＼ちばビス(M)3種／
・千葉県産落花生
・黒糖＆落花生
・珈琲＆落花生
各1袋・計3袋

ザクザク食感が楽しい、一口サイズのビスコッティ

ビスコッティといえば、棒状の細長い形を想像する人も多いかもしれませんが、ビナーシェの商品は可愛らしい一口サイズ。

口に入れたときにぽろぽろとこぼれず食べやすく、また、奥歯でかんだときに口の中に粉の香りが広がる、こだわりの逸品です。

おいしさを追求した店主厳選の素材選び

ビナーシェで使用している小麦は、ビスコッティのためだけに厳選されたもの。

素材選びも大切にしていて、「おいしいものを選んだら、結果的に天日干しのドライフルーツや作り方にこだわったピーナツに行き着いた」という店主の山本さん。

落花生を使用した「ちばビス」３種類セットでお届け

◆千葉県産落花生(Mサイズ70ｇ)
男性人気当店No.1、『料理王国100選　2020』受賞。千葉県成田市農家さんが30年以上に渡り丁寧に育てた落花生（なかてゆたか）を使用。落花生の香ばしさや食感がビスコッティと融合した逸品です。

◆黒糖＆落花生(Mサイズ70ｇ)
沖縄県波照間島産の黒糖を使用。黒糖のコクがビスコッティや落花生との相性抜群。

◆珈琲＆落花生(Mサイズ70ｇ)
コーヒーの苦みが奥深い逸品。カフェインレスのコーヒーを使用しているので、妊娠中の女性やお子さまにもお楽しみいただけます。

シンプルで飽きのこない味わいをあなたの日常に

朝食代わりに、忙しい時のランチに、ちょっとしたおやつに、コーヒー、紅茶と一緒に、小腹がすいたときに。

いつでもあなたに食べて欲しいからこそ、気軽に買える価格設定を意識しました。

イタリアで出合ったビスコッティが看板商品になるまで

ビスコッティはイタリアトスカーナ地方の伝統菓子。大学を卒業後、イタリア料理修業のためフィレンツェに渡った山本さん。

山本さんは暇を見つけてはさまざまなお店のビスコッティを食べ歩き、唯一味が気に入った一軒のパン屋さんに頼み込んで働かせてもらいました。

日本に帰国してからは、料理人を志しながらビスコッティを焼いては、周囲の人に食べてもらっていた山本さん。

周囲からの反応にビスコッティというお菓子の持つ力に気づかされ、ビスコッティ専門店をオープンしようと決意。ホテルの料理人をしながら自宅の一室を工房にして、起業しました。

「それでも軌道に乗るまでの３年ほどは、生活的にヒリヒリした状態が続きました」と山本さんは話します。その間も信念を持って自分がおいしいと感じるお菓子を作り続け、少しずつ口コミなどでリピーターが増えていきました。

「ビスケッピ」は食のコンクールで2冠受賞

千葉県香取市の芝山農園の上質な「紅あずま」を使用した焼き芋と北海道産の小麦粉などの厳選素材を混ぜ合わせ、ビスコッティと同様に2度しっかりと焼き上げた「ビスケッピ」。

「ビスケッピ」は新たな人気商品として注目度急上昇中！お楽しみセット商品もぜひチェックしてみてください。

＼ビスコッティとビスケッピのセット詳細はこちらから／

▼(8袋)ビスケッピ＆ビスコッティお楽しみセット(Sサイズ)
https://mart.chiicomi.com/items/107796650

▼(12袋)ビスケッピ＆ビスコッティお楽しみセット(Sサイズ)
https://mart.chiicomi.com/items/107798766

＜商品情報＞
原材料：
【ちばビス・千葉県産落花生】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、ピーナッツ、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤
【ちばビス・黒糖＆落花生】小麦粉（北海道産）、黒糖、砂糖、卵、バター、落花生、蜂蜜、リキュール、シナモン、食塩/香料、膨張剤
【ちばビス・珈琲＆落花生】小麦粉（北海道産）、砂糖、卵、バター、落花生、ドライカシス、カフェインレス珈琲、蜂蜜、リキュール、食塩/香料、膨張剤
※一部に小麦・卵・乳・落花生・オレンジを含む
※ピーナッツ等特定原材料の商品と同一ラインにて製造しております
内容量：Mサイズ：1袋70g
賞味期限：製造日より90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存
販売・製造：合同会社BOUNA CASA（千葉県松戸市新松戸4-220-2）

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＼その他のセットはこちら／
https://mart.chiicomi.com/categories/6657892

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※通常、注文（お支払い完了）より４～７営業日後の発送（店休日：月・火）