（４食セット）ふなばし野菜生パスタBOX【パスタデスマイル】

＼おためし４食セット／
・小松菜生パスタ
・にんじん生パスタ
・デミグラスソース
・トマトソース　各２食


　地元野菜とコラボした生パスタ
★船橋名産のコマツナやニンジンを練り込む
「10歳の時、父と食べたビーフシチューのデミグラスソースの味が忘れられなかった」長く勤めた飲食業界を脱サラし、パスタ屋を始めた富樫義行さん。
地元船橋では祖母が食堂、母が甘味処を営んでいたので、富樫さんは親子３代にわたり船橋で店を構えることになりました。
コロナ禍で飲食業界がダメージを受けた時、「新しい付加価値を付けたメニューを」とSDGs やロハスの考え方に基づいて地産地消のパスタを思いつきます。
西船橋で規格外野菜を使ったコマツナパウダーがあることを知ると、生産者の平野代一さんに会いに行き、すぐに意気投合。
さらに市内のニンジン生産者・勇之焏農園の柳澤孝行さんにも声をかけ、企画からわずか２、３カ月でコマツナパウダーとニンジンパウダーを練り込んだ２種のオリジナル麺を開発。
コマツナの香りとニンジンの甘みが引き立ち、デミグラスソースとよく合う癖になる味わいのパスタが出来上がりました。

★フードロスを削減しておいしく地産地消
常に改善を繰り返し、より良い物を作り出そうという富樫さん。平野さんや柳澤さんとのやり取りでも、意見のキャッチボールをして高め合う関係だそう。廃棄される野菜を生かした個性的な野菜パスタは、地域の温かい連携により生まれました。

＜商品情報＞
原材料：
【小松菜生パスタ】小麦粉（国内製造）、食塩、小松菜パウダー（国内製造）
【にんじん生パスタ】小麦粉（国内製造）、食塩、にんじんパウダー（国内製造）
【デミグラスソース】豚肉（カナダ産）、デミグラスソース、野菜（玉葱、れんこん、にんにく）、ワイン、トマトベース、ルー、オニオンエキス、水あめ、椎茸、植物油脂、粉末コンソメ、トマトケチャップ、砂糖、食塩、香辛料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、甘味料（天草）　※一部に乳成分、小麦、牛肉、豚肉、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む
【トマトソース】牛肉（オーストラリア産）、ホールトマト、クラッシュトマト、野菜（玉葱、人参、セロリ、にんにく）、ワイン、牛脂、デミグラスソース、食塩、粉末コンソメ、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料　※一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む

内容量：小松菜生パスタ（120g）×２食、にんじん生パスタ（120g）×２食、デミグラスソース（90g）×２食、トマトソース（90g）×２食
賞味期限：発送日より14日（冷凍状態）
保存方法：-18℃以下で保存してください
解凍方法：【生パスタ】冷凍のまま調理【ソース】冷蔵庫2時間程/常温30分程、解凍後調理
調理後はお早めにお召し上がりください　※詳細は手順書同封
販売・製造：合同会社オークウェイ（千葉県船橋市本町6-12-2）
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＼たっぷり６食セット／
https://mart.chiicomi.com/items/86590840


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