(ギフト用6食入)米粉のつるつるラーメン「あかり」食べ比べセット【八十八研究所】
¥4,000 税込
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\お試し食ベ比べ/
・醤油味
・味噌味
・豚骨風味
各1セット・計6食分
(1セット・2食入)
※こちらは専用化粧箱でのお届けです
塩分控えめ米粉のつるつるラーメン
★慢性腎臓病や小麦アレルギーの人も
スープを飲み干しても塩分2g 程度の米粉ラーメン「あかり」。
「慢性腎臓病や小麦アレルギーがあっても一緒に食べられるラーメン」を目指して(株)八十八研究所代表の駿河かおりさんが開発。
付属のスープをお湯で溶かし、インスタントラーメンとして食べることができます。
駿河さんは10年ほど前にグルテン不耐症を発症、同じ悩みを抱えた人向けに米粉の料理教室を開催するようになりました。
また駿河さんの夫は慢性腎臓病で塩分制限がありました。インスタントラーメンを食べるのは夢のまた夢。
その一方で子どもにはボリューム満点の食事を作らなければならず、家族で同じ物を食べられない状況が長く続いたそうです。
そうした経験から「わが家でも一緒に食べられる商品を作ろう」と思い立ったそう。
★つるつる食感で炒めてもおいしい
原料には地元八千代市のコシヒカリを使用、つるっとした食感でパスタや焼きそばなどにして食べることもできます。
「夫と結婚して20年以上、『食は生きること』と感じ続けてきました。慢性腎臓病患者は予備軍も含めると8人に1人いるので『あかり』を通じて食事の大切さを伝えたい」と話す駿河さん。どうか必要な人に「あかり」が届きますように。
<商品情報>
原材料:
【米粉麺】米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉 / 加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル)、着色料(ビタミンB₂)
【醤油味スープ】食塩(国内製造)、粉末しょうゆ、ぶどう糖、砂糖、粉末豆乳、酵母エキス、昆布粉末、たん白加水分解物、オニオンパウダー、食物油脂、香味用油、ガーリックパウダー、コショー、ジンジャーパウダー(一部に大豆を含む)
【味噌味スープ】食塩(国内製造)、粉末みそ、ぶどう糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、粉末豆乳、酵母エキス、砂糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、植物油脂、香味食用油、ジンジャーパウダー、唐辛子/カラメル色素(一部に大豆を含む)
【豚骨風味スープ】食塩(国内製造)、粉末豆乳、ぶどう糖、米こうじ粉末、酵母エキス、たん白加水分解物、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、植物油脂、香味食用油、オニオンパウダー、コショー(一部に大豆を含む)
※本品(スープ)は小麦を使用した製品と同一のラインで生産しておりますが、小麦を使用後のラインの清浄に細心の注意をはらっております。小麦に重篤なアレルギーのある場合はご購入をお控え下さい。
内容量:6食入り(麺6玉・醤油スープ1袋・味噌スープ1袋・豚骨風味スープ1袋)
賞味期限:製造日より365日
保存方法:常温保存
販売:株式会社八十八研究所(東京都新宿区新宿6-29-11-10F)
製造:小林生麺株式会社 名古屋工場(愛知県一宮市荻原町朝宮字神ノ木20番地)
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▼ギフト用*10食セット
https://mart.chiicomi.com/items/90121671
▼ご自宅用*お試し6食セット
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▼ご自宅用*満足10食セット
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