」で第４回「南房総名品づくりグランプリ」を受賞。
この商品はお湯で割ればぽかぽか温まり、ワインやソーダで割るとオレンジの花びらが美しく華やかになります。
ジャムのようにヨーグルトやパンケーキにかけて、フルーティーな酸味と香りを味わうのも良し。
免疫力アップにつながり、朝食やおやつに手軽に栄養を足すことができます。
３人の子を育て上げ、「今が一番充実している」と話す高倉さん。
元気の秘訣は「キンセンカパワー」と「南房総市のために」という強い意志から来ているのかもしれません。


原材料：
糖類（ビート糖：北海道産）、甘夏（千葉県館山産）、レモン（国内産）、生姜パウダー（千葉県南房総産）、キンセンカ（千葉県南房総産）、香辛料
内容量：150ml
賞味期限：製造日より365日
保存方法：冷暗所に保存してください
販売：デルフィーナ（千葉県南房総市千倉町瀬戸1300-1）
製造：館山フルーツ工房（千葉県館山市館山1024-3）

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