きび糖スコーンとメイプルシロップセット【花押】

それだけで食べてもらいたいきび糖スコーンと
きび糖スコーンに合わせてブレンドしたメイプルシロップ
・きび糖スコーン2個入×4袋
・メイプルシロップ×1瓶

　西日差す原風景を思い焼き上げるスコーン
★香取市の自然に囲まれた古民家をDIY
「水郷菓子工房花押（KAO）」を営む藤﨑美希さんは四国出身。
「60歳になったら喫茶店をやりたい」と思い描いていましたが、ある古民家物件に出合った瞬間にその夢は一気に加速。
障子の美しい組子細工に懐かしさを覚え、即購入しました。
「寄り道をせずに、今本当にやりたいことをやろう」と、古民家をDIYし、そこでお菓子作りをスタート。
「四国の実家と祖母の家を足して２で割ったようだったんです。西日の当たり方もよく似ていて」そんな原風景が、美希さんのお菓子にも反映されています。

★おいしさと食感の秘密は「４回」
スコーンは四角く、多少不ぞろいなのが特徴。
四角いのは、エッジがあった方がより食感を楽しめるからです。生地を折り畳む回数は必ず４回まで。
それがベストなホロホロ感を生み出すため、形を均一に整えるよりも、「４回」を守ることを大切にしているのです。
また、手作りジャムと合わせる「ぷれえん」、オリジナルブレンドのメープルベースシロップと合わせる「きび糖」と、わざわざ作り分けています。
その違いが織りなす甘みや香りの見事なバランスは、ぜひ食べ比べてみてください。
美希さんのスコーンを味わった時、皆さんの目にはどんな風景が浮かぶでしょうか。

＜商品情報＞
原材料：
【スコーン（きび砂糖）】小麦粉、四つ葉バター、牛乳、卵黄、きび砂糖、塩／アルミフリーベーキングパウダー　※一部に小麦・卵・乳を含む
【メープルブレンドシロップ】メープルシロップ（カナダ産）、果糖ブドウ糖液糖（国産）、還元水飴、マルトデキストリン／CMC、カラメル色素、香料

内容量：スコーン（きび砂糖）2個入×4袋、メープルシロップ（100g）×1瓶
賞味期限：発送日より2日、冷凍状態賞味期限14日
保存方法：【スコーン各種】到着後すぐに食べない場合は冷凍【ジャム・シロップ各種】直射日光を避け常温で保存（開封後は要冷蔵）
販売・製造：水郷菓子工房KAO（千葉県香取市堀之内1681）

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▼ぷれえんスコーンとぷれえんスコーンに合わせるために作ったジャム
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▼おためし8個入！食べくらべセット
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▼大満足16個入！たっぷり食べくらべセット
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※賞味期限の都合上、配送に2日以上かかる先への配送は行えません。ご注文が行われた場合、注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承くださいませ。

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