＼たっぷり楽しむ120粒セット／
・N餃子
・小籠包餃子

普段はお店でしか食べられない、特別な2種類

「ぎょうざのたかはし」が長年、飲食店向けに卸してきた人気の「N餃子」と「小籠包餃子」。

通常は卸先の飲食店でのみ提供されている餃子を、ご家庭でも楽しめる特別なセットです。

それぞれ60粒ずつ、合計120粒の業務用大袋入り。たっぷりのボリュームでお届けします。

1,000店舗以上の料理店に応えてきた、餃子作りの技

「ぎょうざのたかはし」を手がける株式会社商和は、2002年から餃子専門メーカーとして、1,000店舗以上の中華料理店に餃子を販売してきました。

料理店1店舗ごとの細かな要望に応えて開発を重ね、完成した餃子のレシピは100種類以上。料理人の求める味や食感に応えてきた経験と技術が、一つひとつの餃子作りに生かされています。

国産素材から皮まで。おいしさを支えるひと手間

野菜と豚肉は100％国産。国内の産地から季節ごとにおいしいものを厳選し、できるだけ千葉県産の素材を使っています。

豚肉は一度も冷凍していない生の豚もも肉をブロックで仕入れ、製造するたびに工場でひきます。

皮も工場で製造し、餃子に合わせて小麦粉の品種を使い分け。その日の温度や湿度、手の感触を見ながら、水の量まで調整しています。

じっくり冷凍して、素材のうまみをぎゅっと

成形した餃子は、マイナス24度で10時間かけてじっくり冷凍。
一度も冷凍・加熱していない生の食材から作った餃子を、じっくり熟成させながら冷凍することで、新鮮な野菜と肉本来のうまみがぎゅっと詰まった、ジューシーな餃子に仕上げています。

素材選びから皮作り、そして冷凍まで。
20年以上にわたり餃子を作り続けてきた専門メーカーならではの技が、「冷凍生餃子」のおいしさを支えています。

業務用大袋だからお得！120粒を食卓に

一般販売用の個別パッケージを使用しない業務用大袋入りだからこそ、通常のギフト向けセットよりもお得に楽しめるのも魅力。

たっぷり120粒入りなので、毎日の食事はもちろん、家族や仲間が集まる日の一品にも。焼き餃子のほか、スープや鍋の具材としても楽しめます。

冷凍庫にストックして、食べたいときに必要な分だけ。飲食店で長年親しまれてきた餃子を、ご家庭でも気軽に味わってみてください。

＜商品情報＞
原材料：
【N餃子】キャベツ（国産）、小麦粉、豚脂、鶏肉、豚肉、ニラ、胡麻油、にんにく、醤油、生姜、砂糖、粒状大豆蛋白、食塩、落花生油、粉末状小麦蛋白、発酵調味料、澱粉、食用植物油脂、大豆粉、香辛料／酸化防止剤（L-アスコルビン酸）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料　※一部に小麦・豚肉・鶏肉・ごま・大豆・落花生を含む　
【小籠包餃子】小麦粉（国内製造）、鶏肉、豚肉、豚脂、キャベツ、玉葱、白絞油、粒状大豆蛋白、醤油、生姜、ゼラチン、白菜、ポークエキス調味料、砂糖、発酵調味料、胡麻油、粉末状小麦蛋白、食塩、澱粉、食用植物油脂、オイスターエキス、味噌、香辛料、中華スープ、落花生油／調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工デンプン）、酸味料、香料、カラメル色素　※一部に小麦・鶏肉・豚肉・大豆・ゼラチン・ごま・落花生を含む

※同設備にて（豚肉・鶏肉・牛肉・サバ・エビ・カニ・ゼラチン・乳・大豆・小麦・落花生）を含む製品を取り扱っております

内容量：N餃子（20g×60粒）、小籠包餃子（20g×60粒）
賞味期限：製造日より210日
保存方法：冷凍(-18℃以下)で保存、調理後はお早めにお召し上がりください
製造・販売：株式会社商和 （千葉県千葉市花見川区大日町1469）

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＼ほかのセットはこちら／
https://mart.chiicomi.com/categories/7748165

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※通常、注文（お支払い完了）より３～７営業日後の発送（店休日：土・日・祝）