豊かな自然の恵みを生かした産品が数多く存在する千葉県
私たちは現地へ足を運び、事業者の知られざるストーリーや想いが隠れた「逸品」を取材しています
商品ページのストーリーを読み返しながら、商品が届く日を楽しみにお待ちください
※繊細・人気な商品のため、発送まで3~7営業日ほどいただいております
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(2本セット)えびラー油【いかだ焼本舗正上】
¥2,052
\辛いもの好き必食/ えびラー油100g×2本セット どんな料理にかけても癖がなく、手軽にうま味と辛味を足せる、えびぎっしりの「えびラー油」 ★香取市佐原、老舗つくだ煮屋の飽くなき挑戦 現在の10代目当主はアイデアマン 現在の当主、加瀬幸一郎さんは伝統の味を守りつつ、ユニークな商品を次々と生み出してきました。 中でも好評なのは「九十九里浜蛤酒蒸し」。 全てのハマグリの口が開くように貝の後ろにスリットを入れたり、生きているうちに九十九里の銘酒で風味付けしたり…。 細かい工夫を重ねたこの商品は「食のちばの逸品を発掘2015」で銀賞を受賞しました。 でも苦労した末、自信を持って送り出した商品。 幸一郎さんはうれしさと同時に悔しさもかみしめ、気持ちを新たにして金賞受賞に向けた試行錯誤を始めます。 ★より良い商品作りに労を惜しまない その後2年の時を経て開発したのが「房総真鯛春子焼鯛めし・鯛茶漬」。 タイは柔らかく丸ごと骨まで食べられ、別添えの特製だししょうゆを加えて炊飯するだけで「鯛めし」が出来上がります。 この商品で見事「食のちばの逸品を発掘2017」の金賞を受賞。 審査員に絶賛され、幸一郎さんは従業員と共に号泣したそうです。 正上では他にも新しい技術を駆使した「えびラー油」や「にんにく醤油麹」など、手軽にうま味を足せる商品も人気です。 <商品情報> 【えびラー油】 アミエビ(国産)、ごま油(国内製造)、唐辛子(国産) ※一部にごま・えびを含む 賞味期限: 製造日より180日 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください 販売・製造:株式会社 正上(千葉県香取市佐原イ3406) ※こちらの商品は注文(お支払い完了)より3~5営業日後の発送(休:土日祝)
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(10本入り)八街生姜ジンジャーエール【ぼっち】
¥3,024
※※※発送は最短で4/15(火)以降になります※※※ 八街の大地で愛情いっぱいに育った生姜で作ったジンジャーエールです。 ★八街市は全国有数の生姜の生産地 八街市を代表する農作物といえば落花生が有名ですが、実は全国有数の生姜の生産地。 千葉県の生姜収穫量は全国3位(2021年度農水省作物統計)で、八街市がその収穫量を支えています。 2012年、商工会議所飲食業部会が地域産業を活性化するため、地域資源で新しいブランドができないかと考え、着目したのがこの生姜でした。 素材の良さが引き立つ商品の研究・開発に取り組み、出来上がったのが「八街生姜ジンジャーエール」なのです。 ★ピリッと辛味、香りも豊かな大人の味 これでもかと生姜を押したネーミングの通り、しっかりとした生姜の味が広がり、喉をピリリと刺激する辛味と爽快感が味わえます。 誕生当初は市内数店舗の飲食店などでの提供と、ボトルタイプでの販売のみですぐに売り切れてしまう状況でしたが、現在は販売体制を整え、年間を通じて購入できるように。 お洒落なギフトパッケージも用意されているので、贈り物にも喜ばれます。 市内で飲食店を営む開発者の一人、小柳さんお勧めの飲み方は、ビールと八街生姜ジンジャーエールを2:1で割ったシャンディガフ。これからの季節、爽快に楽しめます。 その他、ウォッカを割ってモスコミュールにしても美味。いろいろなアルコールと相性抜群です。 <商品荷姿> 八街生姜ジンジャーエール ①250ml瓶×4本入 (オリジナルプリント箱入り) https://mart.chiicomi.com/items/63992963 ②250ml瓶×10本入(茶色化粧箱入り) ▲このページはこちら ③250ml瓶×12本入(黄色化粧箱入り) https://mart.chiicomi.com/items/63993035 <商品情報> 原材料:果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、生姜(八街産生姜)/炭酸、酸味料、香料 賞味期限:6カ月以上の商品を発送します 保存方法:開栓後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください 内容量:250ml瓶×10本 販売者:八街生姜ジンジャーエール企業組合(千葉県八街市八街ほ224) 製造所:株式会社コダマ飲料(東京都大田区大森南5-3-21)
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ちいきくんぬいぐるみ【ちいき新聞】
¥1,650
ちいき新聞のマスコットキャラクター「ちいきくん」のぬいぐるみです。 ちいき新聞にて連載中の4コマ漫画でもおなじみのちいきくんは、好奇心旺盛な種の妖精。 ふわふわな手触りとつぶらな瞳に癒やされてください。 サイズ:座った状態で高さ約20cm 販売:地域新聞社(千葉県八千代市勝田台北1-11-16-5F) ※通常、注文(お支払い完了)より5~8営業日後の発送(店休日:土日祝) ※こちらはご自宅用の簡易梱包での発送になります
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おためし50ヶ!お茶飲み比べセット【小川園】
¥2,268
小川園上煎茶「佐倉」ティーバッグ20ヶ入 小川園ほうじ茶ティーバッグ15ヶ入 小川園煎茶ティーバッグ15ヶ入 <商品紹介> 明治から佐倉に続く伝統の銘茶 小川園の上煎茶「佐倉」・煎茶・ほうじ茶ティーバッグ ★お茶の味を決める「ブレンド技術」 お茶の味や香りなどを大きく左右するものの一つが、お茶屋さんのブレンド技術であることをご存じでしょうか。 お茶は産地や品種、蒸し具合などにより、香り高いもの、水色が鮮やかなものなど、さまざまな特長があります。 それを見極めてブレンドする「合組」によって、それぞれの良さを引き立たせながらバランス良く調和させるのです。 合組は目、鼻、舌、手触りなど、五感を研ぎ澄ませて行う繊細な作業。知識と経験がものをいいます。 ★ティーバッグでお茶をもっと身近に 明治45年に佐倉市で創業した小川園では「日本茶インストラクター」の資格を持つ社長と社員がブレンド。 代表取締役で3代目の小川勝寛さんは「『1+1=2』ではなく10にも20にもなるが、必ずしも高級なお茶を組み合わせればおいしくなるわけではない」と言います。そのため日々研さんを積み、小川園だけのお茶を追求しています。 そんな小川園が「もっと多くの人にお茶に親しんでほしい」と開発したのがティーバッグの商品。急須がなくても、お湯を注ぐだけで甘みを感じるお茶が味わえます。 「まずは入門編として、お茶を生活のそばに置いてほしい」と小川さん。お茶のある生活、始めてみませんか。 <商品情報> 原材料:茶(国産) 内容量:ほうじ茶2g×15p、煎茶3g×15p、佐倉3g×20p 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて移り香に注意して下さい 販売・製造(加工):株式会社 小川園(千葉県佐倉市城内町257-16) ==こちらもおすすめ== \たっぷり90ヶ!小川園のお茶飲み比べセット/ https://mart.chiicomi.com/items/71507093 \小川園人気№1!伝統の上煎茶「佐倉」ティーバッグ3袋セット/ https://mart.chiicomi.com/items/71506665 ※こちらの商品は簡易梱包(袋)でお届けします ※注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(休日:土日祝)
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たっぷり90ヶ!お茶飲み比べセット【小川園】
¥3,175
小川園上煎茶「佐倉」ティーバッグ20ヶ入 小川園ほうじ茶ティーバッグ35ヶ入 小川園煎茶ティーバッグ35ヶ入 <商品紹介> 明治から佐倉に続く伝統の銘茶 小川園の上煎茶「佐倉」・煎茶・ほうじ茶ティーバッグ ★お茶の味を決める「ブレンド技術」 お茶の味や香りなどを大きく左右するものの一つが、お茶屋さんのブレンド技術であることをご存じでしょうか。 お茶は産地や品種、蒸し具合などにより、香り高いもの、水色が鮮やかなものなど、さまざまな特長があります。 それを見極めてブレンドする「合組」によって、それぞれの良さを引き立たせながらバランス良く調和させるのです。 合組は目、鼻、舌、手触りなど、五感を研ぎ澄ませて行う繊細な作業。知識と経験がものをいいます。 ★ティーバッグでお茶をもっと身近に 明治45年に佐倉市で創業した小川園では「日本茶インストラクター」の資格を持つ社長と社員がブレンド。 代表取締役で3代目の小川勝寛さんは「『1+1=2』ではなく10にも20にもなるが、必ずしも高級なお茶を組み合わせればおいしくなるわけではない」と言います。そのため日々研さんを積み、小川園だけのお茶を追求しています。 そんな小川園が「もっと多くの人にお茶に親しんでほしい」と開発したのがティーバッグの商品。急須がなくても、お湯を注ぐだけで甘みを感じるお茶が味わえます。 「まずは入門編として、お茶を生活のそばに置いてほしい」と小川さん。お茶のある生活、始めてみませんか。 <商品情報> 原材料:茶(国産) 内容量:ほうじ茶2g×35p、煎茶3g×35p、佐倉3g×20p 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて移り香に注意して下さい 販売・製造(加工):株式会社 小川園(千葉県佐倉市城内町257-16) ==こちらもおすすめ== \おためし50ヶ!小川園のお茶飲み比べセット/ https://mart.chiicomi.com/items/71507054 \小川園人気№1!伝統の上煎茶「佐倉」ティーバッグ3袋セット/ https://mart.chiicomi.com/items/71506665 ※こちらの商品は簡易梱包(袋)でお届けします ※注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(休日:土日祝)
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(3袋セット)有機燻製ピクルスの素【かずさスモーク】
¥1,782
\野菜をおいしく楽しく/ 有機燻製ピクルスの素3袋セット 生野菜を漬けるだけで本格的な燻製ピクルスのできあがり 燻製の香りを手軽に楽しむ調味料 ★あらゆる料理が劇的に変身 毎日の料理に一振りするだけで燻製の魅力を堪能できる「燻製調味料」。 実は、生みの親は木更津市にある「かずさスモーク」。不可能といわれていた「液体を燻製する技術」を開発し、特許を取得しています。 代表作といえるのが「有機燻製しょうゆ」。口に入れた瞬間にかぐわしい風味が広がります。 「お寿司にかければ一気に炙り寿司のような味わいに」と代表取締役の市川正秀さん。 ★素材の食感はそのままに深みをプラス 「有機燻製オリーブオイル」は、燻製にするのが難しい食材にひとかけするのがお勧め。 「燻MAYO」は、野菜はもちろん、サーモンやエビなどの魚介ともよく合います。 生野菜を漬けるだけの「有機燻製ピクルスの素」で作った燻製ピクルスは、お酒のおつまみにもぴったりです。 市川さんは、「炎は最古のスパイス」と言います。 「妥協をせずにおいしいものにたどり着きたい」との言葉通り、無添加にこだわり、燻製業界初の有機JAS認証も取得しました。 食材本来のうまみが引き出され、塩味が少なくても満足感が得られるため、減塩効果も期待できる燻製調味料。 「かけるだけ」「混ぜるだけ」でいつもの食卓をワンランク上げてくれるアイテムです。 BBQやキャンプ飯でも活躍するはず。 <商品情報> 【有機燻製ピクルスの素】 有機純米酢(岐阜県産)、有機砂糖、食塩 内容量:180ml 賞味期限:製造日より180日 保存方法:直射日光など強い光を避け常温で保存 販売・製造:株式会社リオ【kazusa-smoke】(千葉県木更津市長須賀2038-4) ※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:土日祝)
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(4本入り)八街生姜ジンジャーエール【ぼっち】
¥1,296
※※※発送は最短で4/15(火)以降になります※※※ 八街の大地で愛情いっぱいに育った生姜で作ったジンジャーエールです。 ★八街市は全国有数の生姜の生産地 八街市を代表する農作物といえば落花生が有名ですが、実は全国有数の生姜の生産地。 千葉県の生姜収穫量は全国3位(2021年度農水省作物統計)で、八街市がその収穫量を支えています。 2012年、商工会議所飲食業部会が地域産業を活性化するため、地域資源で新しいブランドができないかと考え、着目したのがこの生姜でした。 素材の良さが引き立つ商品の研究・開発に取り組み、出来上がったのが「八街生姜ジンジャーエール」なのです。 ★ピリッと辛味、香りも豊かな大人の味 これでもかと生姜を押したネーミングの通り、しっかりとした生姜の味が広がり、喉をピリリと刺激する辛味と爽快感が味わえます。 誕生当初は市内数店舗の飲食店などでの提供と、ボトルタイプでの販売のみですぐに売り切れてしまう状況でしたが、現在は販売体制を整え、年間を通じて購入できるように。 お洒落なギフトパッケージも用意されているので、贈り物にも喜ばれます。 市内で飲食店を営む開発者の一人、小柳さんお勧めの飲み方は、ビールと八街生姜ジンジャーエールを2:1で割ったシャンディガフ。これからの季節、爽快に楽しめます。 その他、ウォッカを割ってモスコミュールにしても美味。いろいろなアルコールと相性抜群です。 <商品荷姿> 八街生姜ジンジャーエール ①250ml瓶×4本入 (オリジナルプリント箱入り) ▲このページはこちら ②250ml瓶×10本入(茶色化粧箱入り) https://mart.chiicomi.com/items/60567962 ③250ml瓶×12本入(黄色化粧箱入り) https://mart.chiicomi.com/items/63993035 <商品情報> 原材料:果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、生姜(八街産生姜)/炭酸、酸味料、香料 賞味期限:6カ月以上の商品を発送します 保存方法:開栓後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください 内容量:250ml瓶×4本 販売者:八街生姜ジンジャーエール企業組合(千葉県八街市八街ほ224) 製造所:株式会社コダマ飲料(東京都大田区大森南5-3-21)
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(丸樽1kg*白干)紀州南高梅梅干し「白干」【梅工房すじもと】
¥3,380
大変人気の商品のため、出荷までお時間をいただいております。 4/3(木)までの注文▶次回4/12(土)の出荷 4/4(金)~4/10(木)の注文▶次回4/15(火)以降の出荷 昔ながらのすっぱい梅干 ー「白干」丸樽1kgー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩 原産地:紀州みなべ 内容量:1kg 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、涼しい所に保存してください 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \味姫*たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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(300g×4個)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥5,100
大変人気の商品のため、出荷までお時間をいただいております。 4/3(木)までの注文▶次回4/12(土)の出荷 4/4(金)~4/10(木)の注文▶次回4/15(火)以降の出荷 おすそ分けや贈り物におすすめ ー「味姫」ミニ300g×4個ー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:300g×4個 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \おためし0.7kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83661587 \たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 \プチギフトに(300g×2個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685619 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:土日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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(300g×2個)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥2,592
大変人気の商品のため、出荷までお時間をいただいております。 4/3(木)までの注文▶次回4/12(土)の出荷 4/4(金)~4/10(木)の注文▶次回4/15(火)以降の出荷 ー「味姫」ミニ300g×2個ー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:300g×2個 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \おためし0.7kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83661587 \たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 \おすそ分けや贈り物に(300g×4個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685544 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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(ギフト用6食入)米粉のつるつるラーメン「あかり」食べ比べセット【八十八研究所】
¥4,000
\お試し食ベ比べ/ ・醤油味 ・味噌味 ・豚骨風味 各1セット・計6食分 (1セット・2食入) ※こちらは専用化粧箱でのお届けです 塩分控えめ米粉のつるつるラーメン ★慢性腎臓病や小麦アレルギーの人も スープを飲み干しても塩分2g 程度の米粉ラーメン「あかり」。 「慢性腎臓病や小麦アレルギーがあっても一緒に食べられるラーメン」を目指して(株)八十八研究所代表の駿河かおりさんが開発。 付属のスープをお湯で溶かし、インスタントラーメンとして食べることができます。 駿河さんは10年ほど前にグルテン不耐症を発症、同じ悩みを抱えた人向けに米粉の料理教室を開催するようになりました。 また駿河さんの夫は慢性腎臓病で塩分制限がありました。インスタントラーメンを食べるのは夢のまた夢。 その一方で子どもにはボリューム満点の食事を作らなければならず、家族で同じ物を食べられない状況が長く続いたそうです。 そうした経験から「わが家でも一緒に食べられる商品を作ろう」と思い立ったそう。 ★つるつる食感で炒めてもおいしい 原料には地元八千代市のコシヒカリを使用、つるっとした食感でパスタや焼きそばなどにして食べることもできます。 「夫と結婚して20年以上、『食は生きること』と感じ続けてきました。慢性腎臓病患者は予備軍も含めると8人に1人いるので『あかり』を通じて食事の大切さを伝えたい」と話す駿河さん。どうか必要な人に「あかり」が届きますように。 <商品情報> 原材料: 【米粉麺】米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉 / 加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル)、着色料(ビタミンB₂) 【醤油味スープ】食塩(国内製造)、粉末しょうゆ、ぶどう糖、砂糖、粉末豆乳、酵母エキス、昆布粉末、たん白加水分解物、オニオンパウダー、食物油脂、香味用油、ガーリックパウダー、コショー、ジンジャーパウダー(一部に大豆を含む) 【味噌味スープ】食塩(国内製造)、粉末みそ、ぶどう糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、粉末豆乳、酵母エキス、砂糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、植物油脂、香味食用油、ジンジャーパウダー、唐辛子/カラメル色素(一部に大豆を含む) 【豚骨風味スープ】食塩(国内製造)、粉末豆乳、ぶどう糖、米こうじ粉末、酵母エキス、たん白加水分解物、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、植物油脂、香味食用油、オニオンパウダー、コショー(一部に大豆を含む) ※本品(スープ)は小麦を使用した製品と同一のラインで生産しておりますが、小麦を使用後のラインの清浄に細心の注意をはらっております。小麦に重篤なアレルギーのある場合はご購入をお控え下さい。 内容量:6食入り(麺6玉・醤油スープ1袋・味噌スープ1袋・豚骨風味スープ1袋) 賞味期限:製造日より365日 保存方法:常温保存 販売:株式会社八十八研究所(東京都新宿区新宿6-29-11-10F) 製造:小林生麺株式会社 名古屋工場(愛知県一宮市荻原町朝宮字神ノ木20番地) --- ▼ギフト用*10食セット https://mart.chiicomi.com/items/90121671 ▼ご自宅用*お試し6食セット https://mart.chiicomi.com/items/90115403 ▼ご自宅用*満足10食セット https://mart.chiicomi.com/items/90121621 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~6日後の発送(出荷日:平日)
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(ギフト用10食入)米粉のつるつるラーメン「あかり」満足セット【八十八研究所】
¥5,400
\たっぷり満足/ ・醤油味×2セット ・味噌味×2セット ・豚骨風味×1セット 計5セット・10食分 (1セット・2食入) ※こちらは専用化粧箱でのお届けです 塩分控えめ米粉のつるつるラーメン ★慢性腎臓病や小麦アレルギーの人も スープを飲み干しても塩分2g 程度の米粉ラーメン「あかり」。 「慢性腎臓病や小麦アレルギーがあっても一緒に食べられるラーメン」を目指して(株)八十八研究所代表の駿河かおりさんが開発。 付属のスープをお湯で溶かし、インスタントラーメンとして食べることができます。 駿河さんは10年ほど前にグルテン不耐症を発症、同じ悩みを抱えた人向けに米粉の料理教室を開催するようになりました。 また駿河さんの夫は慢性腎臓病で塩分制限がありました。インスタントラーメンを食べるのは夢のまた夢。 その一方で子どもにはボリューム満点の食事を作らなければならず、家族で同じ物を食べられない状況が長く続いたそうです。 そうした経験から「わが家でも一緒に食べられる商品を作ろう」と思い立ったそう。 ★つるつる食感で炒めてもおいしい 原料には地元八千代市のコシヒカリを使用、つるっとした食感でパスタや焼きそばなどにして食べることもできます。 「夫と結婚して20年以上、『食は生きること』と感じ続けてきました。慢性腎臓病患者は予備軍も含めると8人に1人いるので『あかり』を通じて食事の大切さを伝えたい」と話す駿河さん。どうか必要な人に「あかり」が届きますように。 <商品情報> 原材料: 【米粉麺】米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉 / 加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル)、着色料(ビタミンB₂) 【醤油味スープ】食塩(国内製造)、粉末しょうゆ、ぶどう糖、砂糖、粉末豆乳、酵母エキス、昆布粉末、たん白加水分解物、オニオンパウダー、食物油脂、香味用油、ガーリックパウダー、コショー、ジンジャーパウダー(一部に大豆を含む) 【味噌味スープ】食塩(国内製造)、粉末みそ、ぶどう糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、粉末豆乳、酵母エキス、砂糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、植物油脂、香味食用油、ジンジャーパウダー、唐辛子/カラメル色素(一部に大豆を含む) 【豚骨風味スープ】食塩(国内製造)、粉末豆乳、ぶどう糖、米こうじ粉末、酵母エキス、たん白加水分解物、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、植物油脂、香味食用油、オニオンパウダー、コショー(一部に大豆を含む) ※本品(スープ)は小麦を使用した製品と同一のラインで生産しておりますが、小麦を使用後のラインの清浄に細心の注意をはらっております。小麦に重篤なアレルギーのある場合はご購入をお控え下さい。 内容量:10食入り(麺10玉・醤油スープ2袋・味噌スープ2袋・豚骨風味スープ1袋) 賞味期限:製造日より365日 保存方法:常温保存 販売:株式会社八十八研究所(東京都新宿区新宿6-29-11-10F) 製造:小林生麺株式会社 名古屋工場(愛知県一宮市荻原町朝宮字神ノ木20番地) --- ▼ギフト用*6食セット https://mart.chiicomi.com/items/90121752 ▼ご自宅用*お試し6食セット https://mart.chiicomi.com/items/90115403 ▼ご自宅用*満足10食セット https://mart.chiicomi.com/items/90121621 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~6日後の発送(出荷日:平日)
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ほうじ茶ティーバッグ35ヶ3袋セット【小川園】
¥2,808
小川園ほうじ茶ティーバッグ35ヶ入・3袋セット <商品紹介> 明治から佐倉に続く伝統の銘茶 小川園の上煎茶「佐倉」・煎茶・ほうじ茶ティーバッグ ★お茶の味を決める「ブレンド技術」 お茶の味や香りなどを大きく左右するものの一つが、お茶屋さんのブレンド技術であることをご存じでしょうか。 お茶は産地や品種、蒸し具合などにより、香り高いもの、水色が鮮やかなものなど、さまざまな特長があります。 それを見極めてブレンドする「合組」によって、それぞれの良さを引き立たせながらバランス良く調和させるのです。 合組は目、鼻、舌、手触りなど、五感を研ぎ澄ませて行う繊細な作業。知識と経験がものをいいます。 ★ティーバッグでお茶をもっと身近に 明治45年に佐倉市で創業した小川園では「日本茶インストラクター」の資格を持つ社長と社員がブレンド。 代表取締役で3代目の小川勝寛さんは「『1+1=2』ではなく10にも20にもなるが、必ずしも高級なお茶を組み合わせればおいしくなるわけではない」と言います。そのため日々研さんを積み、小川園だけのお茶を追求しています。 そんな小川園が「もっと多くの人にお茶に親しんでほしい」と開発したのがティーバッグの商品。急須がなくても、お湯を注ぐだけで甘みを感じるお茶が味わえます。 「まずは入門編として、お茶を生活のそばに置いてほしい」と小川さん。お茶のある生活、始めてみませんか。 <商品情報> 原材料:茶(国産) 内容量:2g×35p×3袋 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて移り香に注意して下さい 販売・製造(加工):株式会社 小川園(千葉県佐倉市城内町257-16) =こちらもおすすめ= \おためし50ヶ!小川園のお茶飲み比べセット/ https://mart.chiicomi.com/items/71507054 \たっぷり90ヶ!小川園のお茶飲み比べセット/ https://mart.chiicomi.com/items/71507093 \小川園人気№1!伝統の上煎茶「佐倉」ティーバッグ6袋セット/ https://mart.chiicomi.com/items/71506665 ※こちらの商品は簡易梱包(袋)でお届けします ※注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(休日:土日祝)
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煎茶ティーバッグ35ヶ3袋セット【小川園】
¥3,456
小川園煎茶ティーバッグ35ヶ入・3袋セット <商品紹介> 明治から佐倉に続く伝統の銘茶 小川園の上煎茶「佐倉」・煎茶・ほうじ茶ティーバッグ ★お茶の味を決める「ブレンド技術」 お茶の味や香りなどを大きく左右するものの一つが、お茶屋さんのブレンド技術であることをご存じでしょうか。 お茶は産地や品種、蒸し具合などにより、香り高いもの、水色が鮮やかなものなど、さまざまな特長があります。 それを見極めてブレンドする「合組」によって、それぞれの良さを引き立たせながらバランス良く調和させるのです。 合組は目、鼻、舌、手触りなど、五感を研ぎ澄ませて行う繊細な作業。知識と経験がものをいいます。 ★ティーバッグでお茶をもっと身近に 明治45年に佐倉市で創業した小川園では「日本茶インストラクター」の資格を持つ社長と社員がブレンド。 代表取締役で3代目の小川勝寛さんは「『1+1=2』ではなく10にも20にもなるが、必ずしも高級なお茶を組み合わせればおいしくなるわけではない」と言います。そのため日々研さんを積み、小川園だけのお茶を追求しています。 そんな小川園が「もっと多くの人にお茶に親しんでほしい」と開発したのがティーバッグの商品。急須がなくても、お湯を注ぐだけで甘みを感じるお茶が味わえます。 「まずは入門編として、お茶を生活のそばに置いてほしい」と小川さん。お茶のある生活、始めてみませんか。 <商品情報> 原材料:茶(国産) 内容量:3g×35p×3袋 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて移り香に注意して下さい 販売・製造(加工):株式会社 小川園(千葉県佐倉市城内町257-16) =こちらもおすすめ= \おためし50ヶ!小川園のお茶飲み比べセット/ https://mart.chiicomi.com/items/71507054 \たっぷり90ヶ!小川園のお茶飲み比べセット/ https://mart.chiicomi.com/items/71507093 \小川園人気№1!伝統の上煎茶「佐倉」ティーバッグ6袋セット/ https://mart.chiicomi.com/items/71506665 ※こちらの商品は簡易梱包(袋)でお届けします ※注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(休日:土日祝)
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上煎茶「佐倉」ティーバッグ20ヶ3袋セット【小川園】
¥3,456
小川園上煎茶「佐倉」ティーバッグ20ヶ入・3袋セット <商品紹介> 明治から佐倉に続く伝統の銘茶 小川園の上煎茶「佐倉」・煎茶・ほうじ茶ティーバッグ ★お茶の味を決める「ブレンド技術」 お茶の味や香りなどを大きく左右するものの一つが、お茶屋さんのブレンド技術であることをご存じでしょうか。 お茶は産地や品種、蒸し具合などにより、香り高いもの、水色が鮮やかなものなど、さまざまな特長があります。 それを見極めてブレンドする「合組」によって、それぞれの良さを引き立たせながらバランス良く調和させるのです。 合組は目、鼻、舌、手触りなど、五感を研ぎ澄ませて行う繊細な作業。知識と経験がものをいいます。 ★ティーバッグでお茶をもっと身近に 明治45年に佐倉市で創業した小川園では「日本茶インストラクター」の資格を持つ社長と社員がブレンド。 代表取締役で3代目の小川勝寛さんは「『1+1=2』ではなく10にも20にもなるが、必ずしも高級なお茶を組み合わせればおいしくなるわけではない」と言います。そのため日々研さんを積み、小川園だけのお茶を追求しています。 そんな小川園が「もっと多くの人にお茶に親しんでほしい」と開発したのがティーバッグの商品。急須がなくても、お湯を注ぐだけで甘みを感じるお茶が味わえます。 「まずは入門編として、お茶を生活のそばに置いてほしい」と小川さん。お茶のある生活、始めてみませんか。 <商品情報> 原材料:茶(国産) 内容量:3g×20p×3袋 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて移り香に注意して下さい 販売・製造(加工):株式会社 小川園(千葉県佐倉市城内町257-16) ==こちらもおすすめ== \おためし50ヶ!小川園のお茶飲み比べセット/ https://mart.chiicomi.com/items/71507054 \たっぷり90ヶ!小川園のお茶飲み比べセット/ https://mart.chiicomi.com/items/71507093 \小川園人気№1!伝統の上煎茶「佐倉」ティーバッグ6袋セット/ https://mart.chiicomi.com/items/71506665 ※こちらの商品は簡易梱包(袋)でお届けします ※注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(休日:土日祝)
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【送料無料】(ホワイトレア)KINUNOWAチーズケーキ【新風堂】
¥3,900
SOLD OUT
※こちらの商品は少量生産のため、注文から約6~9営業日後の発送です(休:火・日) しっとりした口当たり、濃厚なチーズの香りとほんのりとした酸味。 お取りよせにぴったりの本格レアチーズケーキです。 生クリームの旨味とヨーグルトの爽やかな酸味のバランスに魅了されます。 <お店紹介> \販売7万個突破/ 地元にこだわるチーズケーキ ★よりすぐりの酒やコーヒー、スイーツを 昭和7年に地引商店という屋号で創業。 3代目の地引克夫さんは、地域に新しい風を送り込むという思いを込めて、17年前、新風堂と屋号を変えました。 先代までは幅広く食料品や雑貨を取り扱っていましたが、克夫さんの代からは酒を中心に専門性の高いこだわりの品を扱うように。 コーヒー豆は毎朝自家焙煎、スイーツやパンは店の工房で手作りしています。 ★地域と共に生き、潤いのある生活を応援 そんな新風堂の人気商品といえばKINUNOWAチーズケーキ。 累計販売数7万個以上、しっとり濃厚なのに甘過ぎず、病みつきになる味わいで、リピーターも多いとのこと。 もともとは老舗チーズ専門店から仕入れて販売していましたが、その店が商売をやめる時にレシピを聞いて、自分たちで作ろうと思い立ったそうです。 でもそこからは試行錯誤の繰り返し。どうしたらもっとおいしくなるか試作を重ね「手ごしを2回行う」「メレンゲに砂糖を加えない」というオリジナルレシピにたどり着きました。 材料は地元の物にこだわっています。 「ここで長年商売しているので、なるべく地元の素材を使って、地元に貢献していきたい」と話す克夫さん。 ほろっと口の中でとろけ、おかわりしたくなるチーズケーキ、ぜひご賞味あれ。 <商品情報> 手濾しチーズケーキ「KINUNOWA」ホワイトレアチーズケーキ 原材料:チーズ、ヨーグルト、生クリーム(乳製品)、グラハムクラッカー、砂糖、バター、白ワィン、ブラウンシュガー、レモン果汁、ゼラチン ※一部に小麦を含みます ※本品製品工場では、落花生を含む製品を製造しています ※1%未満のお酒使用しています 消費期限:発送日を含め60日、解凍後冷蔵4日 保存方法:冷凍庫で保存してください(-18℃以下) 解凍方法:冷蔵庫で8時間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください 内容量:1ホール(5号サイズ直径約15cm) 製造・販売:株式会社ジビショウ『新風堂』(千葉県市原市新生230 新風堂店内菓子工房) ーーー \KINUNOWAチーズケーキ・プレーンはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/78111602 ※新風堂さん以外の商品とあわせて購入をいただいた場合には、そちらの商品の分の送料がかかります。 ※沖縄・離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※こちらの商品は少量生産のため、注文から約6~9営業日後の発送です(休:火・日)
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(50個入)船橋バクダンコロッケ【西船橋ひらの農園】
¥4,100
SOLD OUT
\たっぷりお得/ 船橋バクダンコロッケ (10個入×5袋・計50個) 海の幸と畑の恵みあふれ出るコロッケ ★船橋を小松菜の街にした立役者 西船橋で小松菜一筋40年。 平野代一さんは、おいしい小松菜を作るために努力を重ね、西船橋地区の農家16軒と「船橋ブランド小松菜」を作り上げました。 品質と味の良さから東京の市場で高値が付くほど。 肥料にもこだわり続け、飲食店にサンプルの小松菜を提供し「おいしい」と言われた時の肥料のバランスをチェックしています。 その後、経済産業省から認定され商品開発を託された平野さん。 地域の人たちと連携して、小松菜ハイボールをはじめ、緑のパスタやピザなどを商品化。 船橋を大いに盛り上げてきました。 ★船橋の二つの名産がドッキング その中で誕生したのが「船橋バクダンコロッケ」。 衝撃のうまさゆえのネーミングですが、実は優しい味わいのクリームコロッケです。 揚げたてを頬張れば、サクッとした衣から湯気と一緒にあふれるのは、小松菜グリーンきらめくクラムチャウダー。 新鮮な船橋産のホンビノス貝の滋味深いうまみもたっぷりと。 本場アメリカではクラムチャウダーといえばホンビノス貝で、原産地は北米ですが、近年は船橋の名産品となっています。 「船橋が誇れる小松菜をこれからも作り続けたい」平野さんは、息子の徹さんを始め若き後継者と共に、今日も飽くなき挑戦を続けています。 <商品情報> 原材料:加工乳、野菜(玉ねぎ、ばれいしょ、にんじん)、小麦粉、植物油脂、ホンビノス貝、バター、ゼラチン、にんにく、食塩、小松菜パウダー、粉末がらスープ、コショー加工品、衣(パン粉(国内製造)、小麦粉、コーンフラワー、デキストリン、クラッカー粉、でん粉、大豆粉、植物油脂、ショートニング、食塩)/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、膨張剤、(一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む) ※この商品の製造ラインでは、卵、牛乳、豚肉、かに、えびを含む製品を製造しています 内容量:40g×50個 ※衣の率/45% 賞味期限:製造日より365日 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 調理方法:凍ったまま175℃の油で3分半揚げてください 販売:西船橋 ひらの農園(千葉県船橋市西船2-13-4) 製造:万星商品株式会社 野田工場(千葉県野田市西三ヶ尾87-10) --- \お試し!20個入/ https://mart.chiicomi.com/items/90447782 \ファミリー向け!30個入/ https://mart.chiicomi.com/items/90464465 --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文より3~6営業日後の発送(出荷日:平日) ※こちらはご自宅用の簡易梱包での発送になります
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(30個入)船橋バクダンコロッケ【西船橋ひらの農園】
¥2,500
SOLD OUT
\ファミリー向け/ 船橋バクダンコロッケ (10個入×3袋・計30個) 海の幸と畑の恵みあふれ出るコロッケ ★船橋を小松菜の街にした立役者 西船橋で小松菜一筋40年。 平野代一さんは、おいしい小松菜を作るために努力を重ね、西船橋地区の農家16軒と「船橋ブランド小松菜」を作り上げました。 品質と味の良さから東京の市場で高値が付くほど。 肥料にもこだわり続け、飲食店にサンプルの小松菜を提供し「おいしい」と言われた時の肥料のバランスをチェックしています。 その後、経済産業省から認定され商品開発を託された平野さん。 地域の人たちと連携して、小松菜ハイボールをはじめ、緑のパスタやピザなどを商品化。 船橋を大いに盛り上げてきました。 ★船橋の二つの名産がドッキング その中で誕生したのが「船橋バクダンコロッケ」。 衝撃のうまさゆえのネーミングですが、実は優しい味わいのクリームコロッケです。 揚げたてを頬張れば、サクッとした衣から湯気と一緒にあふれるのは、小松菜グリーンきらめくクラムチャウダー。 新鮮な船橋産のホンビノス貝の滋味深いうまみもたっぷりと。 本場アメリカではクラムチャウダーといえばホンビノス貝で、原産地は北米ですが、近年は船橋の名産品となっています。 「船橋が誇れる小松菜をこれからも作り続けたい」平野さんは、息子の徹さんを始め若き後継者と共に、今日も飽くなき挑戦を続けています。 <商品情報> 原材料:加工乳、野菜(玉ねぎ、ばれいしょ、にんじん)、小麦粉、植物油脂、ホンビノス貝、バター、ゼラチン、にんにく、食塩、小松菜パウダー、粉末がらスープ、コショー加工品、衣(パン粉(国内製造)、小麦粉、コーンフラワー、デキストリン、クラッカー粉、でん粉、大豆粉、植物油脂、ショートニング、食塩)/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、膨張剤、(一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む) ※この商品の製造ラインでは、卵、牛乳、豚肉、かに、えびを含む製品を製造しています 内容量:40g×30個 ※衣の率/45% 賞味期限:製造日より365日 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 調理方法:凍ったまま175℃の油で3分半揚げてください 販売:西船橋 ひらの農園(千葉県船橋市西船2-13-4) 製造:万星商品株式会社 野田工場(千葉県野田市西三ヶ尾87-10) --- \お試し!20個入/ https://mart.chiicomi.com/items/90447782 \たっぷりお得!50個入/ https://mart.chiicomi.com/items/90464547 --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文より3~6営業日後の発送(出荷日:平日) ※こちらはご自宅用の簡易梱包での発送になります
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(20個入)船橋バクダンコロッケ【西船橋ひらの農園】
¥1,800
SOLD OUT
\お試し20個入/ 船橋バクダンコロッケ (10個入×2袋・計20個) 海の幸と畑の恵みあふれ出るコロッケ ★船橋を小松菜の街にした立役者 西船橋で小松菜一筋40年。 平野代一さんは、おいしい小松菜を作るために努力を重ね、西船橋地区の農家16軒と「船橋ブランド小松菜」を作り上げました。 品質と味の良さから東京の市場で高値が付くほど。 肥料にもこだわり続け、飲食店にサンプルの小松菜を提供し「おいしい」と言われた時の肥料のバランスをチェックしています。 その後、経済産業省から認定され商品開発を託された平野さん。 地域の人たちと連携して、小松菜ハイボールをはじめ、緑のパスタやピザなどを商品化。 船橋を大いに盛り上げてきました。 ★船橋の二つの名産がドッキング その中で誕生したのが「船橋バクダンコロッケ」。 衝撃のうまさゆえのネーミングですが、実は優しい味わいのクリームコロッケです。 揚げたてを頬張れば、サクッとした衣から湯気と一緒にあふれるのは、小松菜グリーンきらめくクラムチャウダー。 新鮮な船橋産のホンビノス貝の滋味深いうまみもたっぷりと。 本場アメリカではクラムチャウダーといえばホンビノス貝で、原産地は北米ですが、近年は船橋の名産品となっています。 「船橋が誇れる小松菜をこれからも作り続けたい」平野さんは、息子の徹さんを始め若き後継者と共に、今日も飽くなき挑戦を続けています。 <商品情報> 原材料:加工乳、野菜(玉ねぎ、ばれいしょ、にんじん)、小麦粉、植物油脂、ホンビノス貝、バター、ゼラチン、にんにく、食塩、小松菜パウダー、粉末がらスープ、コショー加工品、衣(パン粉(国内製造)、小麦粉、コーンフラワー、デキストリン、クラッカー粉、でん粉、大豆粉、植物油脂、ショートニング、食塩)/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、膨張剤、(一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む) ※この商品の製造ラインでは、卵、牛乳、豚肉、かに、えびを含む製品を製造しています 内容量:40g×20個 ※衣の率/45% 賞味期限:製造日より365日 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 調理方法:凍ったまま175℃の油で3分半揚げてください 販売:西船橋 ひらの農園(千葉県船橋市西船2-13-4) 製造:万星商品株式会社 野田工場(千葉県野田市西三ヶ尾87-10) --- \ファミリー向け!30個入/ https://mart.chiicomi.com/items/90464465 \たっぷりお得!50個入/ https://mart.chiicomi.com/items/90464547 --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文より3~6営業日後の発送(出荷日:平日) ※こちらはご自宅用の簡易梱包での発送になります
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限定10個!(訳ありB級850g)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥2,700
SOLD OUT
\10個限定販売/ ※4/9(水)まで *** 加工や梱包の過程で破れやつぶれが出たときだけの限定出荷! 購入希望のかたは再入荷通知を押してお待ちくださいませ。 ー訳ありB級「味姫」850gー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:850g 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \おためし0.7kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83661587 \たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 \お裾分けはこちら(300g×4個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685544 \プチギフトに(300g×2個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685619 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※ご自宅用のため簡易包装です
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【送料無料】お徳用*芋かりくん15種30袋入セット【國乃や】
¥10,000
送料無料でお得! \ちいきの逸品で大人気の芋かりくん15種・30袋セット/ ・カレー味 ・醬油バター味 ・黒コショウ味 ・コーンポタージュ味 ・ハニーバター味 ・コンソメ味 ・のり塩味 ・たこ焼き味 ・梅かつお味 ・バジル味 ・あっさり塩味 ・ミルキーシュガー味 ・ピリ辛ガーリック味 ・塩レモン味 ・チーズ味 各2袋・計30袋 ★素材の甘みと食感にやみつき 一度食べたら忘れられないスナック菓子 「芋かりくん」は、あえて常設店舗は持たず、催事を中心に販売されているスナック菓子。 その名の通りカリッと揚げたサツマイモの食感が癖になると口コミで広がり、リピーターも多い知る人ぞ知る名作です。 千葉県産と茨城県産の「紅はるか」を50%ずつブレンドし、食感の良い千葉県産と甘みの強い茨城県産のいいとこ取りをすることで、素材のおいしさを引き出しています。 防腐剤・着色料不使用で、揚げた後に独自の製法により油分を55%カット。 低カロリーなのも人気の理由です。 ★居酒屋メニューが人気のあまり袋菓子に! 作っているのは鎌ケ谷市の國乃や。 代表の國又俊人さんは、18歳から板前として和洋中の経験を積み、35歳の時に鎌ケ谷市内で自身の居酒屋を開きます。 当時ブームを呼んでいた本格芋焼酎に合うおつまみを作ろうと、揚げたサツマイモを提供したところ人気メニューに。 お客さんの要望もあり、袋詰めにして店頭で販売すると、それだけを買いに来る人も増えていきました。 國又さんは「もっと多くの人に食べてほしい」とサツマイモ菓子の製造に専念し、約6年もの歳月をかけて商品化。 味は現在17種類で、「コンソメ」「のり塩」「たこ焼き」「梅かつお」「バジル」がちいき新聞編集長・広田セレクトのお酒のアテにオススメ5選。 おつまみにぜひ。 <商品情報> 【カレー味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、砂糖、カレーパウダー、野菜パウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料※一部に小麦・大豆・牛肉・落花生・豚肉を含む 【醤油バター味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、砂糖、チキンパウダー、バターパウダー、魚介パウダー/調味料(アミノ酸等)、香料※一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉を含む 【黒コショウ味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、黒コショウ、ホワイトペッパー、砂糖/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料 【コーンポタージュ味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、砂糖、スイートコーンエキス/調味料(アミノ酸等)※一部に乳製分・大豆を含む 【ハニーバター味】さつまいも(千葉県産・茨城県産)、植物油、食塩、バターパウダー、チーズパウダー、はちみつパウダー/調味料(アミノ酸等)、香料※一部に乳成分・大豆を含む 内容量:50g×10袋(5種×2袋) 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売・製造:國乃や(千葉県鎌ヶ谷市東初富4-16-25 TKビル2F) --- ▼店頭人気TOP5定番セット https://mart.chiicomi.com/items/77100290 ちいき新聞編集長・広田セレクト ▼お酒のアテにおすすめセット https://mart.chiicomi.com/items/77102556 ちいきの逸品バイヤー・稲村セレクト ▼ファミリーやリピーターにおすすめセット https://mart.chiicomi.com/items/77102678 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:土日祝)
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(ギフト用)柿の神髄*レギュラーボトル2本入【酢之宮醸造所】
¥9,990
酵素酢*柿の神髄 ギフト用レギュラーボトル2本セット ▼1本購入はこちら https://mart.chiicomi.com/items/81187796 \発酵に1年、熟成に2年以上「柿の神髄」 / ★自然発酵にこだわり無ろ過・非加熱 香取神宮からほど近い里山の奥にある酢之宮醸造所で、柿酢を造る宮嵜博之さんと和美さん。 拠点となる物件を探していた宮嵜夫妻は、一目でこの場所を気に入ったと言います。 その理由は「空気」。 柿酢に使うのは、霞ケ浦周辺で取れた柿と、それを発酵させる空気だけ。 ろ過も火入れもしなければ水も一滴も使わず、自然発酵菌の力で発酵させます。 仕込んでから出荷できるようになるまでは3〜4年。 この製造過程を聞けば、空気がいかに重要であるか納得がいきます。 ★自分の体や生活は自分で整えられる 柿酢造りを始めたきっかけは博之さんが患った病。 20代後半から潰瘍性大腸炎に悩まされていた博之さんは、会社勤めを辞め、食生活を通して体を整える「食養」を学びました。 一汁一菜の食事と少しの柿酢を取る生活を毎日続けるうち、症状は徐々に改善されていったそうです。 柿酢が自分の体に必要なものだと実感した博之さんは、それを伝えていきたいと、和美さんと共に本格的に柿酢造りに取り組みました。 人の手はほとんど加えず、酢酸菌の生命力でお酢に変化する柿酢は、まさに神様からの贈り物。 「柿酢が自分の体と向き合うきっかけになれば」 そんな願いを込め、二人は今日も柿酢の声に耳を澄ませます。 <商品情報> 原材料:柿(茨城県産) 賞味期限:製造より365日 内容量:500ml×2本 保存方法:冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて下さい 製造・販売:酢之宮醸造所(千葉県香取市新部474-1) ※この柿酢は発酵菌が生きております。そのため、時間が経ちますと澱や菌膜ができることがございますが、品質には問題ございません。生きている証であり、栄養ですので安心してお摂りください。 --- \1本購入はこちらから/ https://mart.chiicomi.com/items/81187796 ◎+55円(税込)でメッセージカードの同梱が可能です。 ※1行15文字以内、送り先・元の名前含め5行まで ※オプションで<カード>を選択し、メッセージは備考にご入力ください
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(ギフト用)柿の神髄*卓上ボトル2本入【酢之宮醸造所】
¥5,130
酵素酢*柿の神髄 ギフト用卓上ボトル2本セット ▼1本購入はこちら https://mart.chiicomi.com/items/80975075 \発酵に1年、熟成に2年以上「柿の神髄」 / ★自然発酵にこだわり無ろ過・非加熱 香取神宮からほど近い里山の奥にある酢之宮醸造所で、柿酢を造る宮嵜博之さんと和美さん。 拠点となる物件を探していた宮嵜夫妻は、一目でこの場所を気に入ったと言います。 その理由は「空気」。 柿酢に使うのは、霞ケ浦周辺で取れた柿と、それを発酵させる空気だけ。 ろ過も火入れもしなければ水も一滴も使わず、自然発酵菌の力で発酵させます。 仕込んでから出荷できるようになるまでは3〜4年。 この製造過程を聞けば、空気がいかに重要であるか納得がいきます。 ★自分の体や生活は自分で整えられる 柿酢造りを始めたきっかけは博之さんが患った病。 20代後半から潰瘍性大腸炎に悩まされていた博之さんは、会社勤めを辞め、食生活を通して体を整える「食養」を学びました。 一汁一菜の食事と少しの柿酢を取る生活を毎日続けるうち、症状は徐々に改善されていったそうです。 柿酢が自分の体に必要なものだと実感した博之さんは、それを伝えていきたいと、和美さんと共に本格的に柿酢造りに取り組みました。 人の手はほとんど加えず、酢酸菌の生命力でお酢に変化する柿酢は、まさに神様からの贈り物。 「柿酢が自分の体と向き合うきっかけになれば」。 そんな願いを込め、二人は今日も柿酢の声に耳を澄ませます。 <商品情報> 原材料:柿(茨城県産) 賞味期限:製造より365日 内容量:230ml×2本 保存方法:冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて下さい 製造・販売:酢之宮醸造所(千葉県香取市新部474-1) --- \1本購入はこちらから/ https://mart.chiicomi.com/items/80975075 ◎+55円(税込)でメッセージカードの同梱が可能です。 ※1行15文字以内、送り先・元の名前含め5行まで ※オプションで<カード>を選択し、メッセージは備考にご入力ください ※通常、注文(お支払い完了)より3~6営業日後の発送(出荷曜日:月水金)
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熟成焼き芋+紫米あずきシフォンセット【こめ工房稲穂】
¥2,780
SOLD OUT
※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに4日ほどかかるため 注文から発送まで10日程度お時間をいただいております(土~月休み) イッちゃんとキミエの田舎のケーキ \根本農園の熟成焼き芋セット/ ・紫米あずきシフォン×1本 ・熟成焼き芋×1本 +870円で梅酒(小)3つを同梱購入できます ★四季折々の地元素材を生かして 「おいしいと言ってもらえるのが一番うれしいから」その一心で真面目過ぎるほど丁寧に無添加玄米カステラを作る「イッちゃんとキミエ」こと齋藤一郎さん・キミエさん夫妻。 春先にはご近所さんの庭にたわわに実る夏みかんを収穫し、銅鍋でジャム作り。初夏には梅酒を漬け込み、夏の終わりに香取市特産の完熟イチジクをジャムにします。 秋にはニンジン、そして霜が降りる前に柚子を採りに行き、またジャム作り。 2人は香取の四季と共に材料を仕込みます。 地元食材を使うのは、地域のみんなで特産品を作るためです。 ★小豆をおいしくする香取神宮の御神水 ベースは「香取農園」のコシヒカリ玄米と「キウチファーム」の卵。 玄米は都度使う分だけを自家製粉しています。 「地元のいいものを使えば、添加物はいらない」と一郎さん。 バターやマーガリンなどの油脂類も不使用ですが、食感はしっとりふわふわ。 しつこさや重たさが一切ない素朴な味です。 「紫米あずきシフォン」には古代紫黒米を使用。 ふっくらとした小豆は、香取神宮で頂いた御神水で炊く自家製です。 いろいろな水で試したところ、明らかに味に違いが出たのだそう。 どの商品にもこれ以上かけられないほどの手間をかけているため、一日に2人で焼けるのは30本程度が限度。 そのふんわり優しい甘さは、まさに一郎さんとキミエさんの人柄そのものです。 ★バイヤーおすすめの「梅酒」 田舎のケーキ「梅酒」に使うのは、地元の梅の実を漬け込んだ自家製梅酒。 濃厚な梅の香りが広がる、食べ切りサイズです。 +870円で3つ同梱購入ができます。 <商品情報> 【紫米あずきシフォン】 原材料:卵(香取市産)、甜菜グラニュウ糖、小豆(北海道産)、玄米(香取市産古代紫米)、牛乳、蜂蜜 賞味期限:製造日より30日 内容量:1本 【熟成焼き芋】 原材料:卵(香取市産)、さつまいも(香取市産)、甜菜グラニュウ糖、牛乳、玄米(香取市産コシヒカリ)、蜂蜜 賞味期限:製造日より20日 内容量:1本 【梅酒】※オプション 原材料:卵(香取市産)、甜菜グラニュウ糖、玄米(香取市産コシヒカリ)、梅ジャム(梅、甜菜グラニュウ糖)、牛乳、梅酒(焼酎、梅、甜菜グラニュウ糖)、蜂蜜 賞味期限:製造日より90日 内容量:3個 保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 保存料を一切使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造・販売:こめ工房稲穂(千葉県香取市岩ケ崎台22-8) ※小麦粉・食品添加物・油脂は使用していません。香取保健所検査済み、但し、アレルギー対応の工場ではありません \にんじん+あずきシフォンセット/ https://mart.chiicomi.com/items/79339857 \柚子+あずきシフォンセット/ https://mart.chiicomi.com/items/79340005 ※一日に焼き上げられるのは30本・種類により出来上がるまでに4日ほどかかるため 注文から発送まで10日程度お時間をいただいております(土~月休み) ※しばらくお休みの予定です、再入荷通知にて再開をお待ちいただけると幸いです
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