(4本入)醸造長おまかせセット【流山麦酒】

＼醸造長セレクト飲みくらべ／
みりんジンジャー1本
定番6種or季節限定から醸造長おまかせ3種・各1本
計4本

★ふるさとの風景をクラフトビールに
文政元（1818）年創業の酒店「安田屋」を醸造所に変え、ふるさと流山でクラフトビールを誕生させた戸部滋朗さん。
戸部さんは50年続く老舗仕出し弁当店の２代目です。
コロナ禍をきっかけに、地元の農産物を使用し、流山の風景を味わえるクラフトビールを造り始めました。
例えば江戸川の土手から見える夕焼けの富士をイメージした濃厚な赤みと味わいの「紅富士」。
ほんのり甘い後味を流山本町の夜を照らす行燈に例えた「行燈」など７種類。
中でも注目なのは白みりん発祥の地にちなむ「みりんジンジャー」です。
戸部さんは料理人の経験から、発酵の途中でみりんかすと自家製のショウガをプラス。
癖がなく飲みやすい会心のクラフトビールができました。
ビールが苦手なお客さんから「お代わりしたくなったのは初めて」との声も。
和食にも合うさっぱりとした飲み口は繊細な料理の味を邪魔しません。

★センスの光る贈り物やおしゃれな手土産に
「千葉県民がおっぺす！おくりものグランプリ2024」では栄えある「ちいき新聞賞」を受賞。
167品中の10品に選ばれたお墨付きの贈り物です。
「流山のビールの土台を築き、地元の誇りとなるビールを造りたい」戸部さんのあくなき味の追求は続きます。

品目：発泡酒
原材料：
【みりんジンジャー】大麦麦芽（イギリス・ドイツ製造）、小麦麦芽、オーツ麦、みりん粕、ホップ、生姜、乳糖/カラギナン　＊麦芽使用比率：50%以上 、アルコール分：5%　【陽】大麦麦芽（イギリス・ドイツ製造）、米（流山産）、ホップ/カラギナン　＊麦芽使用比率：50％以上、アルコール分：5%　【守】大麦麦芽（イギリス・ドイツ製造）、ホップ、蜂蜜/カラギナン　＊麦芽使用比率：50％以上、アルコール分：5%　【翡翠】大麦麦芽、小麦麦芽（イギリス・ドイツ製造）、米（流山産）、オーツ麦、ホップ/カラギナン　＊麦芽使用比率：50％以上、アルコール分：6%　【花実】小麦麦芽（イギリス製造）、大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ、オレンジピール、コリアンダーシード/カラギナン　＊麦芽使用比率：50％以上、アルコール分：5%　【行燈】大麦麦芽（イギリス・ドイツ製造）、ホップ、乳糖/カラギナン＊麦芽使用比率：50％以上、アルコール分：6%　【紅富士】大麦麦芽（イギリス・ドイツ製造）、米（流山産）、ホップ/カラギナン　＊麦芽使用比率：50％以上、アルコール分：7%
※一部に小麦含む
内容量：1瓶330ml×4本
みりんジンジャー1本、「守・陽・花実・行燈・翡翠・紅富士（各330ml）」の定番6種または季節限定から3本
賞味期限：製造日より120日
保存方法：要冷蔵（10℃以下）で保存
販売・製造：安田屋ブルワリー（千葉県流山市加6-1301-7）
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※こちらは簡易包装商品です
※通常、注文（お支払い完了）より３～７営業日後の発送（土日祝休み）

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