(3袋セット)有機燻製ピクルスの素【かずさスモーク】
¥1,782 税込
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\野菜をおいしく楽しく/
有機燻製ピクルスの素3袋セット
生野菜を漬けるだけで本格的な燻製ピクルスのできあがり
燻製の香りを手軽に楽しむ調味料
★あらゆる料理が劇的に変身
毎日の料理に一振りするだけで燻製の魅力を堪能できる「燻製調味料」。
実は、生みの親は木更津市にある「かずさスモーク」。不可能といわれていた「液体を燻製する技術」を開発し、特許を取得しています。
代表作といえるのが「有機燻製しょうゆ」。口に入れた瞬間にかぐわしい風味が広がります。
「お寿司にかければ一気に炙り寿司のような味わいに」と代表取締役の市川正秀さん。
★素材の食感はそのままに深みをプラス
「有機燻製オリーブオイル」は、燻製にするのが難しい食材にひとかけするのがお勧め。
「燻MAYO」は、野菜はもちろん、サーモンやエビなどの魚介ともよく合います。
生野菜を漬けるだけの「有機燻製ピクルスの素」で作った燻製ピクルスは、お酒のおつまみにもぴったりです。
市川さんは、「炎は最古のスパイス」と言います。
「妥協をせずにおいしいものにたどり着きたい」との言葉通り、無添加にこだわり、燻製業界初の有機JAS認証も取得しました。
食材本来のうまみが引き出され、塩味が少なくても満足感が得られるため、減塩効果も期待できる燻製調味料。
「かけるだけ」「混ぜるだけ」でいつもの食卓をワンランク上げてくれるアイテムです。
BBQやキャンプ飯でも活躍するはず。
<商品情報>
【有機燻製ピクルスの素】
有機純米酢(岐阜県産)、有機砂糖、食塩
内容量:180ml
賞味期限:製造日より180日
保存方法:直射日光など強い光を避け常温で保存
販売・製造:株式会社リオ【kazusa-smoke】(千葉県木更津市長須賀2038-4)
※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:土日祝)
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