豊かな自然の恵みを生かした産品が数多く存在する千葉県
私たちは現地へ足を運び、事業者の知られざるストーリーや想いが隠れた「逸品」を取材しています
商品ページのストーリーを読み返しながら、商品が届く日を楽しみにお待ちください
※繊細・人気な商品のため、発送まで3~7営業日ほどいただいております
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(お任せ5点)千葉県産豚肉のハムソーセージ詰合せ【Umami】
¥2,700
\まずはお試し/ 千葉県産豚肉のハムソーセージお任せ5点セット 単品通常価格3,000円相当の詰合せです ★口いっぱいに広がる肉本来のうまみ 日本人の舌になじむ優しく上品な味わい 流山市で武藤孝雄さん・清子さん夫妻が営むハム工房。 店名は、武藤家の子どもたちが本当においしいものを食べた時の反応から取っています。 試作品を子どもたちが食べ、素直な「うま!」が出れば合格。 その時の笑顔を、全てのお客さまから引き出せるお店にしたいという思いを込めました。 この道30年の孝雄さんが一人で丁寧に作るハムやソーセージは、素材の味を楽しむ日本人の味覚に合うよう塩味は控えめ。 香り高い桜のチップを使って燻製しており、じっくり熟成されたまろやかさがご年配の方にも喜ばれています。 ★地産地消で大切な命を無駄なくおいしく 高校卒業後、老舗ハム屋に勤め、お客さまの声を直接聞いた際に大きな喜びを感じた孝雄さんは「自分で作ったものを販売して、お客さまと触れ合いたい」と2021年に独立。 店頭に立つ清子さんの人柄も相まって今ではすっかり人気店に。 地産地消に貢献したいと、主に使用するのは新鮮な千葉県産の豚肉。 肉質を見極め、各部位に適した商品に仕上げる様はまさに職人技です。 そのままでおいしく、お酒のお供にもぴったり。目指すのは誰もが定番として思い浮かべる「千葉県の名産品」。 それがかなう日も遠くないかもしれません。 <商品情報> 原材料:画像をご確認ください 内容量:ハム・ベーコン・ソーセージなど5品(3,000円相当の詰合せ) 賞味期限:製造日より15~25日 *Umamiの商品は合成保存料を使用していないため、賞味期限が短くなっております。開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:10℃以下で保存 *開封後はラップで密封し、冷蔵庫へ。風味や食感を損ねるため、冷凍はご遠慮ください。 販売・製造:ハム・ソーセージ職人の店Umami(千葉県流山市東深井349-3) --- ▼人気3品を含むお任せ8点セットはこちら https://mart.chiicomi.com/items/84135078 --- ※離島は配送対象外となります、ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください ※一つ一つ職人の手作りのため、発送までお時間を頂戴しています 通常、注文(お支払い完了)より5~10日後の発送(店休日:日月火祝) ※簡易梱包(白い段ボールに入れてのお届け)商品です
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【送料無料】(いちご)KINUNOWAチーズケーキ【新風堂】
¥3,050
しっとりした口当たり、濃厚なチーズの香りと甘酸っぱい苺の風味。 お取りよせにぴったりのスフレチーズケーキです。 人気のKINUNOWAチーズケーキのプレーンに新鮮な苺のソースを練りこみました。苺のさわやかな香りと果実味、それらとチーズケーキのマリアージュをお楽しみいただけます。 <お店紹介> \販売7万個突破/ 地元にこだわるチーズケーキ ★よりすぐりの酒やコーヒー、スイーツを 昭和7年に地引商店という屋号で創業。 3代目の地引克夫さんは、地域に新しい風を送り込むという思いを込めて、17年前、新風堂と屋号を変えました。 先代までは幅広く食料品や雑貨を取り扱っていましたが、克夫さんの代からは酒を中心に専門性の高いこだわりの品を扱うように。 コーヒー豆は毎朝自家焙煎、スイーツやパンは店の工房で手作りしています。 ★地域と共に生き、潤いのある生活を応援 そんな新風堂の人気商品といえばKINUNOWAチーズケーキ。 累計販売数7万個以上、しっとり濃厚なのに甘過ぎず、病みつきになる味わいで、リピーターも多いとのこと。 もともとは老舗チーズ専門店から仕入れて販売していましたが、その店が商売をやめる時にレシピを聞いて、自分たちで作ろうと思い立ったそうです。 でもそこからは試行錯誤の繰り返し。どうしたらもっとおいしくなるか試作を重ね「手ごしを2回行う」「メレンゲに砂糖を加えない」というオリジナルレシピにたどり着きました。 材料は地元の物にこだわっています。 「ここで長年商売しているので、なるべく地元の素材を使って、地元に貢献していきたい」と話す克夫さん。 ほろっと口の中でとろけ、おかわりしたくなるチーズケーキ、ぜひご賞味あれ。 <商品情報> 手濾しチーズケーキ「KINUNOWA」いちご 原材料:チーズ、生クリーム、牛乳、砂糖、小麦粉、卵、バター、パン粉、いちごピューレ ※本品製品工場では、落花生を含む製品を製造しています 消費期限:発送日を含め60日、解凍後冷蔵5日 保存方法:冷凍庫で保存してください(-18℃以下) 解凍方法:冷蔵庫で8時間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください 内容量:1ホール(5号サイズ直径約15cm) 製造・販売:株式会社ジビショウ『新風堂』(千葉県市原市新生230 新風堂店内菓子工房) ーーー \KINUNOWAチーズケーキ・プレーンはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/78111602 ※新風堂さん以外の商品とあわせて購入をいただいた場合には、そちらの商品の分の送料がかかります。 ※沖縄・離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※こちらの商品は少量生産のため、注文から約6~9営業日後の発送です(休:火・日) ※専用化粧箱でお届け、短冊熨斗対応OK
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【送料無料】(プレーン)KINUNOWAチーズケーキ【新風堂】
¥2,950
\販売7万個突破/ 地元にこだわるチーズケーキ ★よりすぐりの酒やコーヒー、スイーツを 昭和7年に地引商店という屋号で創業。 3代目の地引克夫さんは、地域に新しい風を送り込むという思いを込めて、17年前、新風堂と屋号を変えました。 先代までは幅広く食料品や雑貨を取り扱っていましたが、克夫さんの代からは酒を中心に専門性の高いこだわりの品を扱うように。 コーヒー豆は毎朝自家焙煎、スイーツやパンは店の工房で手作りしています。 ★地域と共に生き、潤いのある生活を応援 そんな新風堂の人気商品といえばKINUNOWAチーズケーキ。 累計販売数7万個以上、しっとり濃厚なのに甘過ぎず、病みつきになる味わいで、リピーターも多いとのこと。 もともとは老舗チーズ専門店から仕入れて販売していましたが、その店が商売をやめる時にレシピを聞いて、自分たちで作ろうと思い立ったそうです。 でもそこからは試行錯誤の繰り返し。どうしたらもっとおいしくなるか試作を重ね「手ごしを2回行う」「メレンゲに砂糖を加えない」というオリジナルレシピにたどり着きました。 材料は地元の物にこだわっています。 「ここで長年商売しているので、なるべく地元の素材を使って、地元に貢献していきたい」と話す克夫さん。 ほろっと口の中でとろけ、おかわりしたくなるチーズケーキ、ぜひご賞味あれ。 <商品情報> 手濾しチーズケーキ「KINUNOWA」プレーン 原材料:チーズ、生クリーム、牛乳、砂糖、小麦粉、卵、バター、パン粉 ※本品製品工場では、落花生を含む製品を製造しています 消費期限:発送日を含め60日、解凍後冷蔵5日 保存方法:冷凍庫で保存してください(-18℃以下) 解凍方法:冷蔵庫で8時間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください 内容量:1ホール(5号サイズ直径約15cm) 製造・販売:株式会社ジビショウ『新風堂』(千葉県市原市新生230 新風堂店内菓子工房) ーーー \KINUNOWAチーズケーキ・ホワイトレアはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/78111782 ※新風堂さん以外の商品とあわせて購入をいただいた場合には、そちらの商品の分の送料がかかります。 ※沖縄・離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※こちらの商品は少量生産のため、注文から6~9営業日後の発送です(休:火・日) ※専用化粧箱でお届け、短冊熨斗対応OK
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(8個入)みつわしぐれ【もりしん】
¥2,150
明治神宮献上銘菓「みつわしぐれ」 軟らかく煮た小豆に餅粉を入れて蒸し上げた白い皮で、こしあんと求肥をロール状に包みこみました。 上品な見た目ともっちりとした優しい味わいが地元の人たちに愛され、千葉県優良推奨土産品・千葉市優良観光土産品としても認定されています。 <お店紹介> もらってうれしい幸せお菓子 ★親が楽しんで働く姿を見て志した菓子屋 父親が友人の菓子職人とにこにこ働いているのを見て、「楽しそうでいいな」と菓子職人を志した森信由紀さん。 父親の和洋菓子店「もりしん」で働き始めて10年目、「自分の菓子がない」と思ったそうです。 今までの味は好評だけれど自分の味も作ろう、と幼少の頃、おいしさに感動したブッセを研究。 膨張剤を一切使わず、卵白と卵黄の配合や生地の温度を研究することで、ふっくら厚いスポンジのブッセ「若葉の月」を作り上げました。 一口食べるとふんわり、クリームもたっぷりで上品な甘さが口いっぱいに広がります。 千葉特産の落花生味とサツマイモ味の2種類を用意。 書道にも精通している森さんはパッケージの商品名まで直々に書いたというこだわりようです。 ★楽しくやらないとおいしくならない 「選ぶ楽しみを感じてほしい」と和菓子も洋菓子も幅広く扱っているもりしんでは、高級な小豆の丹波大納言を使ったもなか「千葉日誌」や明治神宮献上銘菓である「みつわしぐれ」などもそろっています。 38歳の時、社長になった森さん。仕事をする上でのポリシーは楽しむこと。 「楽しくやらないとおいしくならないし、買ってもらうのだからおいしいものを作りたい」。 菓子愛であふれた力強い言葉が響きました。 <商品情報> 【みつわしぐれ】大納言小豆、寒天、大手亡、餅粉、砂糖 ※同一工場内で小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております 内容量:8個 賞味期限:製造日より夏季14日・冬季21日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷所に保存してください 販売・製造:株式会社もりしん(千葉県千葉市若葉区みつわ台2-10-16) --- \ファミリー・ギフトにはたっぷりセット/ https://mart.chiicomi.com/items/76082929 \こちらもおすすめ/ *千葉日誌(8個入) https://mart.chiicomi.com/items/76085062 *若葉の月(ピーナッツ味4個・さつまいも味4個) https://mart.chiicomi.com/items/76085430 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:火)
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花組あさりセット【子栄丸】
¥2,228
まずは子栄丸の味を知りたい方向けお試しセット \子栄丸謹製*花組あさり/ ・焼きあさり3串入り ・KOEMARUあさり佃煮×1袋 ・漁師の佃煮あさり×1袋 ・炊き込みご飯の素(あさり)×1袋 ★市原で海の味を50年守り続ける 市原市で焼きはまぐりや焼きあさり、つくだ煮の製造・販売をしている子栄丸。 代表の時田勝さんと妻の和子さん、息子の雅章さんに娘夫婦の標隆司さん、真佐江さんで50年間こだわりの味と品質を守り続けています。 店名は創業者で和子さんの父・政太郎さんの持ち船から。 昭和20年代、子栄丸で東京湾内湾を駆け巡り、アサリやハマグリを貝問屋に卸していた政太郎さんは、やがてつくだ煮の製造・販売業を手掛けるようになり、屋号に子栄丸と名付けました。 ★家庭でもぜいたくな炊き込みご飯を 子栄丸では栄養を蓄えた旬の貝のみを使用。 口当たりを良くするため、貝殻や、真珠のようなカルシウムを手作業で取り除いています。 上質な貝には臭みがないため、つくだ煮にはショウガを加えず、千葉県産の料亭で使われるレベルのしょうゆを使い、ふっくらとやわらかく仕上げました。 一番人気はご飯に入れて炊くだけで、貝のうまみたっぷりの炊き込みご飯が作れる「日本の贅沢ご飯(あさり・ほたて・はまぐり)」シリーズ。 野菜を入れたアレンジもおすすめ。食卓に彩りを添えてくれます。 かつては地元の人だけが手に入れられていた隠れた名品をぜひお試しあれ。 <商品情報> 原材料: 【漁師の佃煮あさり】あさり(中国産)、砂糖、蛋白加水分解物、醤油、ぶどう糖果糖液糖、水飴、食塩 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む) 【KOEMARUあさり佃煮・焼あさり】あさり(中国産)、醤油、砂糖、水飴、/ 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む) 【炊込みご飯の素あさり】あさり(中国産)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、 かきエキス、清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆を含む) ※原料のあさり・はまぐりなどの二枚貝には、生物の共生関係で、まれに貝の中に小さなカニが入っていることがあります。また、製造に当たっては十分に注意しておりますが、原材料の特質上、小さな殻の破片が混入する場合や、極小さな真珠(カルシューム)が身に付いていることがあります。 内容量:【漁師の佃煮あさり】15g、【KOEMARUあさり佃煮】80g、【炊込みご飯の素あさり】100g、【焼あさり】3串 賞味期限:製造日より150日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売・製造:有限会社時田商店(千葉県市原市椎津161) --- ほかの組合せや重箱セット、お試しにぴったりな花組セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6486686 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:土日祝)
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(ほたて・はまぐり・あさり)日本の贅沢ごはん【子栄丸】
¥4,358
\ほたて・はまぐり・あさりセット/ ・ほたてごはんの素 ・はまぐりごはんの素 ・あさりごはんの素 各2~3合炊き用の炊き込みご飯の素 ★市原で海の味を50年守り続ける 市原市で焼きはまぐりや焼きあさり、つくだ煮の製造・販売をしている子栄丸。 代表の時田勝さんと妻の和子さん、息子の雅章さんに娘夫婦の標隆司さん、真佐江さんで50年間こだわりの味と品質を守り続けています。 店名は創業者で和子さんの父・政太郎さんの持ち船から。 昭和20年代、子栄丸で東京湾内湾を駆け巡り、アサリやハマグリを貝問屋に卸していた政太郎さんは、やがてつくだ煮の製造・販売業を手掛けるようになり、屋号に子栄丸と名付けました。 ★家庭でもぜいたくな炊き込みご飯を 子栄丸では栄養を蓄えた旬の貝のみを使用。 口当たりを良くするため、貝殻や、真珠のようなカルシウムを手作業で取り除いています。 上質な貝には臭みがないため、つくだ煮にはショウガを加えず、千葉県産の料亭で使われるレベルのしょうゆを使い、ふっくらとやわらかく仕上げました。 一番人気はご飯に入れて炊くだけで、貝のうまみたっぷりの炊き込みご飯が作れる「日本の贅沢ご飯(あさり・ほたて・はまぐり)」シリーズ。 野菜を入れたアレンジもおすすめ。食卓に彩りを添えてくれます。 かつては地元の人だけが手に入れられていた隠れた名品をぜひお試しあれ。 <商品情報> 原材料: 【ほたてごはんの素】ほたて(国産)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、かきエキス、清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【はまぐりご飯の素】はまぐり(ミャンマー産、タイ産、その他)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、かきエキス、 清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【あさりごはんの素】あさり(中国産)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、 かきエキス、清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆を含む)・乾燥具材:芽ひじき(千葉県産) ※原料のあさり・はまぐりなどの二枚貝には、生物の共生関係で、まれに貝の中に小さなカニが入っていることがあります。また、製造に当たっては十分に注意しておりますが、原材料の特質上、小さな殻の破片が混入する場合や、極小さな真珠(カルシューム)が身に付いていることがあります。 内容量:【はまぐりごはんの素】100g、【ほたてごはんの素】100g、【あさりごはんの素】100g、乾燥具材:芽ひじき3g 賞味期限:製造日より150日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売・製造:有限会社時田商店(千葉県市原市椎津161) --- ほかの組合せや重箱セット、お試しにぴったりな花組セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6486686 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:土日祝)
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(はまぐり・ほたて)日本の贅沢ごはん【子栄丸】
¥3,183
\はまぐり・ほたてセット/ ・はまぐりごはんの素 ・ほたてごはんの素 各2~3合炊き用の炊き込みご飯の素 ★市原で海の味を50年守り続ける 市原市で焼きはまぐりや焼きあさり、つくだ煮の製造・販売をしている子栄丸。 代表の時田勝さんと妻の和子さん、息子の雅章さんに娘夫婦の標隆司さん、真佐江さんで50年間こだわりの味と品質を守り続けています。 店名は創業者で和子さんの父・政太郎さんの持ち船から。 昭和20年代、子栄丸で東京湾内湾を駆け巡り、アサリやハマグリを貝問屋に卸していた政太郎さんは、やがてつくだ煮の製造・販売業を手掛けるようになり、屋号に子栄丸と名付けました。 ★家庭でもぜいたくな炊き込みご飯を 子栄丸では栄養を蓄えた旬の貝のみを使用。 口当たりを良くするため、貝殻や、真珠のようなカルシウムを手作業で取り除いています。 上質な貝には臭みがないため、つくだ煮にはショウガを加えず、千葉県産の料亭で使われるレベルのしょうゆを使い、ふっくらとやわらかく仕上げました。 一番人気はご飯に入れて炊くだけで、貝のうまみたっぷりの炊き込みご飯が作れる「日本の贅沢ご飯(あさり・ほたて・はまぐり)」シリーズ。 野菜を入れたアレンジもおすすめ。食卓に彩りを添えてくれます。 かつては地元の人だけが手に入れられていた隠れた名品をぜひお試しあれ。 <商品情報> 原材料: 【はまぐりご飯の素】はまぐり(ミャンマー産、タイ産、その他)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、かきエキス、 清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【ほたてごはんの素】ほたて(国産)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、かきエキス、清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆を含む) ※原料のあさり・はまぐりなどの二枚貝には、生物の共生関係で、まれに貝の中に小さなカニが入っていることがあります。また、製造に当たっては十分に注意しておりますが、原材料の特質上、小さな殻の破片が混入する場合や、極小さな真珠(カルシューム)が身に付いていることがあります。 内容量:【はまぐりごはんの素】100g、【ほたてごはんの素】100g 賞味期限:製造日より150日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売・製造:有限会社時田商店(千葉県市原市椎津161) --- ほかの組合せや重箱セット、お試しにぴったりな花組セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6486686 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:土日祝)
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(あさり・はまぐり)日本の贅沢ごはん【子栄丸】
¥2,854
\あさり・はまぐりセット/ ・あさりごはんの素 ・はまぐりごはんの素 各2~3合炊き用の炊き込みご飯の素 ★市原で海の味を50年守り続ける 市原市で焼きはまぐりや焼きあさり、つくだ煮の製造・販売をしている子栄丸。 代表の時田勝さんと妻の和子さん、息子の雅章さんに娘夫婦の標隆司さん、真佐江さんで50年間こだわりの味と品質を守り続けています。 店名は創業者で和子さんの父・政太郎さんの持ち船から。 昭和20年代、子栄丸で東京湾内湾を駆け巡り、アサリやハマグリを貝問屋に卸していた政太郎さんは、やがてつくだ煮の製造・販売業を手掛けるようになり、屋号に子栄丸と名付けました。 ★家庭でもぜいたくな炊き込みご飯を 子栄丸では栄養を蓄えた旬の貝のみを使用。 口当たりを良くするため、貝殻や、真珠のようなカルシウムを手作業で取り除いています。 上質な貝には臭みがないため、つくだ煮にはショウガを加えず、千葉県産の料亭で使われるレベルのしょうゆを使い、ふっくらとやわらかく仕上げました。 一番人気はご飯に入れて炊くだけで、貝のうまみたっぷりの炊き込みご飯が作れる「日本の贅沢ご飯(あさり・ほたて・はまぐり)」シリーズ。 野菜を入れたアレンジもおすすめ。食卓に彩りを添えてくれます。 かつては地元の人だけが手に入れられていた隠れた名品をぜひお試しあれ。 <商品情報> 原材料: 【あさりごはんの素】あさり(中国産)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、 かきエキス、清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆を含む)・乾燥具材:芽ひじき(千葉県産) 【はまぐりご飯の素】はまぐり(ミャンマー産、タイ産、その他)、醤油、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、濃縮醤油、食塩、かきエキス、 清酒、魚醤 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆を含む) ※原料のあさり・はまぐりなどの二枚貝には、生物の共生関係で、まれに貝の中に小さなカニが入っていることがあります。また、製造に当たっては十分に注意しておりますが、原材料の特質上、小さな殻の破片が混入する場合や、極小さな真珠(カルシューム)が身に付いていることがあります。 内容量:【あさりごはんの素】100g、乾燥具材:芽ひじき3g、【はまぐりごはんの素】100g 賞味期限:製造日より150日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売・製造:有限会社時田商店(千葉県市原市椎津161) --- ほかの組合せや重箱セット、お試しにぴったりな花組セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6486686 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:土日祝)
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もりしん銘菓詰合せ*たっぷりセット【もりしん】
¥3,220
\もりしん銘菓たっぷり詰合せ/ ・みつわしぐれ×5個 ・千葉日誌×5個 ・若葉の月(ピーナッツ)×2個 ・若葉の月(さつまいも)×2個 もらってうれしい幸せお菓子 ★親が楽しんで働く姿を見て志した菓子屋 父親が友人の菓子職人とにこにこ働いているのを見て、「楽しそうでいいな」と菓子職人を志した森信由紀さん。 父親の和洋菓子店「もりしん」で働き始めて10年目、「自分の菓子がない」と思ったそうです。 今までの味は好評だけれど自分の味も作ろう、と幼少の頃、おいしさに感動したブッセを研究。 膨張剤を一切使わず、卵白と卵黄の配合や生地の温度を研究することで、ふっくら厚いスポンジのブッセ「若葉の月」を作り上げました。 一口食べるとふんわり、クリームもたっぷりで上品な甘さが口いっぱいに広がります。 千葉特産の落花生味とサツマイモ味の2種類を用意。 書道にも精通している森さんはパッケージの商品名まで直々に書いたというこだわりようです。 ★楽しくやらないとおいしくならない 「選ぶ楽しみを感じてほしい」と和菓子も洋菓子も幅広く扱っているもりしんでは、高級な小豆の丹波大納言を使ったもなか「千葉日誌」や明治神宮献上銘菓である「みつわしぐれ」などもそろっています。 38歳の時、社長になった森さん。仕事をする上でのポリシーは楽しむこと。 「楽しくやらないとおいしくならないし、買ってもらうのだからおいしいものを作りたい」。 菓子愛であふれた力強い言葉が響きました。 <商品情報> 【みつわしぐれ】大納言小豆、寒天、大手亡、餅粉、砂糖 【千葉日誌】大納言小豆、砂糖、水飴、もち米(もなか皮)、寒天、胡桃、食塩、トレハロース 【若葉の月(ピーナッツ)】小麦粉、卵、落花生、砂糖、バター 【若葉の月(さつまいも)】小麦粉、卵、バター、生クリーム、さつまいも、大福豆、グリシン ※一部に小麦、卵、乳、落花生、くるみを含む 賞味期限:製造日より夏期14日・冬期21日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷所に保存してください 販売・製造:株式会社もりしん(千葉県千葉市若葉区みつわ台2-10-16) --- \単商品の購入もできます/ *みつわしぐれ(8個入) https://mart.chiicomi.com/items/76084939 *千葉日誌(8個入) https://mart.chiicomi.com/items/76085062 *若葉の月(ピーナッツ味4個・さつまいも味4個) https://mart.chiicomi.com/items/76085430 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~4営業日後の発送(店休日:火)
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おためし!ぷれえんスコーンときび糖スコーンの食べくらべセット【花押】
¥3,810
\おためし食べくらべ/ ・ぷれえんスコーン2個入×2袋 ・きび砂糖スコーン2個入×2袋 ・ブルーベリージャムor苺ジャム×1瓶 ・オリジナルブレンドメイプルシロップ×1瓶 西日差す原風景を思い焼き上げるスコーン ★香取市の自然に囲まれた古民家をDIY 「水郷菓子工房花押(KAO)」を営む藤﨑美希さんは四国出身。 「60歳になったら喫茶店をやりたい」と思い描いていましたが、ある古民家物件に出合った瞬間にその夢は一気に加速。 障子の美しい組子細工に懐かしさを覚え、即購入しました。 「寄り道をせずに、今本当にやりたいことをやろう」と、古民家をDIYし、そこでお菓子作りをスタート。 「四国の実家と祖母の家を足して2で割ったようだったんです。西日の当たり方もよく似ていて」そんな原風景が、美希さんのお菓子にも反映されています。 ★おいしさと食感の秘密は「4回」 スコーンは四角く、多少不ぞろいなのが特徴。 四角いのは、エッジがあった方がより食感を楽しめるからです。生地を折り畳む回数は必ず4回まで。 それがベストなホロホロ感を生み出すため、形を均一に整えるよりも、「4回」を守ることを大切にしているのです。 また、手作りジャムと合わせる「ぷれえん」、オリジナルブレンドのメープルベースシロップと合わせる「きび糖」と、わざわざ作り分けています。 その違いが織りなす甘みや香りの見事なバランスは、ぜひ食べ比べてみてください。 美希さんのスコーンを味わった時、皆さんの目にはどんな風景が浮かぶでしょうか。 <商品情報> 原材料: 【スコーン(きび砂糖)】小麦粉、四つ葉バター、牛乳、卵黄、きび砂糖、塩/アルミフリーベーキングパウダー ※一部に小麦・卵・乳を含む 【スコーン(プレーン)】小麦粉、四つ葉バター、牛乳、卵黄、砂糖、塩/アルミフリーベーキングパウダー ※一部に小麦・卵・乳を含む 【ブルーベリージャム】無農薬ブルーベリー(香取市産)、砂糖/ペクチン 【苺ジャム】愛ベリー苺(香取市産)、砂糖、梅 【メープルブレンドシロップ】メープルシロップ(カナダ産)、果糖ブドウ糖液糖(国産)、還元水飴、マルトデキストリン/CMC、カラメル色素、香料 内容量:スコーン(プレーン)2個入×2袋、スコーン(きび砂糖)2個入×2袋、ブルーベリージャムor苺ジャム(100g)×1瓶、メープルシロップ(100g)×1瓶 賞味期限:発送日より2日、冷凍状態賞味期限14日 保存方法:【スコーン各種】到着後すぐに食べない場合は冷凍【ジャム・シロップ各種】直射日光を避け常温で保存(開封後は要冷蔵) 販売・製造:水郷菓子工房KAO(千葉県香取市堀之内1681) --- ▼きび糖スコーンとオリジナルブレンドメイプルシロップ https://mart.chiicomi.com/items/89581644 ▼ぷれえんスコーンとぷれえんスコーンに合わせるために作ったジャム https://mart.chiicomi.com/items/89581548 ▼大満足16個入!たっぷり食べくらべセット https://mart.chiicomi.com/items/89581391 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~7日後の発送(出荷日:日・月・水) ※賞味期限の都合上、配送に2日以上かかる先への配送は行えません。ご注文が行われた場合、注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承くださいませ。 ※専用化粧箱でお届け、熨斗対応OK
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ぷれえんスコーンと季節のジャムセット【花押】
¥3,200
ジャムに合わせて食べるぷれえんスコーンと ぷれえんスコーンと合わせるために作ったジャム ・ぷれえんスコーン2個入×4袋 ・季節のジャム(ブルーベリーor苺)×1瓶 西日差す原風景を思い焼き上げるスコーン ★香取市の自然に囲まれた古民家をDIY 「水郷菓子工房花押(KAO)」を営む藤﨑美希さんは四国出身。 「60歳になったら喫茶店をやりたい」と思い描いていましたが、ある古民家物件に出合った瞬間にその夢は一気に加速。 障子の美しい組子細工に懐かしさを覚え、即購入しました。 「寄り道をせずに、今本当にやりたいことをやろう」と、古民家をDIYし、そこでお菓子作りをスタート。 「四国の実家と祖母の家を足して2で割ったようだったんです。西日の当たり方もよく似ていて」そんな原風景が、美希さんのお菓子にも反映されています。 ★おいしさと食感の秘密は「4回」 スコーンは四角く、多少不ぞろいなのが特徴。 四角いのは、エッジがあった方がより食感を楽しめるからです。生地を折り畳む回数は必ず4回まで。 それがベストなホロホロ感を生み出すため、形を均一に整えるよりも、「4回」を守ることを大切にしているのです。 また、手作りジャムと合わせる「ぷれえん」、オリジナルブレンドのメープルベースシロップと合わせる「きび糖」と、わざわざ作り分けています。 その違いが織りなす甘みや香りの見事なバランスは、ぜひ食べ比べてみてください。 美希さんのスコーンを味わった時、皆さんの目にはどんな風景が浮かぶでしょうか。 <商品情報> 原材料: 【スコーン(プレーン)】小麦粉、四つ葉バター、牛乳、卵黄、砂糖、塩/アルミフリーベーキングパウダー ※一部に小麦・卵・乳を含む 【ブルーベリージャム】無農薬ブルーベリー(香取市産)、砂糖/ペクチン 【苺ジャム】愛ベリー苺(香取市産)、砂糖、梅 内容量:スコーン(プレーン)2個入×4袋、ブルーベリージャムor苺ジャム(100g)×1瓶 賞味期限:発送日より2日、冷凍状態賞味期限14日 保存方法:【スコーン各種】到着後すぐに食べない場合は冷凍【ジャム・シロップ各種】直射日光を避け常温で保存(開封後は要冷蔵) 販売・製造:水郷菓子工房KAO(千葉県香取市堀之内1681) --- ▼きび糖スコーンとオリジナルブレンドメイプルシロップ https://mart.chiicomi.com/items/89581644 ▼おためし8個入!食べくらべセット https://mart.chiicomi.com/items/89574677 ▼大満足16個入!たっぷり食べくらべセット https://mart.chiicomi.com/items/89581391 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~7日後の発送(出荷日:日・月・水) ※賞味期限の都合上、配送に2日以上かかる先への配送は行えません。ご注文が行われた場合、注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承くださいませ。 ※専用化粧箱でお届け、熨斗対応OK
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(3種セット)華豚包*食べくらべセット【東葛食品】
¥2,500
SOLD OUT
\食べくらべセット/ 華豚包*肉まん1箱5個 華豚包*あんまん1箱5個 華豚包*肉焼売1箱12個 ふっくらジューシー、ホカホカを召し上がれ ★鎌ケ谷市が拠点の中華まん専門メーカー 「大きさでもおいしさでも期待を超えたい」という思いで開発された大きくて具だくさんの中華まん「華豚包(はなとんぽう)」。 スーパーなど他社ブランドの中華まん製造で100種類ほどのレシピを開発してきた東葛食品が自信を持ってお届けする一品です。 開発当初は大きい中華まんを製造する機械がなく、リスク承知で機械の改造・改良を重ね、生産にこぎ着けたそう。 安さよりもおいしさにこだわり、カナダ産の豚肩ロース肉と豚腕肉を使用、臭みがなくコクがある背脂も足して、肉のうまみが凝縮した味わいに。 皮は強力粉と中力粉を配合し、風味の良い生イーストでふっくら食感を実現しました。 ★ニーズを酌み取り地元で愛されるメーカーへ 社長の田澤理一郎さんは創業者の父親から約20年前に事業を継承。 「こういう中華まんがあったらうれしい」という声を酌み取り、形状を変えたり、難しい商品開発も請け負ったり、チャレンジする社風を培ってきました。 最近では梨の果肉入り肉まんを鎌ケ谷市ふるさと産品として製造。 華豚包はふるさと納税返礼品としても人気です。 「できない理由は考えません。できる方法を考えます」というモットーの通り、有言実行の一品。 期待を超える幸福感に心も体も温まります。 <商品情報> 原材料: 【肉まん】小麦粉(国内製造)、玉ねぎ(ニュージーランド産)、豚肉(カナダ産)、砂糖、豚脂、卵白、ショートニング、醤油、イースト、筍水煮、食塩、ごま油、清酒、乾燥しいたけ、オイスターエキス、おろし生姜、食物繊維/膨張剤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 ※一部に小麦、卵、ごま、大豆、豚肉を含む 【あんまん】小麦粉(国内製造)、あん(生あん、砂糖、水あめ、ごま油、練りごま、寒天)、砂糖、卵白、ショートニング、イースト、食塩/膨張剤 ※一部に卵、小麦、ごま、大豆を含む 【肉焼売】豚肉(カナダ産)、玉ねぎ(中国産)、小麦粉、馬鈴薯澱粉、砂糖類〔砂糖、乳糖(乳成分を含む)〕、焼酎、食塩、かつお風味調味料、醤油、小麦たん白、胡椒、大豆粉/調味料(アミノ酸等) ※一部に小麦、乳、大豆、豚肉を含む 内容量:中華まん2箱(1箱あたり:140g×5個)、肉焼売1箱(1箱あたり:50g×12個) 賞味期限:発送日より180日 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 解凍方法:蒸し器または電子レンジにて加熱してお召し上がりください 販売・製造:東葛食品株式会社(千葉県鎌ヶ谷市東初富1-5-32) --- \たっぷりお得!華豚包*5箱セット/ https://mart.chiicomi.com/items/88684438 \華豚包*満足3箱セット/ https://mart.chiicomi.com/items/88684281 \華豚包*お試し2箱セット/ https://mart.chiicomi.com/items/88516422 --- ※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。 ※通常、注文(お支払い完了)より3~6営業日後の発送(火・金出荷)
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(2本)COCOROのガトーショコラ【お菓子工房COCORO】
¥5,700
\まとめ買いで少しだけお得に/ COCOROのガトーショコラ2本 至福の時間を届ける、濃厚ガトーショコラ ★温度と食べ方で変化する味わいが魅力 匝瑳市の田園風景にポツンとたたずむ菓子工房。 およそ偶然通りかかることはない場所に、県内外から多くの人が買い求めに来る逸品があります。 濃厚でいてしつこくなく、感動すら覚えるそのガトーショコラはグルテンフリー。 チョコレートの油分と卵の水分を乳化させ、なめらかな口当たりに仕上げています。 冷やしてすぐは生チョコのような口どけを堪能でき、常温に戻せばなめらかさがぐっと増します。 さらに、九十九里の海水から作られた粗めの塩を少し振ると、その食感が絶妙なアクセントに。 ★シェフとしての確かな技術と経験、そして真心 手掛けるのは飯田美咲さん。ホテルやミシュラン東京一つ星獲得のフレンチなどで料理人としての腕を磨き、22歳で香取市内のレストランのシェフを任されます。 そこで提供していたガトーショコラはお客さんに好評で、美咲さんの自信作でした。 4年間シェフを務めた後、結婚・出産を経て、自身の店をオープン。 子育てと両立しながら一つ一つ心を込めて作るため、テイクアウト専門店というスタイルを選びました。 今年3周年を迎え、今回初めて通販をスタート。 美咲さんが新たな出会いを楽しみに焼き上げるガトーショコラは、コーヒーにもお酒にも合う大人の味。 ぜひ一度味わってみて。 <商品情報> 原材料:チョコレート(国内製造)、卵、バター、グラニュー糖、食塩/乳化剤、香料 ※一部に乳成分・大豆・卵を含む 内容量:350g×2本 賞味期限:製造日より14日 保存方法:要冷蔵(7℃以下)で保存 販売・製造:お菓子工房COCORO(千葉県匝瑳市吉田2846) --- ※離島は配送対象外となります、ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください
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近江のカツオセット【佃煮近江】
¥2,160
\カツオの佃煮詰合せ/ カツオの角煮×1袋 カツオのそぼろ煮×1袋 カツオのしぐれ煮×1袋 ★家族3人、手作業で作り上げるこだわりの佃煮 勝浦漁港で水揚げされた上質のカツオを使い、酒・砂糖・みりん・しょうゆといった基本的な調味料のみで、保存料や着色料を使わずに仕上げました。 「商品に対して誠実でありたい」という思いのもと、昔ながらの手返しの製法で8時間じっくり煮込んだカツオは、優しい味に仕上がっています。 <商品情報> 【鰹の佃煮・鰹のそぼろ煮・鰹のしぐれ煮】鰹、生姜、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん <原料原産地名>千葉県勝浦市(鰹) 内容量:鰹の佃煮:220g×1袋、鰹のそぼろ煮:100g×1袋、鰹のしぐれ煮:100g×1袋 賞味期限:製造日より60日 保存方法:高温多湿をさけ常温で保存、開封後は要冷蔵(5℃以下)保存。お早めにお召し上がりください 販売・製造:有限会社佃煮近江(千葉県勝浦市勝浦146) ※骨が残らない様に製造していますが、まれに小骨が残っている場合がありますのでご注意ください --- 角煮食べくらべセットや佃煮満喫セットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6280049 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~5営業日後の発送
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近江の佃煮満喫セット【佃煮近江】
¥4,320
\5種の佃煮満喫セット/ カツオの角煮×1袋 カツオのそぼろ煮×1袋 カツオのしぐれ煮×1袋 びん長まぐろの角煮×1袋 メバチまぐろの角煮×1袋 ★家族3人、手作業で作り上げるこだわりの佃煮 勝浦漁港で水揚げされた上質のカツオを使い、酒・砂糖・みりん・しょうゆといった基本的な調味料のみで、保存料や着色料を使わずに仕上げました。 「商品に対して誠実でありたい」という思いのもと、昔ながらの手返しの製法で8時間じっくり煮込んだカツオは、優しい味に仕上がっています。 <商品情報> 【鰹の佃煮(角煮)・鰹のそぼろ煮・鰹のしぐれ煮】鰹、生姜、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん 【びん長まぐろ佃煮(角煮)】びん長まぐろ、生姜、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん 【メバチまぐろ佃煮(角煮)】ばちまぐろ、生姜、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん <原料原産地名>千葉県勝浦市(鰹)、勝浦市・静岡県(鮪) 内容量:鰹の佃煮:220g×1袋、鰹のそぼろ煮:100g×1袋、鰹のしぐれ煮:100g×1袋、びん長まぐろ佃煮:130g×1袋、メバチまぐろ佃煮:130g×1袋 賞味期限:製造日より60日 保存方法:高温多湿をさけ常温で保存、開封後は要冷蔵(5℃以下)保存。お早めにお召し上がりください 販売・製造:有限会社佃煮近江(千葉県勝浦市勝浦146) ※骨が残らない様に製造していますが、まれに小骨が残っている場合がありますのでご注意ください --- カツオセットや角煮食べくらべセットはこちら https://mart.chiicomi.com/categories/6280049 --- ※通常、注文(お支払い完了)より3~5営業日後の発送
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【限定30セット*4月中旬~下旬発送】(4個入り)ネギイチバン【風土食房】
¥2,592
\ネギイチバン販売再開/ 大変人気な商品のため、月30セットの限定販売です。 4月中旬~下旬の発送を予定しております。 製造・梱包準備ができ次第、順次発送のうえご連絡を致します。 *** ★調味料選手権総合第2位とご当地部門最優秀賞、ダブル受賞の快挙 「調味料選手権2022」は、全国の調味料のナンバーワンを決める大会(日本野菜ソムリエ協会主催)。 我孫子市の株式会社風土食房が作る「ネギイチバン」は、エントリー総数184品から最終審査会へ進む33品に選抜され、総合第2位を獲得。 ご当地部門最優秀賞とのダブル受賞となりました。 この快挙を受け、一時入手困難になるほど反響を呼んでいます。 ★千葉県ならではの素材を新鮮なままに 「ネギイチバン」は、FMラジオ局 bayfmの人気番組「it !!」から声がかかり、リスナーのアイデアを取り入れながら開発したコラボ商品。 千葉県ならではの素材として着目したのが、生産量トップクラスにも関わらず意外と知られていないネギでした。 工場からほど近い柏市産を使用し、水分が滴り落ちるほど新鮮な状態のネギを加工直前にカット。 そこにショウガでアクセントをきかせ、コクのある丸大豆しょうゆを加えてうま辛の万能調味料に仕上げました。 ご飯や豆腐にのせても、ギョーザや刺し身などに付けても良し。 ファンを中心に多彩なレシピも考案されています。 アレンジを発見する楽しみもある「ネギイチバン」。あなたなりの食べ方を見つけてみては。 <商品情報> 原材料:長ねぎ(千葉県)、食用ひまわり油、生姜(千葉県)、醤油、食用ごま油、玉ねぎ、食塩、砂糖、醸造酢、唐辛子、ごま/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※一部に小麦・大豆・ごまを含む 賞味期限:常温保存で製造日より240日 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください 内容量:170g×4個 販売者:株式会社風土食房(千葉県我孫子市湖北台3-4-11) 製造所:株式会社風土食房 我孫子工場(千葉県我孫子市中里227-3) 待望の新商品! ▼マッシュルームイチバン4個入りはこちら https://mart.chiicomi.com/items/77322208 ▼マッシュルームイチバンとのセットはこちら https://mart.chiicomi.com/items/77324280 *** こちらの商品は予約販売となります。 発送次第、順次ご連絡を差し上げます。
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きび糖スコーンとメイプルシロップセット【花押】
¥3,200
それだけで食べてもらいたいきび糖スコーンと きび糖スコーンに合わせてブレンドしたメイプルシロップ ・きび糖スコーン2個入×4袋 ・メイプルシロップ×1瓶 西日差す原風景を思い焼き上げるスコーン ★香取市の自然に囲まれた古民家をDIY 「水郷菓子工房花押(KAO)」を営む藤﨑美希さんは四国出身。 「60歳になったら喫茶店をやりたい」と思い描いていましたが、ある古民家物件に出合った瞬間にその夢は一気に加速。 障子の美しい組子細工に懐かしさを覚え、即購入しました。 「寄り道をせずに、今本当にやりたいことをやろう」と、古民家をDIYし、そこでお菓子作りをスタート。 「四国の実家と祖母の家を足して2で割ったようだったんです。西日の当たり方もよく似ていて」そんな原風景が、美希さんのお菓子にも反映されています。 ★おいしさと食感の秘密は「4回」 スコーンは四角く、多少不ぞろいなのが特徴。 四角いのは、エッジがあった方がより食感を楽しめるからです。生地を折り畳む回数は必ず4回まで。 それがベストなホロホロ感を生み出すため、形を均一に整えるよりも、「4回」を守ることを大切にしているのです。 また、手作りジャムと合わせる「ぷれえん」、オリジナルブレンドのメープルベースシロップと合わせる「きび糖」と、わざわざ作り分けています。 その違いが織りなす甘みや香りの見事なバランスは、ぜひ食べ比べてみてください。 美希さんのスコーンを味わった時、皆さんの目にはどんな風景が浮かぶでしょうか。 <商品情報> 原材料: 【スコーン(きび砂糖)】小麦粉、四つ葉バター、牛乳、卵黄、きび砂糖、塩/アルミフリーベーキングパウダー ※一部に小麦・卵・乳を含む 【メープルブレンドシロップ】メープルシロップ(カナダ産)、果糖ブドウ糖液糖(国産)、還元水飴、マルトデキストリン/CMC、カラメル色素、香料 内容量:スコーン(きび砂糖)2個入×4袋、メープルシロップ(100g)×1瓶 賞味期限:発送日より2日、冷凍状態賞味期限14日 保存方法:【スコーン各種】到着後すぐに食べない場合は冷凍【ジャム・シロップ各種】直射日光を避け常温で保存(開封後は要冷蔵) 販売・製造:水郷菓子工房KAO(千葉県香取市堀之内1681) --- ▼ぷれえんスコーンとぷれえんスコーンに合わせるために作ったジャム https://mart.chiicomi.com/items/89581548 ▼おためし8個入!食べくらべセット https://mart.chiicomi.com/items/89574677 ▼大満足16個入!たっぷり食べくらべセット https://mart.chiicomi.com/items/89581391 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~7日後の発送(出荷日:日・月・水) ※賞味期限の都合上、配送に2日以上かかる先への配送は行えません。ご注文が行われた場合、注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承くださいませ。 ※専用化粧箱でお届け、熨斗対応OK
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たっぷり!ぷれえんスコーンときび糖スコーンの食べくらべセット【花押】
¥5,970
\スコーン好きに!たっぷり/ ・ぷれえんスコーン2個入×4袋 ・きび砂糖スコーン2個入×4袋 ・ブルーベリージャムor苺ジャム×1瓶 ・オリジナルブレンドメイプルシロップ×1瓶 西日差す原風景を思い焼き上げるスコーン ★香取市の自然に囲まれた古民家をDIY 「水郷菓子工房花押(KAO)」を営む藤﨑美希さんは四国出身。 「60歳になったら喫茶店をやりたい」と思い描いていましたが、ある古民家物件に出合った瞬間にその夢は一気に加速。 障子の美しい組子細工に懐かしさを覚え、即購入しました。 「寄り道をせずに、今本当にやりたいことをやろう」と、古民家をDIYし、そこでお菓子作りをスタート。 「四国の実家と祖母の家を足して2で割ったようだったんです。西日の当たり方もよく似ていて」そんな原風景が、美希さんのお菓子にも反映されています。 ★おいしさと食感の秘密は「4回」 スコーンは四角く、多少不ぞろいなのが特徴。 四角いのは、エッジがあった方がより食感を楽しめるからです。生地を折り畳む回数は必ず4回まで。 それがベストなホロホロ感を生み出すため、形を均一に整えるよりも、「4回」を守ることを大切にしているのです。 また、手作りジャムと合わせる「ぷれえん」、オリジナルブレンドのメープルベースシロップと合わせる「きび糖」と、わざわざ作り分けています。 その違いが織りなす甘みや香りの見事なバランスは、ぜひ食べ比べてみてください。 美希さんのスコーンを味わった時、皆さんの目にはどんな風景が浮かぶでしょうか。 <商品情報> 原材料: 【スコーン(きび砂糖)】小麦粉、四つ葉バター、牛乳、卵黄、きび砂糖、塩/アルミフリーベーキングパウダー ※一部に小麦・卵・乳を含む 【スコーン(プレーン)】小麦粉、四つ葉バター、牛乳、卵黄、砂糖、塩/アルミフリーベーキングパウダー ※一部に小麦・卵・乳を含む 【ブルーベリージャム】無農薬ブルーベリー(香取市産)、砂糖/ペクチン 【苺ジャム】愛ベリー苺(香取市産)、砂糖、梅 【メープルブレンドシロップ】メープルシロップ(カナダ産)、果糖ブドウ糖液糖(国産)、還元水飴、マルトデキストリン/CMC、カラメル色素、香料 内容量:スコーン(プレーン)2個入×4袋、スコーン(きび砂糖)2個入×4袋、ブルーベリージャムor苺ジャム(100g)×1瓶、メープルシロップ(100g)×1瓶 賞味期限:発送日より2日、冷凍状態賞味期限14日 保存方法:【スコーン各種】到着後すぐに食べない場合は冷凍【ジャム・シロップ各種】直射日光を避け常温で保存(開封後は要冷蔵) 販売・製造:水郷菓子工房KAO(千葉県香取市堀之内1681) --- ▼きび糖スコーンとオリジナルブレンドメイプルシロップ https://mart.chiicomi.com/items/89581644 ▼ぷれえんスコーンとぷれえんスコーンに合わせるために作ったジャム https://mart.chiicomi.com/items/89581548 ▼おためし8個入!食べくらべセット https://mart.chiicomi.com/items/89574677 --- ※通常、注文(お支払い完了)より4~7日後の発送(出荷日:日・月・水) ※賞味期限の都合上、配送に2日以上かかる先への配送は行えません。ご注文が行われた場合、注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承くださいませ。 ※専用化粧箱でお届け、熨斗対応OK
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(レギュラーボトル)酵素酢*柿の神髄【酢之宮醸造所】
¥4,860
\発酵に1年、熟成に2年以上「柿の神髄」 / ★自然発酵にこだわり無ろ過・非加熱 香取神宮からほど近い里山の奥にある酢之宮醸造所で、柿酢を造る宮嵜博之さんと和美さん。 拠点となる物件を探していた宮嵜夫妻は、一目でこの場所を気に入ったと言います。 その理由は「空気」。 柿酢に使うのは、霞ケ浦周辺で取れた柿と、それを発酵させる空気だけ。 ろ過も火入れもしなければ水も一滴も使わず、自然発酵菌の力で発酵させます。 仕込んでから出荷できるようになるまでは3〜4年。 この製造過程を聞けば、空気がいかに重要であるか納得がいきます。 ★自分の体や生活は自分で整えられる 柿酢造りを始めたきっかけは博之さんが患った病。 20代後半から潰瘍性大腸炎に悩まされていた博之さんは、会社勤めを辞め、食生活を通して体を整える「食養」を学びました。 一汁一菜の食事と少しの柿酢を取る生活を毎日続けるうち、症状は徐々に改善されていったそうです。 柿酢が自分の体に必要なものだと実感した博之さんは、それを伝えていきたいと、和美さんと共に本格的に柿酢造りに取り組みました。 人の手はほとんど加えず、酢酸菌の生命力でお酢に変化する柿酢は、まさに神様からの贈り物。 「柿酢が自分の体と向き合うきっかけになれば」 そんな願いを込め、二人は今日も柿酢の声に耳を澄ませます。 <商品情報> 原材料:柿(茨城県産) 賞味期限:製造より365日 内容量:500ml 保存方法:冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて下さい 製造・販売:酢之宮醸造所(千葉県香取市新部474-1) ※この柿酢は発酵菌が生きております。そのため、時間が経ちますと澱や菌膜ができることがございますが、品質には問題ございません。生きている証であり、栄養ですので安心してお摂りください。 --- \卓上ボトル(230ml)はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/80975075 【ギフトに関して】 ◎1本購入の場合 +270円(税込)でギフト缶にお入れしてお届けができます。 ※オプションで<ギフト缶>を選択してください ◎+55円(税込)でメッセージカードの同梱が可能です。 ※1行15文字以内、送り先・元の名前含め5行まで ※オプションで<カード>を選択し、メッセージは備考にご入力ください \2本入りのギフトはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/81187933 ※通常、注文(お支払い完了)より3~6営業日後の発送(出荷曜日:月水金)
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(丸樽1kg)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥3,650
たっぷり大満足 ー「味姫」丸樽1kgー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:1kg 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \おためし0.7kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83661587 \お裾分けはこちら(300g×4個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685544 \プチギフトに(300g×2個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685619 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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10代目渾身のうなぎしぐれ煮・兜煮詰合せ【いかだ焼本舗正上】
¥6,264
【セット内容】 ・うなぎしぐれ煮100g×1本 ・うなぎ兜煮60g×1袋 ・うなぎ茶漬だし30ml ・ぶぶあられ15g \10代目渾身のうなぎしぐれ煮・兜煮/ 千葉県の北東に位置する香取市佐原。この地は「江戸優り」と言われるほど栄え、小野川沿いには今も風情あふれる町並みが並んでいます。 そのなかでも老舗の佃煮屋「いかだ焼本舗正上」は約200年、醤油、佃煮、加工品などを丁寧に手作りしてきました。 現在の10代目当主が江戸時代より受け継がれた伝承の技を活かしつつ、豊富なアイデア・妥協しないこだわりから作り上げたのが、山椒の風味香る「うなぎしぐれ煮」。 大のうなぎ好きもうなる逸品です。 ★香取市佐原、老舗つくだ煮屋の飽くなき挑戦 現在の10代目当主はアイデアマン 現在の当主、加瀬幸一郎さんは伝統の味を守りつつ、ユニークな商品を次々と生み出してきました。 中でも好評なのは「九十九里浜蛤酒蒸し」。 全てのハマグリの口が開くように貝の後ろにスリットを入れたり、生きているうちに九十九里の銘酒で風味付けしたり…。 細かい工夫を重ねたこの商品は「食のちばの逸品を発掘2015」で銀賞を受賞しました。 でも苦労した末、自信を持って送り出した商品。 幸一郎さんはうれしさと同時に悔しさもかみしめ、気持ちを新たにして金賞受賞に向けた試行錯誤を始めます。 ★より良い商品作りに労を惜しまない その後2年の時を経て開発したのが「房総真鯛春子焼鯛めし・鯛茶漬」。 タイは柔らかく丸ごと骨まで食べられ、別添えの特製だししょうゆを加えて炊飯するだけで「鯛めし」が出来上がります。 この商品で見事「食のちばの逸品を発掘2017」の金賞を受賞。 審査員に絶賛され、幸一郎さんは従業員と共に号泣したそうです。 正上では他にも新しい技術を駆使した「えびラー油」や「にんにく醤油麹」など、手軽にうま味を足せる商品も人気です。 <商品情報> 原材料: 【うなぎしぐれ煮】うなぎ(国産)、山椒(国産)、醤油、みりん、ぶどう糖、水飴、食塩、魚醤/酒精※一部に大豆・小麦を含む 【兜煮】うなぎ頭(国産)、山椒(国産)、醤油、砂糖、みりん、ぶどう糖、水飴、食塩、魚醤/酒精※一部に大豆・小麦を含む 【うなぎ茶漬だし】アミノ酸液、コーングルテン、食塩、うなぎエキス 【ぶぶあられ】もち米(国産)※遺伝子組み換えではない 賞味期限: 製造日より90日(常温) 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください 内容量:うなぎしぐれ煮100g、兜煮60g、うなぎ茶漬だし30ml、ぶぶあられ15g 販売・製造:株式会社 正上(千葉県香取市佐原イ3406) ーーー ※こちらの商品は注文(お支払い完了)より3~5営業日後の発送(休:土日祝) 大変人気の商品のため、欠品している場合は10営業日ほどお時間いただく場合がございます
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(調味料セット)正上のコク旨3種【いかだ焼本舗正上】
¥2,700
\香り・コク増し調味料セット/ ・えびラー油100g×1本 ・にんにく醤油麹150g×1本 ・にんにく塩麹150g×1本 ☆正上が手掛けるコク旨調味料3種 「えびラー油」えびぎっしり!どんな料理にかけても癖がなく、手軽にうま味と辛味を足せます 「にんにく醤油麹」野菜などにディップとして付けるも良し、肉を漬け込んで焼いても良し、ふくよかな香りと甘みが絶妙です NEW!「にんにく塩麹」にんにくの香り豊かな塩麹。肉や魚に塗り込んで焼いても、野菜スープや鍋に入れても良し、にんにくの風味が食欲をそそります ★香取市佐原、老舗つくだ煮屋の飽くなき挑戦 現在の10代目当主はアイデアマン 現在の当主、加瀬幸一郎さんは伝統の味を守りつつ、ユニークな商品を次々と生み出してきました。 中でも好評なのは「九十九里浜蛤酒蒸し」。 全てのハマグリの口が開くように貝の後ろにスリットを入れたり、生きているうちに九十九里の銘酒で風味付けしたり…。 細かい工夫を重ねたこの商品は「食のちばの逸品を発掘2015」で銀賞を受賞しました。 でも苦労した末、自信を持って送り出した商品。 幸一郎さんはうれしさと同時に悔しさもかみしめ、気持ちを新たにして金賞受賞に向けた試行錯誤を始めます。 ★より良い商品作りに労を惜しまない その後2年の時を経て開発したのが「房総真鯛春子焼鯛めし・鯛茶漬」。 タイは柔らかく丸ごと骨まで食べられ、別添えの特製だししょうゆを加えて炊飯するだけで「鯛めし」が出来上がります。 この商品で見事「食のちばの逸品を発掘2017」の金賞を受賞。 審査員に絶賛され、幸一郎さんは従業員と共に号泣したそうです。 正上では他にも新しい技術を駆使した「えびラー油」や「にんにく醤油麹」など、手軽にうま味を足せる商品も人気です。 <商品情報> 【えびラー油】アミエビ(国産)、ごま油(国内製造)、唐辛子 ※一部にごま・えびを含む 賞味期限: 製造日より180日 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください 【にんにく醬油麴】米麹(国産)、醤油、にんにく(千葉県産)、魚醤 ※一部に大豆・小麦を含む 賞味期限: 製造日より90日 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください、開封後は冷蔵保管(10℃以下)してください 【にんにく塩麴】米麹(国産)、にんにく(千葉県産)、食塩 賞味期限: 製造日より90日 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください、開封後は冷蔵保管(10℃以下)してください 販売・製造:株式会社 正上(千葉県香取市佐原イ3406) ※こちらの商品は注文(お支払い完了)より3~5営業日後の発送(休:土日祝)
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岩立本店名物!わらび餅&香取焼セット【岩立本店】
¥3,540
香取神宮の参道から発信する \ 新名物満喫セット / 香取神宮御神水仕立てわらび餅×1箱 香取焼こしあん×3個 香取焼芋あん×4個 ★明治28年創業。老舗和菓子店の挑戦 創業以来、香取神宮の参道で120年以上にわたり参拝客に親しまれている和菓子屋「岩立本店」。 現在は7代目の岩立大輔さんが伝統的な和菓子作りを受け継ぎながら、新たな香取名物を生み出しています。 物心ついた時からいずれは店を継ぐことを意識していたという大輔さんは、24歳で東京の和菓子店に就職。 約5年間修業を積み、30歳の時に岩立本店に戻りました。 「やるからには何か変化をもたらしたい」と考えていた大輔さんは、すぐに新商品の開発に取りかかります。 ★とろけるわらび餅とふわふわどら焼き まず開発したのが香取神宮の御神水を使用したわらび餅。 御神水が味に良い影響を与えると体感していた大輔さんは、地元の恵みを生かしてもっちりやわらかな食感を生み出す配合を追求。 コシがありつつも、とろけるようなわらび餅は、たちまち大人気商品になりました。 次に作ったのはこしあん・芋あん2種類のどら焼き「香取焼」。 「やわらかさにこだわった生地との相性を考え、あえてこしあんを選んだ」と大輔さん。 芋あんには地元農家のサツマイモを使用し、黄色と紫の2色で美しい断面を演出しています。 鳥居の持ち手が付いた箱もかわいらしく、贈りたい人の喜ぶ顔が浮かぶお菓子です。 <商品情報> 原材料: 【わらび餅】砂糖(国内製造)、わらび粉、小豆/加工でんぷん 【きな粉】きな粉(大豆(国産)) 賞味期限:製造より30日 内容量:わらび餅8個、きな粉2袋 【香取焼こしあん】砂糖(国内製造)、卵、小豆生餡、薄力粉、水飴、ハチミツ、食塩/植物油脂加工品、トレハロース、膨張剤 【香取焼芋あん】砂糖(国内製造)、卵、さつま芋、紫芋、薄力粉、紫芋パウダー、水飴、ハチミツ、植物油脂加工品、食塩/甘味料(トレハロース)、膨張剤、加工でんぷん、乳化剤、増粘多糖類 ※一部に小麦・乳成分・卵を含みます ※原材料にはちみつが含まれておりますので、1歳未満の乳幼児には与えないでください 賞味期限:製造より14日 内容量:香取焼こしあん×3個、香取焼芋あん×4個 保存方法:直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください 製造・販売:合資会社岩立本店(千葉県香取市香取1896) ※同工場内で乳、小麦、卵、落花生、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています --- \香取神宮御神水仕立てわらび餅はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/80107999 \香取焼はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/80108704 ※通常、注文(お支払い完了)より5~7営業日後の発送(店休日:木)
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(角樽0.7kg)紀州南高梅梅干し「味姫」【梅工房すじもと】
¥2,900
贈りものにもご自宅用にも ー「味姫」角樽0.7kgー 味、食感、余韻、全て格別 梅工房すじもと ★前職はホテルマン、家業を継ぐことに 皮が薄く、とろけるような食感で甘さと酸味を両方味わえる梅干し「味姫」。 販売・加工している梅工房「すじもと」の2代目・筋本敏郎さんは元々ホテルマンだったそうです。 高齢の両親から「手伝って」と言われ家業を継ぎましたが、両親が和歌山生まれで、小さい頃から和歌山に行くと梅干し作りを手伝っていた敏郎さん。 その頃から「大変だけど面白い」と感じていたそう。ホテルを辞めて作り方を習うこと1年、父親は病気のため亡くなってしまいます。 作業にも慣れず、商売の流れも分からない不安な日々でしたが、妻・祥子さんも自分の仕事を辞め、力を合わせて商売を軌道に乗せました。 ★「おいしい」のため手間暇かけて作る 作業場での仕事は体力がいる重労働。 冷暖房がなく、夏は過酷な暑さの中、冬は冷たい水で手がかじかみながら黙々と梅を漬け続けます。 大きさやかたさにより漬け具合も微調整するなど、味を安定させる工夫を欠かせません。 それでも「ホテルマンよりこっちの方が性に合っている」と言う敏郎さん。 その隣で「お客さんの『おいしい』を聞くのがうれしく、そのために頑張れる」とほほ笑む祥子さん。 「健康で長く続けて、満足してもらえる物を作り続けたい…」そんな夫婦の願いが込められた梅干しです。 <商品情報> 原材料:紀州南高梅、塩、三温糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、鰹節 原産地:紀州みなべ 内容量:0.7kg 賞味期限:製造日より120日 保存方法:直射日光を避け、開封後は要冷蔵(10℃以下) 販売・製造:梅工房すじもと(千葉県柏市しいの木台4-25-1) --- \たっぷり1kgはこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685386 \お裾分けはこちら(300g×4個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685544 \プチギフトに(300g×2個)/ https://mart.chiicomi.com/items/83685619 \昔ながらのすっぱい梅干好きの方はこちら/ https://mart.chiicomi.com/items/83685674 ※通常、注文(お支払い完了)より4~5営業日後の発送(店休日:日祝) ※各種熨斗のご対応も承ります
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