＼定番＆人気バランス重視セット／
・から落花生
・ちょぼいか
・ハイピー
・とんとんとんがらし
・黒糖

契約農家の豆と、選び抜いた素材

福井商店で使用する落花生は、すべて千葉県の契約農家がこだわりの栽培方法で育てた新鮮な豆のみ。

豆菓子づくりに欠かせない寒梅粉（餅粉由来）や小麦粉、揚げ油の米油など、原材料の価格が高騰する中でも、福井商店は品質を一切妥協せず、変わらぬ素材を使い続けています。

目を引く彩り豊かなパッケージは手土産にぴったり

◆から落花生
千葉県産の落花生を職人が遠赤外線のロースターで丹念に煎り上げました。

◆ちょぼいか
イカの旨みと塩気がクセになる、香ばしい味わい。お酒のおともに。

◆ハイピー
ピリッと辛い唐辛子をきかせた味付けがあとを引きます。

◆とんとんとんがらし
しっかりと辛味があるカリッとした衣をまとった大人向けの味。

◆黒糖
黒糖のコクのある甘さが豆との相性抜群。

昔ながらの味を守り続ける「与三郎の豆」

福井商店は代表の福井晶一さんと長男の亮平さんや、次男・淳平さんをはじめ、熟練の職人やベテラン従業員がこだわりの豆製品を製造しています。

そのはじまりは、1949年に創業者の福井總三郎さん「千葉で商売をするなら名産を取り扱おう」と、落花生の商品を製造・販売を開始したことから始まります。

落花生メーカーの強みを生かし、落花生の栽培から自社工場による加工・直営店の販売に至るまで、一貫して製品を管理。

落花生は全て人の目で複数回選別し、職人が遠赤外線ロースターで丹念に煎り上げます。
晶一さん自らメンテナンスを行い、50年以上現役で稼働している機械もあるそうです。

「豆製品を作るのと同じくらい機械いじりが好き。症状を見れば自分で修理できます」と語る晶一さんは、何とメンテナンスのみならず、新商品「燻製（くんせい）バタピー」専用燻製機も自作してしまったというエピソードも。

昔ながらの味を守り続ける「与三郎の豆」の秘密は、この機械たちにも隠されているのかもしれません。

贈答品・ギフトにぴったり。オリジナルボックスでお届け

創業者の福井總三郎さんの長男・順一さんが作成したイラストを使用したギフトボックスは、贈答用におすすめです。

大切な方への手土産などにご利用ください。

＜商品情報＞
原材料：
【から落花生】落花生（千葉県産）　
【ちょぼいか】落花生（千葉県産）、小麦粉、餅米（国内産）、ワキシスターチ、食塩、砂糖、イカ、植物油脂、還元澱粉糖化物、淡泊加水分解物（大豆を含む）、醤油（大豆・小麦を含む）／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E、V.C）、安定剤（キサンタンガム）、乳化剤（大豆由来）、pH調整剤　
【ハイピー】落花生（千葉県産）、小麦粉、餅米（国内産）、ワキシスターチ、砂糖、唐辛子、食塩、醤油（大豆・小麦を含む）、植物油脂／重曹、調味料（大豆由来）、乳化剤（大豆由来）　
【とんとんとんがらし】落花生（千葉県産）、小麦粉、餅米（国内産）、ワキシスターチ、食塩、砂糖、唐辛子、澱粉、植物油脂、醤油（大豆・小麦を含む）／重曹、乳化剤（大豆由来）　
【黒糖】落花生（千葉県産）、黒砂糖、砂糖、水飴、澱粉、米油、植物油脂、食塩、全粉乳／香料（乳由来）、乳化剤（大豆由来）、カロテン色素
※本製造工場では、小麦・大豆・落花生・乳成分・海老・胡麻・イカを含む製品を生産しています
内容量：すいり落花生、バターピーナツ、ちょぼいか、ハイピー、とんとんとんがらし、あんこピーナツ、みそ落花、黒蜜きなこ、あとひき・各90g
賞味期限：製造日より90日
保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存
販売・製造：有限会社福井商店 （千葉県市原市潤井戸2108-3）

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https://mart.chiicomi.com/categories/6767680

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※通常、注文（お支払い完了）より５～６営業日後の発送（水・日・祝休み）