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管理栄養士が届ける、キレイをかなえるおからスイーツ

「おいしく食べてキレイになれる」——そんな想いから生まれた、パティスリー・ティエラの「おからの生ケーキ」。開発者は管理栄養士の金子あきこさんです。

自身の食習慣の変化を通して“腸から整える食の大切さ”を実感。

国産おからパウダーを使い、食物繊維たっぷり・グルテンフリー・化学添加物不使用の、身体を想うやさしさと、スイーツとしての満足感を両立させた新しい“ご褒美ケーキ”ができあがりました。

濃厚なのに軽やか、しっとりとした大人の味わい

「リッチカカオ」はシリーズの中でも人気の高い定番フレーバー。
たっぷりのココアを使い、カカオの深みと香りをしっかりと感じられるプレーンタイプのケーキ。

おから特有の「ぱさぱさ感」は米油とバターでしっとりと。ブランデーをほんのり効かせた大人の味わいです。

朝食やおやつに、罪悪感のない「おからの生ケーキ」

1個にレタス約1個分の食物繊維を含み、高たんぱく・糖質ひかえめ。

朝の軽食や仕事の合間、夜のリラックスタイムにもぴったりです。
甘すぎず大人の味わいなので、コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやウイスキーにも好相性。

冷凍で届く個包装タイプだから、食べたいときに食べたい分だけ解凍して楽しめます。
夏場は半解凍で“アイスケーキ風”にするのもおすすめ。

「今日の食事が10年後のキレイをつくる」

高齢者施設で働く中で、金子さんが気づいたのは「年齢を重ねても元気な人」と「老け込んでしまう人」がいることでした。

その違いを生むのは“40〜50代の食習慣”、「若い時からの食事の積み重ねが、高齢になった時の元気につながる」と実感したそうです。

そんな想いから生まれたのが“おからの生ケーキ”。
食べることを楽しみながら、美しく、健やかに年を重ねたい方へ贈りたいスイーツです。

＜商品情報＞
原材料：牛乳（国産）、卵、砂糖、バター、 おからパウダー（国産）、ココアパウダー、生クリーム、ブランデー、米油、片栗粉
※一部に乳成分・卵・大豆を含む
内容量：リッチカカオ×6個
賞味期限：製造日より冷凍状態で60日
保存方法：冷凍(-18℃以下)で保存、お召し上がりの際は冷蔵庫で3～5時間解凍
※解凍後は冷蔵保存で賞味期限8日
販売：Aricofood株式会社（千葉県船橋市二和東3-20-51）
製造：パティスリーシトロニエ（千葉県市川市八幡2-8-2）
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