その土地の魅力あふれるおいしいものや
こだわりの品を「各店直送」でお届けします
※繊細・人気な商品のため、発送まで3~7営業日ほどいただいております
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(8点セット)Umami人気詰合せ【Umami】
¥5,400
\満喫セット/ Umami人気商品を含むたっぷり8点セット ・店頭人気No.1スモークチキン ・黒毛和牛の粗挽きコンビーフ ・純国産マスタード ・ハムソーセージお任せ5点 単品通常価格5,800円相当の詰合せです ★口いっぱいに広がる肉本来のうまみ 日本人の舌になじむ優しく上品な味わい 流山市で武藤孝雄さん・清子さん夫妻が営むハム工房。 店名は、武藤家の子どもたちが本当においしいものを食べた時の反応から取っています。 試作品を子どもたちが食べ、素直な「うま!」が出れば合格。 その時の笑顔を、全てのお客さまから引き出せるお店にしたいという思いを込めました。 この道30年の孝雄さんが一人で丁寧に作るハムやソーセージは、素材の味を楽しむ日本人の味覚に合うよう塩味は控えめ。 香り高い桜のチップを使って燻製しており、じっくり熟成されたまろやかさがご年配の方にも喜ばれています。 ★地産地消で大切な命を無駄なくおいしく 高校卒業後、老舗ハム屋に勤め、お客さまの声を直接聞いた際に大きな喜びを感じた孝雄さんは「自分で作ったものを販売して、お客さまと触れ合いたい」と2021年に独立。 店頭に立つ清子さんの人柄も相まって今ではすっかり人気店に。 主に千葉県産ブランド豚「匠味豚(たくみぶた)」を使用し、合成保存料・着色料不使用で肉本来の味を大切にしています。 肉質を見極め、各部位に適した商品に仕上げる様はまさに職人技です。 そのままでおいしく、お酒のお供にもぴったり。目指すのは誰もが定番として思い浮かべる「千葉県の名産品」。 それがかなう日も遠くないかもしれません。 * 千葉県産豚肉のハムソーセージお任せ5点セットに、店頭一番人気のスモークチキン、黒毛和牛を燻製して作った「黒毛和牛の粗挽きコンビーフ」、利根運河の春をイメージしたオリジナルラベルの「純国産粒マスタード」が入った計8点セット。 * <商品情報> 原材料:画像をご確認ください 内容量:ハム・ベーコン・ソーセージお任せ5点、スモークチキン、黒毛和牛の粗挽きコンビーフ、純国産粒マスタードの8点セット(5,800円相当の詰合) 賞味期限:製造日より15~25日 *Umamiの商品は合成保存料を使用していないため、賞味期限が短くなっております。開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:10℃以下で保存 *開封後はラップで密封し、冷蔵庫へ。風味や食感を損ねるため、冷凍はご遠慮ください。 販売・製造:ハム・ソーセージ職人の店Umami(千葉県流山市東深井349-3) --- ▼お試し5点セットはこちら https://mart.chiicomi.com/items/84133831 --- ※離島は配送対象外となります、ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください ※一つ一つ職人の手作りのため、発送までお時間を頂戴しています 通常、注文(お支払い完了)より5~10日後の発送(店休日:日月火祝) ※簡易梱包(白い段ボールに入れてのお届け)商品です
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(お任せ5点)千葉県産豚肉のハムソーセージ詰合せ【Umami】
¥2,700
\まずはお試し/ 千葉県産豚肉のハムソーセージお任せ5点セット 単品通常価格3,000円相当の詰合せです ★口いっぱいに広がる肉本来のうまみ 日本人の舌になじむ優しく上品な味わい 流山市で武藤孝雄さん・清子さん夫妻が営むハム工房。 店名は、武藤家の子どもたちが本当においしいものを食べた時の反応から取っています。 試作品を子どもたちが食べ、素直な「うま!」が出れば合格。 その時の笑顔を、全てのお客さまから引き出せるお店にしたいという思いを込めました。 この道30年の孝雄さんが一人で丁寧に作るハムやソーセージは、素材の味を楽しむ日本人の味覚に合うよう塩味は控えめ。 香り高い桜のチップを使って燻製しており、じっくり熟成されたまろやかさがご年配の方にも喜ばれています。 ★地産地消で大切な命を無駄なくおいしく 高校卒業後、老舗ハム屋に勤め、お客さまの声を直接聞いた際に大きな喜びを感じた孝雄さんは「自分で作ったものを販売して、お客さまと触れ合いたい」と2021年に独立。 店頭に立つ清子さんの人柄も相まって今ではすっかり人気店に。 主に千葉県産ブランド豚「匠味豚(たくみぶた)」を使用し、合成保存料・着色料不使用で肉本来の味を大切にしています。 肉質を見極め、各部位に適した商品に仕上げる様はまさに職人技です。 そのままでおいしく、お酒のお供にもぴったり。目指すのは誰もが定番として思い浮かべる「千葉県の名産品」。 それがかなう日も遠くないかもしれません。 <商品情報> 原材料:画像をご確認ください 内容量:ハム・ベーコン・ソーセージなど5品(3,000円相当の詰合せ) 賞味期限:製造日より15~25日 *Umamiの商品は合成保存料を使用していないため、賞味期限が短くなっております。開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:10℃以下で保存 *開封後はラップで密封し、冷蔵庫へ。風味や食感を損ねるため、冷凍はご遠慮ください。 販売・製造:ハム・ソーセージ職人の店Umami(千葉県流山市東深井349-3) --- ▼人気3品を含むお任せ8点セットはこちら https://mart.chiicomi.com/items/84135078 --- ※一つ一つ職人の手作りのため、発送までお時間を頂戴しています 通常、注文(お支払い完了)より5~10日後の発送(店休日:日月火祝) ※簡易梱包(白い段ボールに入れてのお届け)商品です
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(角樽0.7kg)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥2,900
贈りものにもご自宅用にも ー「味姫」角樽0.7kgー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:0.7kg 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 \お裾分けはこちら(300g×4個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685544 \プチギフトに(300g×2個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685619 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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(丸樽1kg)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥3,650
たっぷり大満足 ー「味姫」丸樽1kgー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:1kg 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \おためし0.7kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83661587 \お裾分けはこちら(300g×4個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685544 \プチギフトに(300g×2個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685619 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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(丸樽1kg*白干)紀州南高梅梅干し「白干」【梅工房すじもと】
¥3,380
昔ながらのすっぱい梅干 ー「白干」丸樽1kgー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩 原産地:紀州みなべ 内容量:1kg 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、涼しい所に保存してください 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \味姫*たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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(300g×4個)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥5,100
おすそ分けや贈り物におすすめ ー「味姫」ミニ300g×4個ー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:300g×4個 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \おためし0.7kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83661587 \たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 \プチギフトに(300g×2個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685619 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:土日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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(300g×2個)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥2,592
ー「味姫」ミニ300g×2個ー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:300g×2個 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \おためし0.7kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83661587 \たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 \おすそ分けや贈り物に(300g×4個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685544 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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(訳ありB級850g)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥2,700
SOLD OUT
加工や梱包の過程で破れやつぶれが出たときだけの限定出荷! 購入希望のかたは再入荷通知を押してお待ちくださいませ。 ー訳ありB級「味姫」850gー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:850g 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \おためし0.7kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83661587 \たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 \お裾分けはこちら(300g×4個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685544 \プチギフトに(300g×2個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685619 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※ご自宅用のため簡易包装です
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