（３種セット）正上の旨辛三昧詰合せ【いかだ焼本舗正上】

年内最終出荷＊12/27金（12/24火AM9時迄の注文）
年始初回出荷＊1/7火～随時

＼辛いもの好き・にんにく好き必食／
・えびラー油100g×1本
・カリっとラー油100g×1本
・にんにく醤油麹150g×1本

☆正上が手掛ける旨辛調味料３種
「えびラー油」えびぎっしり！どんな料理にかけても癖がなく、手軽にうま味と辛味を足せます
「カリっとラー油」ニンニクと落花生を漬け込み、歯ごたえとうま味がたまりません
「にんにく醤油麹」野菜などにディップとして付けるも良し、肉を漬け込んで焼いても良し、ふくよかな香りと甘みが絶妙です


★香取市佐原、老舗つくだ煮屋の飽くなき挑戦
　現在の10代目当主はアイデアマン
現在の当主、加瀬幸一郎さんは伝統の味を守りつつ、ユニークな商品を次々と生み出してきました。
中でも好評なのは「九十九里浜蛤酒蒸し」。
全てのハマグリの口が開くように貝の後ろにスリットを入れたり、生きているうちに九十九里の銘酒で風味付けしたり…。
細かい工夫を重ねたこの商品は「食のちばの逸品を発掘2015」で銀賞を受賞しました。
でも苦労した末、自信を持って送り出した商品。
幸一郎さんはうれしさと同時に悔しさもかみしめ、気持ちを新たにして金賞受賞に向けた試行錯誤を始めます。

★より良い商品作りに労を惜しまない
その後２年の時を経て開発したのが「房総真鯛春子焼鯛めし・鯛茶漬」。
タイは柔らかく丸ごと骨まで食べられ、別添えの特製だししょうゆを加えて炊飯するだけで「鯛めし」が出来上がります。
この商品で見事「食のちばの逸品を発掘2017」の金賞を受賞。
審査員に絶賛され、幸一郎さんは従業員と共に号泣したそうです。

正上では他にも新しい技術を駆使した「えびラー油」や「にんにく醤油麹」など、手軽にうま味を足せる商品も人気です。


＜商品情報＞
【えびラー油】アミエビ(国産)、ごま油(国内製造)、唐辛子　 ※一部にごま･えびを含む　
賞味期限： 製造日より180日
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください

【カリっとラー油】落花生(千葉県産)、にんにく(千葉県産)、ごま油(国内製造)、唐辛子　※一部に落花生を含む
賞味期限： 製造日より90日
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください

【にんにく醬油麴】米麹(国産)、醤油、にんにく(千葉県産)、魚醤　※一部に大豆・小麦を含む
賞味期限： 製造日より180日
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください、開封後は冷蔵保管(10℃以下)してください

販売・製造：株式会社 正上（千葉県香取市佐原イ3406）


※こちらの商品は注文（お支払い完了）より３～５営業日後の発送（休：土日祝）

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